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广东三大名茶?

197 2024-03-14 20:12 admin   手机版

一、广东三大名茶?

紫金蝉茶、凤凰单枞、英德红茶

1、紫金蝉茶:继台湾东方美人之后的又一特色茶,与东方美人有异曲同工之妙,紫金蝉茶,产自广东河源紫金县的特色茶,被小绿叶蝉咬后制成的茶叶,红茶,绿茶,乌龙茶。

绿茶汤色清澈明黄,红茶汤色明澈艳丽,乌龙茶汤色橙红透亮,均带有特殊的馥郁蜜韵,被誉为“广东三大名茶”。

2、凤凰单枞:凤凰单丛,乌名优龙茶之一,凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。

相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。为提高茶叶品质,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名,故称凤凰单丛茶。

成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。

3、英德红茶:真正以红茶而闻名世界的县,中国只有两个。

一个是祁门,另一个是英德。祁红,已经享有大名。英红,却仍少有人知。

1959年,可称为“英红元年”。这一年,首批英红问世,结果一炮而红。

中国农业科学院茶叶研究所正式函文中写道:

“茶叶品质具有外形色泽乌润细嫩,汤色红艳明亮,滋味醇厚甜润,具有祁红鲜甜回味,香气浓郁醇正,叶底鲜艳,较之滇红别具风格。”

祁红,是英红的前辈。滇红,是英红的长辈。而英红既具有祁红鲜甜回味,又较之滇红别具风格,可谓青出于蓝而胜于蓝。

二、紫金的特产是什么?

1.XO酱的话 觉得还是荣华的香和料足啊 拌饭沾萝卜糕炒面必须是它 但一瓶实在份量太少2.紫金辣椒酱 广东客家特产蒸肉或排骨还有蒸鱼的时候加上一勺顿时香得不了 拌米粉丝的时候也合适3.香菇肉酱 拌饭拌面拌粉 我会说甚至拿过它夹面包吃吗4.骆驼肉酱 好像是甘肃的,爸爸旅游的时候带回来的 拌饭一流,从此抛弃饭扫光5.盛记辣椒酱 在便利店较为常见 配各类丸子和粉丝赞赞赞赞6.郫县豆瓣酱自己在家里做宫保鸡丁和鱼香肉丝、土豆烧排骨啥的加一勺 顿时分数就上去了调味圣品我减肥的时候甚至拿它烧大白菜和魔芋7.黑椒酱在家里做配煎牛排的酱汁时必备还有各类牛肉相关的炒菜加一勺,我的菜就又能见人了(总觉得我烧的菜能吃都靠着各类酱料护航啊)

8.芒果酱在家自制酸奶的时候买它拌着吃自从我爸吃了这个果酱拌的酸奶后已经让我回购好几回了,他老人家现在已经吃的第四桶了(我现在都控制着买,让他悠着吃,怕老人家吃这么多甜的不好) 它家其它水果的果泥也很不错,还吃过草莓、蓝莓,都值得推荐最后说下,本人广东人,但口味挺重,一点都不像广东人。非常能吃辣,但上述推荐的辣椒酱都微辣偏不怎么辣。

三、河源紫金有什么特产啊?

1、紫金椒酱

广东省紫金县传统名牌产品,产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成,风味独特,营养丰富。

2、伯公坳凉粉

凉粉又称“仙人粄”,由凉粉草熬汁加适量生粉冷却后,加适量蜂蜜即可食用,入口甘甜,又有多种功效。

3、天光牛肉

天光牛肉以黄牛牛肘肉为原料,切成薄块,置盘中,佐以香料调配,待用时加少许姜片炒熟即食,美味可口。

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4、蓝塘竹制品

蓝塘镇竹子资源丰富,竹制品的生产历史悠久,产品工艺精湛,花色品种繁多,主要有十头钱萝、单头托盘、梅花角筛、反边花桷、多角花篮、四头角盆以及鸟笼等30多个品种。

5、蓝塘土猪

蓝塘土猪又名蓝塘铁猪、芙蓉猪,历史悠久,具有生长快、抗病力强和皮薄肉嫩等特点,经加工后色艳味美、皮酥肉脆。

6、紫金龙须神茶

紫金龙须神茶采用龙须草、土茯苓、金钱草等天然值物材料加工精制而成,是天然保健饮品。

7、客家地瓜包

地瓜包如同北方的饺子,不同的是用地瓜粉作皮,用手工制作,包成棱形、三角形,或船形,大多是包成三角包。

8、八刀汤

当地的招牌特色之一,是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤。

四、河源特产零食?

有很多,以下是一些比较有代表性的:河源米粉:河源米粉是广东省河源市的特色小吃之一,以大米为原料,经过多道工序制作而成,口感细腻,富有弹性。龙川牛筋糕:龙川牛筋糕是广东省河源市龙川县的传统特色小吃,以糯米粉、白糖、牛奶等为原料,经过多道工序制作而成,口感香甜软糯,富有嚼劲。和平板栗:和平板栗是广东省河源市和平县的特产,以个大、皮薄、肉厚、味甜、营养丰富等特点而闻名。紫金椒酱:紫金椒酱是广东省河源市紫金县的特产,以辣椒、大蒜、姜等为原料,经过多道工序制作而成,口感香辣鲜美,是当地人非常喜欢的一种调味品。连平鹰嘴蜜桃:连平鹰嘴蜜桃是广东省河源市连平县的特产,以果大、肉厚、味甜、营养丰富等特点而闻名。东源蜂蜜:东源蜂蜜是广东省河源市东源县的特产,以蜜蜂采集的花蜜为原料,经过多道工序制作而成,口感香甜,营养丰富。以上是一些比较有代表性的,当然还有很多其他的特产零食,如河源糕点、河源茶点等,都值得一试。

五、紫金县有什么特产?

紫金凉果,紫金黄花茶,紫金椒酱,紫金春甜桔,客家黄老酒 ,紫金龙须神茶,三黄鸡,蓝塘土猪,竹壳茶,金圳米, 紫金超级稻,溪黄草茶,鸡骨草,紫金山楂, 紫金金萱茶,以及饼店出售的牛耳朵等小零吃。

六、紫金古竹有什么特产?

紫金古竹主要分布于广东省紫金县的一些山区中,是一种独特的竹类植物。紫金古竹的竹笋和笋干是当地的主要特产之一,具有独特的口感和营养价值。除此之外,紫金古竹还可以用来制作手工艺品和竹编制品,如竹编篮子、竹编椅子、竹编板凳等等。由于紫金古竹的特殊纹理和色彩,这些竹编品具有一定的艺术价值和装饰性。此外,紫金古竹还有一些其他的利用价值,例如可以用来制作竹炭、竹醋等农产品。

七、紫金特产零食介绍?

1、紫金永安牌椒酱:,紫金永安牌辣椒酱就是一个县字号的老品牌,紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),至今为止两百多年的传承,是广东省紫金县传统名牌产品。

2、紫金黄花茶:紫金县位于北纬23°10′—23°45′,四面环山,植被丰茂,土壤湿润疏松,昼夜温差大,云雾弥漫,得天独厚的地理环境和气候特点适宜茶叶生长。

3、八刀汤: 《舌尖上的中国3》让人口水横流,其实舌尖上的紫金还有很多让人爱不释口的美食,其中就有早餐最常吃且百吃不厌的紫金八刀汤。

4、紫金竹壳茶: 广东省紫金县饮料食品厂生产的竹壳茶(原名葫芦茶), 以整片竹箨(竹壳)包扎成五个连珠葫芦状,底部贴上红纸标签,过去在中药店悬挂出售,颇为引人注目,是广东民间凉茶之一。

5、紫金春甜桔:春甜桔是广东省紫金县特产。该品种品质优良,具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质,素有“岭南第一桔”、“桔中之王”美誉。

八、东莞市有河源紫金的特产卖吗?

在东莞市可以找到一些商家或者网店销售河源紫金这一特产。河源紫金是广东省河源市的一种特产,以其独特的口感和营养价值而受到广大消费者的喜爱。这种特产在东莞市的销售市场并不是很大,但是一些专门从事特产销售的商家或者网店可以提供这种特产。

消费者可以通过线上或者线下的方式购买到河源紫金,但是需要注意购买渠道的可靠性和产品的质量。

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