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海门特产有什么?

148 2024-03-14 03:27 admin   手机版

一、海门特产有什么?

海门十大特产有海门山羊肉、海门提汤羊肉、长江三角洲白山羊、四色宝豆、海门柿子、文蛤、牡蛎粥、万年香沙芋艿、海门香芋、海门椒。一方水土养育一方人,江海福地海门出产的土三宝、吉祥三宝、四色宝豆、黑五类、有机果酒都十分有名。

二、海门特产排行榜前十名?

海门位于江苏省南部,地处长江三角洲经济带中,拥有得天独厚的自然条件和丰富的资源,因此在当地生产的特产也深受人们喜爱。在海门的特产排行榜前十名中,首推海门鱼圆,香气浓郁,口感鲜美,是当地的招牌美食。

其次是海门芝士,入口即溶,回味无穷,深受年轻人的追捧。还有海门海螺、海门火腿、海门干贝等特产也非常有名。同时,海门的水果、蔬菜、茶叶和药材等也非常有名,优质健康,备受市场欢迎。

三、海门的特产有哪些?

海门十大特产有海门山羊肉、海门提汤羊肉、长江三角洲白山羊、四色宝豆、海门柿子、文蛤、牡蛎粥、万年香沙芋艿、海门香芋、海门椒。

一方水土养育一方人,江海福地海门出产的土三宝、吉祥三宝、四色宝豆、黑五类、有机果酒都十分有名。

四、海门特色10个冷菜?

1、提汤羊肉

“提汤羊肉”以海门白山羊,即“长三角白山羊”为原料,精心制作而成,是南通地区传统的地方名菜。将多只整爿(半只)羊肉,用大汤锅(锅上加大木桶称为“接口”)加热焖制。羊汤乳白稠浓,鲜美醇厚;羊肉熟烂后拆骨压实,既可作为冷菜(如冷切羊肉或制成羊糕),又可作为半成品制成热菜(如红烧羊肉,回锅羊肉)和汤菜(羊肉粉丝汤,清羊汤),制作热菜或汤菜,均以羊原汤作为佐料,不另加清水。

2、红烧海门山羊肉

海门山羊肉是江苏海门著名的小吃,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了"海门山羊"独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一,再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。

3、“四色宝豆”

海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了闻名遐迩,饮誉海外的“四色宝豆”。

4、海门香芋

海门香芋,江苏省南通市海门市特产,全国农产品地理标志。香芋表皮黄褐色,质地致密,肉乳白色,似薯类,味道好似板栗,甘甜芳香。海门香芋久煮不糊,粉面不散,入口清香微甘,食后回味悠长。

5、海门黄鸡

海门黄鸡,江苏省南通市海门市特产,全国农产品地理标志,适应性强,耐粗饲,成熟早,肉质细嫩鲜美。

6、海门蛎蚜饼

蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉,用清水清洗几遍。一定要多清洗几遍,如果不洗干净,做出来的蛎蚜饼会碜嘴。然后加面粉、鸡蛋,另外再加入葱花、姜末、盐、味精、黄酒、水等,用筷子搅拌成面糊状。锅中放油,待油热后,舀了一勺面糊,慢慢倒入锅中,面糊像伞花一样慢慢散开,一会儿凝固成饼块。蛎蚜饼从浅绿色变成深绿色,身上油光透亮的,同时一股诱人的香味也扑鼻而来。

五、海门有什么特产?

海门山羊 地理标志产品

海门山羊

  海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。全身被毛白色,当年公羊颈脊部所产羊毛挺直有锋,富有弹性,是制湖笔的优良原料,故常将海门山羊称为笔料毛山羊;羊肉膻味少,肉质肥嫩鲜美,适口性好;板皮结实细致,属汉口路;具有早熟、繁殖力强,产羔多;耐高温高湿,耐粗饲,适应性强,抗病力强和遗……

2.海门大白皮蚕豆 地理标志产品

海门大白皮蚕豆

  海门大白皮蚕豆,江苏省南通市海门市特产,全国农产品地理标志。2018年9月29日,中华人民共和国农业农村部批准对“海门大白皮蚕豆”实施农产品地理标志保护。海门大白皮蚕豆是海门人民经100多年长期选择、不断改良而形成的地方品种,具有独特的地方特色、人文历史和饮食文化特色,具备了农产品地理标志产品的特性……

3.万年香沙芋艿 地理标志产品

万年香沙芋艿

  万年香沙芋艿万年香沙芋艿产自裴蕾农业科技创业示范园,因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中,其质地细腻,干香可口,易酥不糊。具有化瘀、宽肠胃、充肌肤、疗烦热、破宿血,和鱼煮食甚下气、调中补虚之功效;具有洁齿防龋、保护牙齿之功能,可用来防治肿瘤及淋巴结核、甲状腺、……

4.海门香芋 地理标志产品

海门香芋

  海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。海门香芋获地理标志保护产品。海门种植香芋历史悠久,在《清嘉庆海门厅志》和《民国海门县志》中,都有详尽记载。目前香芋栽培面积5500亩,总产量每年150万公斤左右,在上海等地蔬菜市场享有盛誉。海……

5.海门黄鸡 地理标志产品

海门黄鸡

  江苏省海门市已有一千多年的历史,唐代末年,海门地区农业已相当发达,养殖业也有了很大发展。古时居住草房,当地就在屋后林间、田间养鸡,自由采食,“日出而牧,日落回窝”,因而形成了耐粗饲、肉质鲜美,营养丰富的海门土鸡,在当地视为上乘佳肴和滋补品。明清时期,海门土鸡随着海门县城的几次搬迁,农民迁往他乡,海门……

6.海门大红袍赤豆 地理标志产品

海门大红袍赤豆

  “海门大红袍赤豆”属豆科蔓性植物,原产地位于江苏省海门市,包括海门街道、滨江街道、三厂街道、三星镇、临江镇、包场镇、常乐镇、悦来镇、余东镇、四甲镇、正余镇、海永乡。地处东经121°04′~121°32′,北纬31°46′~32°09′,总面积1148.77km2。常年全市“海门大红袍赤豆”播种面积在……

7.海门山羊肉 地理标志产品

海门山羊肉

  长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。该产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点,是居家、旅行、宴宾、馈友之佳品。海门山羊肉地理……

8.长江三角洲白山羊

长江三角洲白山羊

  长江三角洲白山羊体型中等,头呈三角形,面微凹。尾小而上翘。四肢细长,体壳坚实。全身被毛紧密,毛色洁白,且富有光泽。公、母羊均有角,公羊角较粗长,向后上方伸展,呈倒“人”字形;母羊角较细短,形似长辣椒,多向外上方伸展,呈倒“八”字形。公、母羊均有须,公羊须多而长,母羊须少而短。公、母羊两耳向前向外平伸……

9.海门柿子

海门柿子

  柿子是我国古老的果树之一,从太古时代起已供食用,素有木本粮食之称。 柿适应性很强,抗旱耐涝,喜温耐冻,加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产,因而深受广大群众喜爱。柿树对土壤要求不严格,家前屋后、沟边路旁、平川荒滩、贫困脊地均可生长。 海门市种植树已有400多年的历史。据1522—1564年的《……

10.海门椒

海门椒

    海门所产之小辣椒,在国际市场上称“海门椒”,具有色泽好、辣度适中等优点,深受广大客户的欢迎。“海门椒”营养丰富。它含有多种维生素,其中维生素C每百克红椒中含 1.5-2克。胡罗卜素及铁、磷的含量也很丰富,食之能增加食欲,帮助消化。辣椒还具祛风、行血、散寒、解郁、导滞、驱风去湿之功能,主治冻疮、哮……

六、海门特产白酒?

水明楼黄酒,南通米歌黄酒,南通海门颐生酒,南通海安檽米黄酒,天之蓝白酒,海之蓝白酒,梦六酒,今世缘国缘酒。

七、江苏海门什么特产啊?

土 特 产

海门山羊

海门山羊是江苏省优良山羊品种,体型较小,通体洁白,皮、毛、肉兼用。其板皮柔韧致密,肉质肥嫩鲜美,膻味少;毛是上等的制笔原料。山羊肠衣是医用羊肠线的原料。山羊的板皮、细光锋毛、羊小肠和山羊绒等都是重要的出口创汇物资。山羊肉可做成多种菜肴,提汤羊肉、红烧羊肉为冬令佳肴。

海门山羊饲养历史悠久,农户饲养普遍。1974年建海门县种羊场,作为山羊复壮育种基地。1980年,国家外贸部、轻工部、供销合作总社将海门定为笔料毛基地县。是年6月,在南通市召开的全国山羊生产基地会议上,海门县获得外贸部、农业部、供销合作总社授予的奖状。

香 芋

为沿江地区农家传统栽培的稀有蔬菜,香芋食其球状块根,小者如算盘珠,大者如园罗卜,褐皮白肉,富含淀粉,味如板栗,甘酥芳香,配以荤素皆宜,用其炖鸡、烧肉、炒茶干,美味可口,且能散积理气、解毒补脾、清热解咳。境内香芋有细皮和粗皮两个品种。细皮种,块根小,表皮光滑,皮薄肉细,味香浓,产量低;粗皮种,块根大,表皮粗糙易开裂,皮厚肉粗、香味较浓,亩产200-300公斤。香芋耐藏,出土后,在一定温度下不易干燥失水,可在室内久藏不烂,风味不变。

香沙芋芋艿

为海门地区芋艿优良品种。海门香沙芋芋艿闻名大江南北,优于黄禾芋、白禾芋芋艿。其质地细腻,干香可口,易酥不糊,营养丰富,红烧、清煮或与荤菜配伍各具风味,香而不粘,供鲜食。药用能宽肠胃,充肌肤,调中补虚。县内种植芋艿面积一向较多。每棵芋艿一般可产1.15公斤,大的2.5-3公斤。

三星河蟹

产于三星河而得名。三星河位于树勋、余东、万年3乡镇交界处,是天然形成的海泓,河泥土呈黄色、坚硬。三星河蟹黄毛白肚,脂如白玉,羹如玛瑙,肉多脂厚,蒸烹皆宜,食之鲜而不腥,肥而不腻。清乾隆年间,通州状元胡长龄回籍选购三星河蟹进贡朝廷,从此三星河蟹蜚声京城、誉满全国。1970年后,由于种蟹违章滥捕、环境污染、蟹苗洄游途中河闸管理不善,三星河蟹苗骤减,产蟹量下降。有关部门正采取积极措施,恢复三星河蟹的兴盛局面。

文 蛤

境内文蛤有文蛤和丽蛤两种。海门自垦殖开始,沿海渔民就采捕食用。1984年在东兴乡组织围养。1985年人工养殖文蛤200亩,并采取每年6月禁捕幼蛤和产卵期禁止人工采卵等措施,保护和扶植文蛤生产。是年,产文蛤3400吨,产值136万元。1988年成立专职养殖文蛤的机构,养殖2000亩,产文蛤3000吨,价值300万元。

牡 蛎

县境东北侧有“牡蛎山”。牡蛎,海门人又叫蛎、嚎蛎、蛎蚵,栖身于有淡水注入的平坦海涂。境内用作菜肴,制成罐头和蛎干,并作药用。

四色宝豆

大小袍赤豆、大白皮蚕豆、关青豆、白扁豆:色泽鲜艳,营养丰富,被列为“中华粮油名特产品种”。

薄 荷

品种纯,产量高,畅销于日本、东南亚及欧美各国,出口量占全国40%以上,享有“亚洲之香”的称号,多次获国家优质产品金奖。

小辣椒

果红色亮、皮厚肉多、营养丰富,为调味佳品,是传统的出口商品之一,年出口50万公斤左右,在日本、美国、新加坡等国家和地区久负盛名。

鱼 类

鳗、鲥、刀、银、鲚等鱼类。

八、叠石桥特产?

叠石桥是位于中国四川省成都市青羊区的一个历史文化街区,以其古朴典雅的建筑风格和独特的文化氛围而闻名。在叠石桥,有许多特色美食和特产,其中最有名的包括:

龙抄手:龙抄手是叠石桥的传统名吃,以其鲜香可口、汤鲜面嫩而闻名。龙抄手的馅料包括猪肉、虾仁、香菇等,口感鲜美,是叠石桥不可错过的美食。

叠石桥糍粑:叠石桥糍粑是一种用糯米粉制作的传统小吃,口感软糯、味道香甜,可以加入花生、红枣等材料制作,非常受当地人喜爱。

叠石桥手工豆腐干:叠石桥手工豆腐干是一种以黄豆为原料、用传统手工制作而成的豆制品,口感细腻、味道鲜美,是成都地区非常有名的特产之一。

叠石桥蜜饯:叠石桥蜜饯以其精湛的制作工艺和独特的口味而闻名,其中以蜜枣、蜜桔、蜜饯花生等最为出名,非常适合作为休闲零食或礼品赠送。

总之,叠石桥是一个有着丰富美食和特产的地方,游客可以在这里品尝到地道的成都美食和当地特色小吃,感受叠石桥的独特魅力。

九、江苏南通海门的特产有什么?

1、海门山羊肉

  长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。

2、万年香沙芋艿

  万年香沙芋艿万年香沙芋艿产自裴蕾农业科技创业示范园,因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中,其质地细腻,干香可口,易酥不糊。

3、海门香芋

  海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。

4、海门黄鸡

5、海门山羊

  海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。

6、长江三角洲白山羊

7、海门柿子

8、海门椒

海门椒,海门所产之小辣椒,在国际市场上称“海门椒”,具有色泽好、辣度适中等优点,深受广大客户的欢迎。“海门椒”营养丰富。

9、山羊

    被国家命名为“长江三角洲的白山羊”的海门山羊,全身是宝。

10 海门紫菜

海门地处黄海南端,长江入海口北岸,沿海滩涂平坦,加之气候温和,水质肥活,盐度适宜,为养殖紫菜提供了良好的生境条件。

十、南通海门特色?

南通海门是江苏省南通市下辖的一个县级市,因其地理位置优越,自然资源丰富,拥有多种特色文化和美食,成为了一个备受游客青睐的旅游胜地。其中,最具特色的是海门的海鲜美食,如海蛎煎、烤螃蟹、烤鱼等,口感鲜美,让人回味无穷。

此外,海门还有独特的太湖石文化和漆器制作技艺,是其它地方所没有的文化特色。同时,海门还有许多景点,如太湖石博物馆、海门蟹博物馆等,吸引了众多游客前来旅游观光。

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