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宜昌特产? 宜昌特色菜?

256 2024-03-15 20:40 admin   手机版

一、宜昌特产?

清江鱼(各种味道,包装很好,好吃),炕洋芋,烤玉米,柴火烤洋芋烤苕,高粱粑粑,麦子粑粑,洋芋粑粑,腌腊鱼,腊猪蹄,腊排骨,粉蒸肉,肥肠粉条,葛粉苕粉洋芋粉,炕豆皮,炸豆腐果子,煮猪头,卤牛肉,包包面,秭归脐橙,清江椪柑,甜柚,冷水米,橘子,高山蔬菜……

二、宜昌特色菜?

炕洋芋

“炕”是当地的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。将洋芋刮皮洗净,在水里稍煮后捞起,放在锅里炕,加菜油或漆油,待表皮炕得焦黄后放进盐,蒜末、辣椒粉拌匀,还可根据口味添加鱼腥草之类的辅菜。土豆内部绵延软嫩,热乎乎地吃上几个滋味美极了!金黄的外观,外脆里糯,每一口都是极香的,一吃便停不下来。

三游神仙鸡

三游神仙鸡是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌制,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。相传著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人,途经夷陵(今湖北宜昌市),被三游古洞的险峻吸引,遂备上酒菜到此一游,对酒吟诗,胜似神仙。后人便将“三苏”所吃的鸡,命名为“三游神仙鸡”。

榨广椒炒腊肉

榨广椒是宜昌很常见的一个土家菜,它是以鲜红辣椒酱和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成,堪称食材界的“万金油”,各种搭配只有你想不到,就没有不能搭的。榨广椒炒肥肠、榨广椒炒鸡蛋、榨广椒炒土豆片,最好吃的就是榨广椒炒腊肉。榨广椒的味道和腊肉结合保证是一绝,又香又下饭。

白刹肥鱼

白刹肥鱼是宜昌一道传统特色名菜,白刹肥鱼又名白刹鮰鱼,由于白刹肥鱼的做法与其他鱼汤的做法没有什么分别,重点就在于选什么样的鱼。用宜昌三峡地区的鮰鱼配上肥膘肉,简直就是滋补中的上上品,非常适合体质虚弱者食用。宜昌地区的鮰鱼肉质鲜美,且体型较大,久而久之,人们逐渐就称宜昌的“鮰鱼”为“肥鱼”了。

凉虾

凉虾不是虾,是宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。凉虾可以单喝,有的人也喜欢用凉虾搭配吃红油小面,价格的低廉让凉虾成为夏季宜昌大街上随处可见的解暑佳品。

红油小面

红油小面是宜昌特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,遂得名红油小面。制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。由于价格低廉,味道独特,已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。

萝卜饺子

萝卜饺子是宜昌传统小吃之一。萝卜饺子虽然也叫饺子,却是油炸食品,因为成品很像一个大饺子,所以取名为萝卜饺子。萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。

顶顶糕

顶顶糕是宜昌特色美食之一 、顶顶糕是大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点点红糖桂花,放在开水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做成了、特点是松软带糯,清香正甜。顶顶糕具有红糖可以补血,补气的功效。由于价格实惠、口感香甜,深受人们的喜爱。

油脆

油脆是宜昌的特色小吃之一,也是油炸食品。做油脆的,会先把糯米蒸成糍巴,然后将白糖、芝麻馅等加入到其中,做成一个棱子状的,然后下锅,在炸成金黄色时便可以捞出。油脆炸到恰到火候之时,会外脆内软(比萝卜饺子软多了),一口咬下去,内容丰富,感觉很棒。一般在家里,做饭前炸一盘油脆,算是开胃菜了。

三、清江特产?

清远特产1.英石,2.清远麻鸡,3.连山大米,4.英德红茶,5.东陂腊味

四、湖北宜昌长阳桃山有哪些特产?

特产有清江银鱼、长阳绿茶、炕土豆、长阳蒸肉、腊肉、腊蹄子、腊香肠、肉糕、清江椪柑、火烧坪蔬菜、节节根,其中长阳的腊货远近闻名,是当地人的传统美食;,火烧坪蔬菜远销外地,是当地的重要经济来源;蒸肉年底杀年猪的时候,会蒸上大格蒸肉来招待邻居,又名抬格子,很有地方特色。

五、清江啤酒哪里出产的?

清江啤酒江苏出产的

清江啤酒其口感独特,风味浓郁,以及完美的余韵,一直备受全国消费者青睐,所以仍然在生产,江苏大富豪啤酒还采用传统的老式酿造工艺,坚持传统方法,保留口感和风味,让消费者能够尝到传统啤酒的真正美味。大富豪啤酒有限公司业绩非常了得,公司啤酒产销量、综合效益连续13年名列江苏省同行业第一名,大富豪啤酒在江苏乃至长三角地区啤酒业唯一荣获中国名牌产品称号,公司为中外合资企业,由中方持大股,外资方是荷兰喜力啤酒,大富豪啤酒中高档产品占比80%以上。

六、宜昌有什么特产可以送人?

宜昌的十大特产有:宜昌红橙、清江奇石、秭归夏橙、三峡苕酥、采花毛尖、百里洲砂梨、三峡木雕船模、土家腊肉、宜昌三游神仙鸡、凤凰果。

一、宜昌红橙

宜昌红橙是湖北省著名的水果品种。宜昌红橙果形端正,果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等,11月中旬成熟。主要产地为宜昌县三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。桃叶橙:叶片狭长似桃叶。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。是生津止渴、开胃下气帮助消化,防止便秘的功效。

二、清江奇石

清江奇石是指存在于清江流域具有各种独特形态的石物。它是大自然巧夺天工的杰作。它可为人们带来考古价值,观赏价值,经济价值,收藏价值,保健价值等等。

三、秭归夏橙

秭归夏橙,湖北省宜昌县特产,果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥150克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,橙黄至橙红色,皮较薄。果肉肉质脆嫩化渣、香浓味甜、汁多、少核或无核,耐贮运。

四、三峡苕酥

峡苕酥以三峡地区土家民间传统食品"苕丝糖"为基础,用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。三峡苕酥保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣,老少咸宜。产品风味独特,营养丰富,老少皆宜,包装古朴精美,地域特色显著,深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的青睐。

五、采花毛尖

采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省宜昌县西部的采花乡。外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物,使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质,对增强人体免疫力具有重要的功效。

六、百里洲砂梨

百里洲砂梨,湖北省宜昌特产,百里洲砂梨含有果糖,葡萄糖、苹果酸和有机酸,并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。其果实以个大、肉脆、汁多、味甜被湖北省农业厅命为"湖北十大名果"。

七、三峡木雕船模

湖北木雕船的历史大约可追溯到汉代,经历代艺人不断发展,成了一种独特的工艺品。湖北木雕船种类繁多,古往今来,大江湖泊上来往穿梭的各种船只为木雕船艺术提供了取之不尽的素材,被湖北木雕船艺人制作成各种供观赏的小型木船。

八、土家腊肉

腊肉在广西,四川,贵州等地方少数民族地方每逢冬腊月,即"小雪"至"立春"前都会做腊肉传统习俗,过去年代没有冰箱储存,但是远离集市的少数民族就把选用新鲜的猪肉分割成块它制作成腊肉保存下来,因为少数民族一年有很多传统节日,为了过节有肉吃。

九、宜昌三游神仙鸡

三游神仙鸡,是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌制,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。

十、阳金水柑

阳金水柑,又称椪柑,被誉为"远东柑桔之王",我国是椪柑的原产地之一,其味酸甜适中,食后味浓甜,花渣爽口。

七、清江野鱼是宜昌特产吗?

是的。清江野鱼是以鲜鱼为原料,采用独特的传统工艺,低温低盐腌制,鱼刺软化,高温杀菌,经科学配料精制而成。香、麻、嫩、脆,营养丰富,老少皆宜。有香辣味、香酥味、泡椒味、烧烤味、等共二十多种口味。是居家旅游、休闲馈赠佳品。

八、宜昌特色礼物?

1. 宜昌有很多特色礼物。2. 宜昌位于中国湖北省,地处长江中游,拥有丰富的自然资源和独特的地理环境,因此宜昌的特色礼物多种多样。比如,宜昌的特色水果有葡萄、柚子、橙子等,这些水果品质优良,口感鲜美,是很好的礼物选择。此外,宜昌还以茶叶和药材闻名,比如宜昌毛峰茶和宜昌人参,都是很有特色的礼物。此外,宜昌还有许多手工艺品,如宜昌剪纸、宜昌竹编等,这些都是宜昌独特的文化艺术品,也是很好的礼物选择。3. 宜昌的特色礼物丰富多样,无论是水果、茶叶、药材还是手工艺品,都能展示宜昌的独特魅力。选择作为礼物,不仅能够表达对收礼人的关心和祝福,还能让人感受到宜昌的美好和独特之处。

九、清江玉叶茶怎么样?

不错 。

清江玉叶茶是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳清江玉叶茶有着持嫩性强、氨基酸丰富、清香四溢、滋味鲜爽回甘、经久耐冲泡等优良的内质。

长阳境内云雾缭绕,雨量充足,气候温和。尤其是清江隔河岩大坝建成后,形成了众多的湖泊,由蓄水量达30亿立方米的巨大水体所带来的调温效应,使库区周围气候变暧,云雾天气增多,独特的气候和适宜土壤环境,形成了清江玉叶茶持嫩性强、氨基酸丰富、清香四溢、滋味鲜爽回甘、经久耐冲泡等优良的内质。

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