安吉特色名吃十大排名？

一、安吉特色名吃十大排名？

1、寻味土鸡煲

一锅香香的土鸡，吃这道菜，一定要先喝汤，没有添加过多的调料，食材本味便完全地体现出来，这正是土鸡煲最吸引人的地方~细细品味，在鲜咸的口感下还有一丝甜味，鲜美至极，鸡肉软嫩无比。

2、紫梅羊肉汤

群峰幽谷、秀湖美滩，古朴野趣的梅溪镇紫梅山庄，这里的特色羊肉汤是一绝。选用农家的土山羊腿肉为原料，羊肉鲜香没有腥膻味，让不吃羊肉的人都能喝上一大碗。

3、天赋鱼头

活水源头秘绝鲜，天赋鱼头由来已久，因主材鱼头选自安吉孝丰赋石水库而得名，由于赋石水库水质极好，放养的鱼不带泥腥味儿，鱼肉爽滑细腻，好食材成就好菜肴。其中香溢度假村的天赋鱼头加入了“养生”秘制配方，在首届“舌尖上的安吉”大赛获荣“十大名菜”的称号。

4、茶汁红烧肉

茶韵悠悠沁肉香，在天荒坪大溪村的中山酒楼，红烧肉在安吉农家菜中属于“标配”的一道菜，这次小旅君介绍的是极具特点的是茶汁烧肉~制作这道菜需要白茶汁烧的肉才不会变色，白茶与肉经过90度开水泡煮，色泽鲜红，茶香与肉香并存~

5、航顺鱼头

论烹鱼的老牌饭店、吃鱼的好去处，不得不提跨越三十个年头的老梅溪航顺饭店，在这里花鲢、丁鱼、鳊鱼等西苕溪中的时令野生鱼应有尽有，招牌菜“航顺鱼头”色泽红亮，味浓可口，肉质鲜美，细嫩如豆腐却无鱼腥，令人赞不绝口！

6、粽叶粉蒸肉

取四片形状完整的粽叶，修剪成合适的大小，选自上好的五花肉与香米粉包裹起来蒸制而成，肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁。

7、栗子烧肉

秋冬季正是安吉吃板栗的最佳时节，将打下来的栗子一筐筐储存下来，用清水煮熟直接剥壳吃或者烧一碗栗子烧肉，是最常见的吃法。甜甜糯糯的栗子入口即化，非常酥口，肉质更是新鲜有嚼劲，吃完后的汤汁配饭更是一绝。

8、一品酱排骨

“一品酱排骨”采用高压蒸煮，过油、着色每一道工序都尤其讲究，浓郁的味道，依然酥得入口即化，区别于传统酱排骨的甜，适中的口味没有腻人的口味。

9、干菜麦饼

说完大鱼大肉，再来一些特色小吃——干菜麦饼，章村人家家户户都会做的麦食。新鲜出炉的干菜麦饼味道是最好的，仅仅香味就让人忍不住想尝一口了。拿起一块，对着尖尖的那一头咬一口下去，外皮已被烤得酥脆，而里面却很嫩，干菜的咸鲜，腊肉的油滑，辣椒的刺激，在味蕾奏起了一道交响曲。

10、腌笃鲜

安吉人最喜爱的美食之一，莫过于那盆腌笃鲜。咸肉汁水慢慢渗透到冬笋中，使之有冬笋的鲜味，又能带出咸肉特有的风味。安吉腌笃鲜好用冬笋，一定要用暖锅一直煨着，汤汁越收越浓，味道越来越好。肉香笋香，咬一口笋，咸肉的鲜味四溢。将汤汁倒在饭里时，可以吃下三碗饭。

二、安吉有什么特产？

安吉白茶。

安吉竹笋。

大溪山核桃，安吉竹林鸡。

安吉板栗。

安吉冬笋。

安吉野茶。

竹盆景，竹根雕，乌毡帽黄酒，安吉石笋干，百笋宴，黄华梨

三、安吉必吃的十大特产？

1、安吉白茶。茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。 白茶氨基酸含量高于普通茶一倍，富含人体所需的13种氨基酸。白茶文化传播(杭州)有限公司专门从事白茶文化的传播工作，让更多的人能享受白茶的无限魅力、独特清香，让安吉白茶传遍全国，走出国门，走向世界!

2、安吉冬笋。毛竹冬笋，素有山珍之誉。安吉冬笋，体态美观，质地优良。宋元明清，皆为贡奉佳品。发展至今，产地50万亩，不施农药，少施化肥，多为绿色食品，大受市场欢迎。年产200万公斤，仍然供不应求

四、安吉雷笋干最佳产地？

安吉县是安吉雷笋干的主产区，所以安吉县是安吉雷笋干的最佳产地。安吉雷笋干以其细腻软嫩、味道鲜美、清香爽口而闻名。安吉县气候温和、土壤肥沃，加之该地丰富的竹资源和得天独厚的生态环境，造就了优质的安吉雷笋干。

此外，由于市场需求的增加，越来越多的其他地区也开始种植雷竹，如常山、丽水等地也开始出现了一些较为质量优良的雷笋干。但是出于品质保证的考虑，建议您购买正宗的安吉雷笋干。

五、关于安吉白茶的知识资料？

安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。

六、安吉白茶介绍？

安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。

七、安吉有哪些特产？

安吉本地的特产主要有四类：竹制品，笋类，茶叶，坚果。

竹制品：在竹乡安吉，各式各样的竹制品琳琅满目，安吉现已开发竹席、竹胶板、竹编、竹扇、竹工艺品、竹扫把、竹渔杆等七大系列700多个品种的竹制品。

笋类：竹乡安吉盛产清汁笋、天目笋干、冬笋、竹荪等各种笋类，笋多为时令价。

茶叶：安吉还盛产茶叶，“安吉白茶”属茶中极品，“安吉白片”为全国名茶，此外还有高山绿茶，也属茶中珍品。

坚果：安吉坚果如大溪山核桃、安吉板栗、白果也是美名远播。

除此之外，安吉还有板栗、山核桃，菜籽油等

八、安吉土特产怎么样？

1、安吉白茶

茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

2、安吉冬笋

冬笋又名南竹笋，是植物毛竹的苗，统称“嫩笋”。冬笋其味比春笋更鲜嫩，清脆可口，被人们称之为“笋中皇后”。吉冬笋美味可口，历代美食家都把竹笋列为“素食第一品”。安吉冬笋可切块、拉丝、削片，制作多种美味佳肴，是安吉“进笋宴”中之珍品，深受广大消费者青睐，畅销国内外市场。

3、竹盆景

安吉县素有“竹乡”之称，是国家命名的“中国毛竹之乡”和“中国竹子之乡”。竹林面积98万亩，其中毛竹面积77万亩，小竹林21万亩，毛竹蓄积量1.35亿株。

4、黄花梨

黄花梨果实呈圆锥形，平均果重260克，大果重600克，皮呈黄褐色，套袋果为淡黄色，果肉白色，果质上等，肉脆汁多，味浓鲜嫩，气味芳香，含可溶性固形物12-13%，耐贮运，含有人体必需的多种营养成份。

九、湖州三大特产？

湖州，地处浙江北部，是浙江省下辖的地级市，是环太湖地区唯一因湖而得名的城市。因靠太湖，物产丰富，比如说太湖三白，即白鱼，白虾，银鱼；还有三大名茶，即安吉白茶，长兴紫笋，莫干黄芽等等。