1. 广灵饭店特产介绍
山西风味土特产主要有：
1、平遥牛肉
2、山西老陈醋
3、汾酒
4、广灵豆腐干
5、交城骏枣
6、太谷壶瓶枣
7、竹叶青酒
8、汾州核桃
9、蒲州青柿
10、闻喜煮饼
2. 广灵小吃介绍
1平遥牛肉，2山西老陈醋，3山西杏花酒汾酒，4大同广灵豆腐干，5交城骏枣，6晋中太谷壶瓶枣，7竹叶清酒，8汾州核桃，9蒲州青柿，10繁峙白水杏
3. 广灵特色饭店
上海有外滩,城隍庙,世纪公园,豫圆 ,朱家角古镇 , 吃的有小笼,上海特色菜——水晶虾仁 八宝辣酱 阳春面 野生黄鱼蒜瓣肉 避风塘的九肚鱼 上海各区好吃的摊点小吃 卢湾区： 蒙自路尤鱼面； 肇周路济南[视频]路长脚面5块一碗，对面水饺混吞4块（纯手工酿造）； 肇周路建国新路咸豆酱+油条（大碗的1.2元,小碗8角,油条6角）； 复兴路大肠面； 人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块； 马当路建国路小辣椒炸猪排4块； 建国东路25号（近肇周路，顺昌路之间。新天地步行10分钟）党氏宁夏[视频]大碗羊肉面食馆 简介：店不大，但羊肉新鲜，卫生，荞面口感也不错羊肉每天（凌晨银川河东机场——中午上海[视频]虹桥机场——下午本店）新鲜运来 雁荡路14号（近淮海路口） 味香斋 推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。氛围：路边小店、一个人就餐。 嵩山[视频]路65号(近淮海中路口) 神州豆浆大王 推荐：生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。 氛围：一个人就餐、路边小店。 卢湾区思南路19号（近淮海路） 阿娘面馆(泰和饮食店) 推荐：雪菜黄鱼面、蟹糊面 氛围：路边小店、一个人就餐、二三人小坐 徐汇区： 万体馆近龙华龙三新村麻辣烫； 龙华的易初超市边烧烤； 复兴路襄阳南路（近永嘉路）串串香麻辣烫（加麻酱的很特别）宫爆鸭； 永嘉路襄阳南路上的麻辣烫（有花生酱很神奇的）， 再往襄阳路走点“老地方”的面馆炸猪排5元；“东方红”奶茶（不知道比避风堂好吃多少来）； 弘基广场烤羊肉（个人觉得味道比广东[视频]路的那个烤羊肉串还要好一点） 浦北路上的烧鹅（老板请给我推广费，都帮你找了N多下家了） 大木桥路斜土路，金色港湾的红火锅（斜土路清真路之间） 香辣小龙虾和鱼香小龙虾味道浓厚，肉质鲜美，椒盐味和卤味的也不很不错，颇具川味特色。 龙华西路天钥桥路路，大脚丫鞋城对面的新疆[视频]小饭店（龙华烈士陵园附近）。 一定要吃爆炒羊杂、爆炒黑肺、腊肉面、小盘鸡、风味羊排。新疆小黑啤也很对味。 非常地道的新疆原味饭店，老伴叫买买提艾利，不会写汉字，所以写菜单都是新疆文字滴。跟他讲普通话要慢一点，听不大懂的。 因天钥桥路扩路，那里不久要拆迁了。大家要去赶快哦。2007-2-9 上海美食网 黄浦区: 广东[视频]路浙江[视频]路口烤羊肉2元； 浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块（得过国家金奖的）； 云南[视频]路宁海路口的伊利新疆[视频]菜馆门口的羊肉串; 云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块；小绍兴鸡鸭血汤3.5元；三八旅社小龙16个3.5元；云南路上（或者附近？不太认路）汤团是一流（是家很小的店面） 山东[视频]路近福州路仁济医院麻辣烫；(P:仁济医院对面的那家麻辣烫一点都不好吃，而且态度非常差，蔬菜量少而且感觉不新鲜) 来福士广场地下一层的云南美食林米线； 董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只； 原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨；飞龙生煎（个大汤足味美）； 董家渡路南昌[视频]街路口汤圆0.5圆一只（肉、豆沙、芝麻）； 董家渡路蔑竹路麻辣烫； 文庙西北狼烧烤鸡心； 寿宁路小龙虾（把经去掉的）； 人民路（沪南电影院对面）牛肉汤2块（牛就像自己家里养的一样）； 复兴东路近光启路三角串； 南市区红房子妇产科医院对面辣肉面（不过时间久矣, 拆没拆不能保证）； 黄河路靠近青岛[视频]路那边有一家鸿兴酒家，里面卖砂锅，那个味道好啊 福建[视频]路广东路14路终点站边上的德兴馆闷肉面加辣肉双交头面，味道一流哦，还有小笼味道也不错 汉口路山东路 过桥米线 就在新旺这里 10元就够了 武进路河南[视频]路口，6路终点站,推荐食物：千里香馄饨3元一碗是一定要推荐的罗！特色潮州卤味，味道不错，色米就...价钱嘛就不等了，算比较便宜的。余下就是主题麻辣烫了，我一定要加日本豆腐的！ 河南路海宁路口，天桥下，红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜，自己地只篮子去拿吧..辣辣的牛肉串一定要吃！ 虹口区： 虹口足球场边西北郎烧烤； 虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了 伊的羊肉串味道也很好的; 鲁迅公园万寿斋，山阴路123号（四达路吉祥路间）三鲜馄饨，小笼； 广灵二路近广灵一路羊肉、羊排、鸡中翅、烤馒头、土豆、玉米（酱骨小龙虾挺不错）这家店越做越差，羊筋多是肉，玉米拿上来还是冰的…… 四川[视频]北路(靠近多伦路)四新食苑 4.5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨 栗阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂,,,, 吴淞路闸桥下（峨嵋路口）19路.55路车站。推荐食物：小笼8个/3元 大肠粉丝堡15元 从来没有吃到过小馄饨，均被告知卖完了！曾经怀疑到底有没有？牛肉粉丝汤之类从来不放盐，都要自己调配 七浦路麻辣烫 东宝兴路轻轨站烧烤摊（有好几只，是个四五十岁的老男人）老板自暴曾经了新疆[视频]出队落户时学的手艺 七浦路，铁马菜场路口，店名：广莲香，粥是不能少的拉！红豆糕1元1块，奶香浓郁！还有很多美食，都是广式的，布丁拉，炒粉..（经常要排队等位置，也经常下午4点不到，就有很多东西卖完了） 塘沽路上，靠近七浦路.店名:游子,当然是鸡鸭血汤罗，不过环境好多了，女老板也很有头脑，注重品牌观，重新定做了配套的碗,(无论何时天天排队.不过因为老板控制，出来一个才放一个，一般等个一刻钟就可以了) 四川北路，山阴路的那个东泰广场里,店名：飞龙生煎,可惜不是推荐生煎～我觉得没有以前好吃了！要推荐的是 蟹粉酸辣汤，8元，料很多！！味道很鲜！！而且服务员很多～环境一般般，毕竟吃的人多，一定要记住是那个服务员拿了你的单子，很有可能她会忘记的！千万记住！ 静安区： 吴江路小吃街光头的烤中翅5元4只； 广州荔苑煲饭15元粥10元； 华华饭店麻辣牛肉煲30元（川菜米道蛮好，偏辣！）； 留香面馆辣酱面干挑5元； 久光对过静安小庭麻辣烫（特别推荐:上海[视频]老街四牌楼牌坊下,吃的时候叫他+点麻） 石门二路新闸路口老沪东邮局门口的嘛辣烫很好吃，又便宜；赵记米粉好吃的，特别是他家的酸辣笋尖粉+卤鹌鹑蛋，老0的 长宁区： 华阳路宁夏[视频]大胡子老头的烧烤烤羊排、烤鸡心、兔腿、鸡肠、羊肝、玉米。（为了防止城管，一般他都晚上8点以后出动）； 天山路易初莲花的“秦之味”，非常正宗的西安[视频]小吃，偶去过N次西安，这家可能是上海最正宗的一家，店主雇员全是西安人，量足味美价廉，米皮、、面皮、腊肉夹馍、孜然羊肉夹馍、羊肉泡馍、酸汤水饺、刀削面、合洛、八宝粥、玉米饼、春饼。。。几乎涵盖所有西安小吃，强烈推荐那里的秦镇米皮（5元一碗）-是用大米粉作的（据说只有产于陕西[视频]秦川的大米才能制成），上海只此一家，包你吃过后再也不会吃那些打着“西安凉皮”“陕西凉皮”的大兴店了。---5月底据说要在吴中路易初莲花开分店咯 玉屏路“新疆[视频]玫瑰”的烤羊肉川，比较正宗，买一个“馕”----记住一定要刚出炉的，脆的那种----买2串烤羊肉，把馕对折，羊肉串夹在当中，握紧馕，使劲的把羊肉串的竹签向外一抽，烤好的羊肉就夹在了馕的中间，咬一口，热乎乎的馕外脆里嫩，中间的羊肉香的流油，那味道。。。啧啧，口水往下淌。。。 水城路上近虹古路的一家卖麻辣烫的门口晚上9：00以后会有两个小伙子卖烧烤，味道好极了，一直到凌晨2点都有。翅中、翅尖、鸡心、鸡胗、脆骨、差扁鱼、鱿鱼、甜粟米、香菇。。。。刷的是他们自制的调料，哎呀，停不了口。 娄山关路417号（近仙霞路口）兰桂坊酒家 推荐：黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁 氛围：一个人就餐、二三人小坐、路边小店 普陀区： 枣阳路可的门口烤鸡翅3元；清真馆小盘鸡30元（送宽面一份）牛肉汤；北面200米鱿鱼串2元一串 金沙江路 枣阳路 老邱老摊臭豆腐 1块钱4块 有甜面酱 和 辣酱 长风馨园门口 还有其他小吃摊的 香酥鸡 里脊肉 梅川路万镇路口，有个回族[视频]老头头的烧烤蛮灵的! 东西偏干，油偏多（估计是烤一半涂上去的），给3颗星！推荐鸡胗 西宫 在曹杨路的那个门进去，有一家饮食店。店面有点破旧，但是里面的小笼、豆腐花都是招牌，价格很划算哦～～～天天生意都满好的... 曹杨八村那里晚上有烧烤吃的,那里的花色品种老多的,价廉物美,味道也老好的 那里有两三个摊头,一个是专门卖羊肉串,还有对小夫妻在那里卖的 小夫妻那里的东西我比较喜欢,全翅鸡腿只有3块钱一串,味道老嗲饿 杨浦区： 提篮桥的老店麻辣烫 许昌路靠近控江路，好象叫南翔小笼，伊拉的小笼和小馄饨老好吃的，以前小笼是3块8只，现在好象涨价了。 浦东新区： 浦东8百伴附近过桥米线10块（叫什么小歇的）； 富山路东方路麻辣烫； 栖霞路钱仓路重庆[视频]麻辣烫； 栖霞路崂山东[视频]路烧烤脆骨，羊肉，蒜苗，鸡翅（一般都是5角一串，鸡翅2元，鸡腿2.5元）； 潍坊[视频]路世纪大道智龙饭店3元/笼8只（便宜又好吃!P薄汁多） 德平路上的川乡鱼里面的年糕小龙虾 25元 招远路 的一家重庆麻辣烫 一家韩国[视频]烧烤，味道也很不错
4. 广灵特色美食一条街
一、开水和面，做成烫面饼
一般的糖饼习惯做成发面的，虽然发面糖饼也很好吃，但是总觉得饼皮太厚，咬半天也咬不到馅，那个感觉实在是不美丽！所以我把饼皮做成烫面的，这样的糖饼酥软香甜，吃到嘴里简直太过瘾了！即使放凉了吃，也不会硬。
水烧开后稍微放置几分钟，然后用筷子把面和水搅拌成絮状，稍晾一会儿用手揉面，直到揉成表面光滑的面团为止，然后盖上盖子醒一会儿。这个时候可以做饼馅了。
二、饼馅
饼馅的原料我用的是红糖，红枣，核桃。当然你也可以再放一些黑芝麻，葡萄干以及其他的干果，这个馅的种类当然是越多越好，种类多一些，营养就更丰富。
饼馅的做法也很简单，大枣去核用刀切碎，核桃去皮，先用刀切碎，再用擀面杖擀压几下就更细腻一些。也可以用料理机把多种原料打碎做馅更方便，但是用料理机打碎的馅太细了，我觉得还是手工做的更随自己心意，也能减少营养的流失。
三、做成饼胎
把面放到面板上再揉一会儿，然后揪成均匀的大剂子，用擀面杖擀皮，这个皮不要擀的太薄了，比饺子皮厚一些，然后就像做包子那样把糖馅包进去。之后用手轻轻按压成饼的形状，注意一定要用手压，不要用擀面杖擀，因为擀的力度太大，而且擀面杖很硬，一不小心就会把糖馅压出来，所以最好是用手按压成饼胎
四、下锅烙饼
可以用大铁锅，也可以用电饼铛，也可以用平底锅。我选择的是平底锅纯手工烙制。平底锅烧热放油，油温达到7成热时放入饼胎，注意及时翻个，两面都略有金黄色后转小火慢慢的烙。火不能开太大，太大了表皮易糊，里边却是生的，只有刚开始饼胎下锅时火候大些，之后基本都是小火，中间也可以转换几次中火，烙饼这个火候确实是个技术活，必须自己多尝试几次才能掌握住技巧。我的一个朋友听我说要小火慢慢烙，结果她一块饼烙一个小时，哈哈哈哈，这火是不是也太小了啊！总之，就是实践出真知，多练习。皮是酥软的，馅是香甜的
5. 广灵的美食有哪些?
大同是全国著名的美食城，美食数不胜数:刀削面、扒肉条、油炸糕、莜面窝窝、块垒、羊杂粉汤、红焖兔头、烧麦，还有到恒山不得不吃的浑源凉粉。其中最著名的三大美食有:
1.浑源凉粉 大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，是大同凉粉的代表，清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤颤”
2.大同涮羊肉
大同涮羊肉，是一道传统名菜，其特点是味香、肉嫩、质鲜、外形美。
3.羊杂汤
大同人吃羊杂汤的历史由来已久，最早可以追溯到春秋战国时期。羊杂粉汤有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃进肚里味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功效。
