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大同有什么特产,好吃的?

259 2024-03-13 20:28 admin   手机版

一、大同有什么特产,好吃的?

1、天镇胡麻油

天镇胡麻油,山西省大同市天镇县特产,中国国家地理标志产品。胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,自古以来就被天镇百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。

2、天镇唐杏

天镇唐杏,山西省大同市天镇县特产,全国农产品地理标志。天镇唐杏产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候,夏季受东南气流控制,多东南风,且炎热多雨,适宜种植杏树。

3、恒山黄芪

恒山黄芪,山西省大同市浑源县特产,中国国家地理标志产品。恒山黄芪生长在绵延广阔的恒山背阴山坡上,尤以山下浑源县所产的黄芪质量最好、数量最多,被誉为“黄芪之乡”。

4、左云苦荞

左云苦荞,山西省大同市左云县特产,中国国家地理标志产品。左云县地处雁门关以北,属于典型的黄土丘陵区,海拔在1800米以上,日夜温差大,是苦荞理想的种植之地。

5、大同小明绿豆

大同小明绿豆,山西省大同市云州区(大同县)特产,全国农产品地理标志。大同小明绿豆种植历史悠久、面积大,是云州区传统的名优特产和出口产品。

二、山西大同有啥特产?

大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一,有着非常悠久的历史,是大同最古老的美食之一,有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝,将羊头、羊蹄、羊肝等洗净,然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,最后吃起来油而不腻,味道鲜美,香气袭人,鲜香且没有腥味,还有驱寒、暖胃的功能。

三、山西大同有啥特产?

大同是山西省一个历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产和美食特产。以下是大同十大特产:

1. 云台杏:云台山的杏子最为出名,味道鲜美、口感清甜。

2. 大同牛肉:传统烤牛肉是大同的一道招牌美食,香而不腻,肉质细嫩。

3. 建南饼:建南饼是大同地区的传统糕点,外层酥脆、内馅软糯、甜度适中。

4. 杏花村小米面:这是以小米为主料制作而成的面食,在口感和颜色上都与普通面食有所不同。

5. 十字刀豆腐干:刀豆腐干是个人极爱的一种零食,十字刀豆腐干更加特别,口感香酥可口。

6. 大同马肉:一种大家可能不太想尝试的美食,在当地却非常受欢迎。

7. 枣泥板栗羹:这是一道具有浓郁地方特色的甜品,口感细腻、营养丰富。

8. 大同小米面:大同小米面是大同地区的一道特色面食,正宗的小米面应该口感香糯、有嚼劲。

9. 大同薄皮核桃糕:这是一种传统糕点,在味道和口感上都有着浓郁的地方特色。

10. 山西汾酒:虽然不是大同市特产,但在当地却非常受欢迎的一款白酒。

四、山西大同特产食品有哪些?

山西大同是一个拥有悠久历史和丰富文化遗产的地方,同时也以其独特的特产食品而闻名。以下是一些山西大同特产食品的例子:

1. 太原葱油饼:太原葱油饼是山西大同地区非常受欢迎的传统糕点之一。它由葱花、面粉和油混合而成,制作过程中烘烤至金黄酥脆。这种脆皮的饼通常搭配甜辣酱和豆腐脑食用。

2. 太原豆饼:太原豆饼是一种以豆腐和面粉为主要原料制成的糕点。它有着松软绵密的口感和浓郁的豆香味,是山西大同地区的传统美食之一。

3. 大同锅盔:大同锅盔是山西大同地区非常著名的糕点,由面粉和油混合制成,然后经过发酵和烘烤而成。它外脆内软,味道香甜可口,是一种古老的传统食品。

4. 大同焖面:大同焖面是山西大同地区的特色面食,选用高筋面粉制作而成。焖面的制作过程相对较长,会以一种特殊的方式制作面条,并将其和各种配料(如肉类、蔬菜等)一起焖煮,使面条吸收了浓郁的汤汁,味道鲜美。

5. 大同烧卖:大同烧卖是山西大同地区的传统小吃之一。它由面团和馅料制成,馅料通常包括猪肉、鸡肉、蔬菜等。烧卖有鲜香的味道和嫩滑的口感,适合作为早点或午餐食用。

这些都是山西大同地区著名的特产食品,你有机会尝试的话,不妨一试它们的口味和风味。

五、山西大同的特产有哪些?

1、天镇胡麻油

天镇胡麻油,山西省大同市天镇县特产,中国国家地理标志产品。胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,自古以来就被天镇百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。

2、天镇唐杏

天镇唐杏,山西省大同市天镇县特产,全国农产品地理标志。天镇唐杏产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候,夏季受东南气流控制,多东南风,且炎热多雨,适宜种植杏树。

3、恒山黄芪

恒山黄芪,山西省大同市浑源县特产,中国国家地理标志产品。恒山黄芪生长在绵延广阔的恒山背阴山坡上,尤以山下浑源县所产的黄芪质量最好、数量最多,被誉为“黄芪之乡”。

4、左云苦荞

左云苦荞,山西省大同市左云县特产,中国国家地理标志产品。左云县地处雁门关以北,属于典型的黄土丘陵区,海拔在1800米以上,日夜温差大,是苦荞理想的种植之地。

六、山西大同有哪些特产?

恒山老白干晶莹剔透,甘甜爽口,口感清新,回味绵甜。优质的原料,加上精心的调配以及各工序之间的配合,使这老白干极其的受喜欢,许多地区比较的畅销,适量饮用蛮不错的,来的有挺多人是特意买了送人的。  大同的羊毛地毯生产的历史较久了,造型什么的较独特,图案非常的新颖,制作工艺上挺精细的,十分耐用。还有其它的一些沙发毯、床毯等,非常的舒适,既能有实用性,又可以作为装饰性用品,挺好的。   阳高的杏大而且甜,核桃小,颜色亮,当地的杏脯是其传统的特产品了。杏脯有黄、青两种不同的,味道非常好,酸甜味道正好,挺爽口的。这里的杏不论是鲜吃,还是加工制作成杏脯都是极不错的,两种不同的杏脯口感是不一样的。   杏脯将杏子去掉核后,然后只要晒干就成了,简单而又出来这好吃的食物,当作是零食吃的话,蛮好的。不是说有黄、青两种吗,这青杏脯碧绿色的外表,咬起来脆脆的,别看是绿色的,但并不是很酸。而黄杏脯口感则是柔软些,两者都是肉厚味道好。

七、大同隐藏特产?

1、斗山杏仁斗山杏仁,被称为山西特产三大宝之一。产于山西省大同市广灵县斗泉乡,广灵土地史有刮金板之称,杏仁久赋盛名,其优于一般杏仁的原因在于,广灵地处于太行山北端,衡山东麓,北纬39度线上(俗称杏果生长黄金线),再加上广灵斗山海拔2000米以上,温差大,阳光照射充足。

2、大同小明绿豆大同小明绿豆,山西省大同市云州区(大同县)特产,全国农产品地理标志。大同小明绿豆种植历史悠久、面积大,是云州区传统的名优特产和出口产品。大同小明绿豆颗粒饱满,色泽深绿。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“大同小明绿豆”实施农产品地理标志登记保护。

3、广灵小米广灵小米,山西省广灵县特产,中国国家地理标志产品。广灵小米加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”,色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性。

4、天镇唐杏天镇唐杏,山西省大同市天镇县特产,全国农产品地理标志。天镇唐杏产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候,夏季受东南气流控制,多东南风,且炎热多雨,适宜种植杏树。2008年11月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“天镇唐杏”实施农产品地理标志登记保护。

5、阳高京杏阳高京杏,山西省大同市阳高县特产,阳高栽培杏树已有悠久的历史,尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史。全县已培育出10多个杏树品种。而主栽鲜食杏品种有两个,其中水蜜大金杏是鲜食杏中最受广大消费者青睐的杏果,“京杏”是制作杏脯的上乘原料。

八、大同特产有哪些?

大同特产有大同艺术瓷、下韩砂锅、小堡葡萄、大同油炸糕、北路葫油、阳高京杏等。

大同艺术瓷:产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂,产品造型别致,设计新颖,品种繁多,尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具,别具一格,更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达130多种,几百个花色,其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等。

下韩砂锅:浑源县下韩村生产砂锅,相传开始于明代,下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带。下韩砂锅的特点是:耐火、耐碰撞、酸碱不腐蚀、里外光滑、色泽优美,既可以做饭,也可用来煎中药。

小堡葡萄:在阳高县境内桑干河畔的东小村乡的尉家小堡村,是塞上知名的葡萄乡。尉家小堡育葡萄已有二百多年的历史。葡萄,已成为这里农民的传统经济作物。主要品种有龙眼红、黑鸡心、夏小白、牛奶白和玫瑰香。

大同油炸糕:大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。

北路葫油:葫麻是世界上最古老的栽培作物之一,至今已有五、六千年的历史。据有关资料记载,它起源于我国北方少数民族地区。植物专家们曾在内蒙阴山一带发现过野生葫麻。葫麻也叫胡麻,“胡麻”之名由少数民族而来。山西北部葫麻产地以左云、右玉、平鲁为主。这三个县是山西省的油料基地。“北路葫麻”的特点是:清香、味美、炸食物时烟雾小,上皮快,色泽清黄美观。葫麻的出油率也很高,达百分之三十以上。这些特点,就使北路葫油不仅誉满塞上,也香飘全国各地。

阳高京杏:阳高县王官屯的杏,个大、均匀、肉厚,味甜,远销京、津,被誉为“京杏”。相传,这种杏已经有了三百余年的历史。加工的杏脯有两种:一是青杏脯,颜色深绿,肉质脆嫩,酸甜可口;一种是黄杏脯,金黄透明,肉肥味美。它们的共同特点是形状整齐,肉厚耐贮。

九、大同都有什么特产呢,想回家带点?

回答:1、天镇胡麻油

天镇胡麻油,山西省大同市天镇县特产,中国国家地理标志产品。胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,自古以来就被天镇百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。

2、天镇唐杏

天镇唐杏,山西省大同市天镇县特产,全国农产品地理标志。天镇唐杏产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候,夏季受东南气流控制,多东南风,且炎热多雨,适宜种植杏树。

3、恒山黄芪

恒山黄芪,山西省大同市浑源县特产,中国国家地理标志产品。恒山黄芪生长在绵延广阔的恒山背阴山坡上,尤以山下浑源县所产的黄芪质量最好、数量最多,被誉为“黄芪之乡”。

4、左云苦荞

左云苦荞,山西省大同市左云县特产,中国国家地理标志产品。左云县地处雁门关以北,属于典型的黄土丘陵区,海拔在1800米以上,日夜温差大,是苦荞理想的种植之地。

5、大同小明绿豆

大同小明绿豆,山西省大同市云州区(大同县)特产,全国农产品地理标志。大同小明绿豆种植历史悠久、面积大,是云州区传统的名优特产和出口产品。

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