泰州有什么特产?

兴化皮蛋

2006-8-17

　　兴化皮蛋是江苏省兴化县肉类加工厂的一个产品，也是我国的一个名优土特产品，在国外的声誉也很大。除销售港澳、日本、东南亚市场...

陈德兴枯陈药酒

2006-6-20

　　陈德兴枯陈药酒

产于江苏泰州。明末清初，有一个叫邹文卿的人精通医术，颇为好学，而立之年，知农夫之苦，辟生...

姜堰酥饼

2006-5-22

　　油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油...

小磨麻油

2006-5-22

　　小磨麻油是一种中国传统的食用油。“寿星”牌小磨麻油结合三百多年的生产经验，吸收现代科技，历经若干次改良、变革，形成今天的...

泰州风味五款之五－糖粘银果

2006-4-18

　　原料：银果250克，白糖300克，红绿丝10克，桂花1克，熟猪油750克（实耗75克）。

...展开兴化皮蛋

2006-8-17

　　兴化皮蛋是江苏省兴化县肉类加工厂的一个产品，也是我国的一个名优土特产品，在国外的声誉也很大。除销售港澳、日本、东南亚市场...

陈德兴枯陈药酒

2006-6-20

　　陈德兴枯陈药酒

产于江苏泰州。明末清初，有一个叫邹文卿的人精通医术，颇为好学，而立之年，知农夫之苦，辟生...

姜堰酥饼

2006-5-22

　　油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油...

小磨麻油

2006-5-22

　　小磨麻油是一种中国传统的食用油。“寿星”牌小磨麻油结合三百多年的生产经验，吸收现代科技，历经若干次改良、变革，形成今天的...

泰州风味五款之五－糖粘银果

2006-4-18

　　原料：银果250克，白糖300克，红绿丝10克，桂花1克，熟猪油750克（实耗75克）。

烹调：

1.将银果煮熟，去...

泰州风味五款之四－拔丝银果

2006-4-18

　　原料：银果200克，棉白糖200克，麻油5克，桂花2克，熟猪油750克（实耗75克）。

烹调：

1.将新鲜银果煮熟（...

泰州风味五款之三－扇面梅花果

2006-4-18

　　原料：银果250克，生仔鸡脯肉150克，肥膘肉75克，鸡蛋清6只，熟火腿75克，竹笋25克，香菇25克，水发海参50克。...

泰州风味五款之二－银果炒鸡片

2006-4-18

　　原料：仔鸡脯肉250克，银果（去壳）100克，鸡蛋清2只。

调料：水发香菇10克，火腿10克，绿叶菜5片，生姜、葱各5...

泰州风味-白果菜五款之一

2006-4-18

　　泰兴县的白果基本上是佛手果。果大肉肥，糯性大，有无芯的，吃口好，口味香甜，质量优良。

白果是银杏果的俗称，属银杏科。白...

泰州箬叶芝麻糖细卷

2006-4-18

　　箬叶芝麻糖细卷，是泰州传统名点，在清朝道光年间就闻名遐迩，“闭住两轩留小啜，芝麻卷子又斜糕”(金雪舫《海陵竹枝词》)，可...收起