武汉汉正街你认为最好吃的？

一、武汉汉正街你认为最好吃的？

汉正街靠近居仁门那一块，有个雷记鲜鱼糊汤粉。糊汤粉是武汉的特产，出去基本找不到。咋做呢？选小鲫鱼，搞一大堆，肚子清理干净，然后熬汤，熬到肉碎骨烂，活体味精一样的小鲫鱼全部融化到汤里，再滤走渣子，加入胡椒和米粉沫，做成一锅糊糊。等客人要吃的时候，舀一勺糊糊到碗里，水泡软的细粉（圆米粉）过一道沸水，倒进糊糊中，撒上葱花、辣萝卜丁、虾皮，随个人爱好随意加辣椒油或者再添一点胡椒，就能吃了。吃的时候不能搅拌均匀，那样糊糊会泻掉，口感就不好，只能沿着碗边边一筷子一筷子的挑，让米粉挂上糊糊，吸溜进嘴巴里，舌头往上颚上一压，就碎了。武汉的粉不讲筋道讲软烂，要那种没牙老太太都能吃的软烂，筋道我们有热干面。

油条是鱼糊粉的绝配，刚炸好的油条，疏松多孔，蘸到糊糊里，吸饱汤汁，你就知道为啥鲫鱼是活体味精了。

二、武钢特产？

特产：热干面、武昌鱼、粉藕排骨、鲜鲫鱼糊汤粉、武汉鸭脖（周黑鸭）、麻圆、炸面窝、炸豆皮、锅贴饺子、水煎包、小笼包、包馄饨、炸馓子、炸麻椰、炸饺子、芝麻桂云糕（云片糕）、龙须丝、酒槽、桂酿米酒、麻糖（片）、糍粑、豆褶面、麻辣小龙虾、粉蒸肉、梅菜扣肉、炸乳鸽、乳鸽煲、蚂蚁上树。

三、有谁知道黄陂的特产？

：热干面。

2：豆皮：是一种武汉黄陂区特色早餐。

3：昌汇糯米包油条。

4：鲜鱼糊汤粉 。

5：豆丝：是黄陂区三大特产之一，武汉八大名吃之一。以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅中摊成饼，切成细条。

6：黄陂荆蜜。

7：黄陂三鲜：由鱼圆、肉圆和肉糕组成，制作工艺繁杂。这三样菜合烧杂烩，肉有鱼香，鱼有肉味，色香味美。