辣椒面哪里的好

还是自己做的好，自己制作又辣又香的辣椒面安全放心。

用料干辣椒适量白芝麻适量大料适量桂皮适量花椒适量步骤1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。2.用剪刀剪成小段。3.材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净 的锅中（干炒，锅中不放油哦）。 开小火，不停翻炒 两分钟。4.倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再 炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）。5.关火继续翻炒至锅中材料降温。6.放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细 程度。

买辣椒面最好不要买已经磨好的，要在商家那里让他现拿干辣椒现磨，那样的辣椒面才好。