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南康有什么特产?什么最有名?拜托各位了 3Q

197 2021-10-30 11:38 傅滢 手机版

◎甘蔗 ◎ 雪片糕 雪片糕是南康的名优特产之一,味美甘甜,清肺润口( ◎腐竹 ◎蜜饯 蜜饯产于南康市唐江镇,唐江蜜饯是江西的名优特产,甘甜润口 ◎ 小炒鱼 ◎ 黄元米馃 ◎ 荷包胙 荷包胙的制作讲究色香味形。各地的做法大同小异。其主料是切成方块的猪肉,配料是炒熟的米粉,再以糖、盐、酱油、胡椒粉、八角、五香粉、鲜汤等调料。搅拌均匀,腌上1个小时左右,再用2至3张干荷叶包扎成下圆上尖的“状元帽”形状,上甑蒸3小时左右即成 ◎ 糯米酒 赣南客家糯米酒,俗称黄酒。黄灿灿的颜色,迷迷的馨香,甜甜的醇味,客家糯米酒,不但颜色清,口感好,而且不冲脑。将红枣、红糖、生姜、土鸡放入糯米酒中煲,是客家妇女坐月子的上好补品◎ 南康板鸭 所产板鸭具有外形美观、色泽鲜艳、肉嫩骨脆等特点 ◎ 南康花生巴 花生巴是南康的传统食品,花生巴是以面粉为主要原料,佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后,在油锅中煎炸而成。具有香脆可口、松酥宜人的特点 ◎ 南康辣椒酱 选用优质鲜红辣椒、大豆、糯米等为原料精制而成。品种有芝麻辣椒酱、花生辣椒酱、鲜椒酱等。采用瓶装和代装。具有色泽油润、酱簟味浓、甜辣可口、八口起沙、味美助食、经久耐藏等特点,为风味独特的佐餐佳品( ◎ 南康甜柚 所产甜柚皮薄肉嫩,清心润肺,为历朝贡品,素有“天然罐头”美称。宋代大文豪苏东坡路过南康时,曾欣然写下“幽人自种千头桔,远客来寻百结花”的诗句。 南康甜柚 应该最有名。
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