南方名小吃都有什么

海南--海南粉，抱罗粉，陵水酸粉，后安粉汤，清补凉，椰子糕，椰子饭，糯米糕，鱼茶,椰子船,海南早茶, 鸡屎藤粑仔,海南鸡饭,海南火锅,那大狗肉.
广东--牛腩饭、叉烧包、沙煲粉、还有广式早茶中有很多，虾饺等；
广西---桂林米粉、螺丝粉、老友面；
江苏---桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗、葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江---小笼包、千层饼、羊角笋、芋艿头
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南---臭豆腐
福建---蚵仔煎、油葱果、鱼丸汤、花生汤、土笋冻、圆仔汤、韭菜盒

南方的小吃都有那些?

你问得问题太广了，回答不全面，这里是上海小吃

浦东鸡
头脑
甜酸乳瓜
麻麻豆豆
上海炒鳝糊
烤羊肉串、鹌鹑串
麻酥糖
上海蜜汁糖蹄
上海猪肉灌肠
砂炒冻豆
一捏酥
香油酥饼
锦江烤鸭
桂花糖粥
上海水蜜桃
小稀瓜瓜
上海油鸡
熟色拉米肠
红烧滑水
甜酸豆腐
上海春卷
上海茶叶蛋
上海汤圆
重阳糕
冰激凌水果沙拉
排骨年糕
上海卤鸭
炸藕合
上海炒饭
上海蒸鱼
上海素火腿
烘山芋
酥合子、酥角
一口酥
美食之旅（我爱烧烤）
老豆腐
葱油面
乔家栅粽子
桂花赤豆汤
平遥碗脱则
上海红烧狮子头
鸭油蒸臭豆腐
枫泾丁蹄
粉蒸蛋糕
栗子糕
上海菜肉大馄饨
猪肉烧卖
踏绿波 尝酥饼[多图]
阳春面
开洋葱油拌面
上海小吃三主件
南翔小笼包
上海清蒸螃蟹
南翔小笼馒头
擂沙圆
上海馄饨汤
三鲜小馄饨
小绍兴鸡粥