一、只有四川才有的特产?
1、张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中最有名的特产,也是极具四川风味的美食,张飞牛肉有着非常悠久的历史,创始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史。选用优质的牛肉为主要原料,在配上盐与香料,在经过传统的制作工艺制作而成,最后风干即可食用,吃起来不软不硬,咸淡适口,特别适合佐餐下酒时食用。并在1998年获得中商部优质产品奖,产品名扬海内外,深受广大消费者的喜爱。四川的各大超市,景区和土特产店都有销售,如果你到了四川,一定要记得把张飞牛肉带回家哦!
2、川酒
川酒这个名称是一个很广泛的代名词,泛指四川地区所产出的白酒。四川这个地方仿佛是白酒的温床,酿酒的历史也非常悠久,距今已有两千多年的历史了,酿制白酒的工艺精湛也独特,目前市面上非常出名的五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒均出自于四川,所以如果你到了四川,这些名酒是你绝对不能错过的!
3、蜀绣
蜀绣是四川成都的特色传统说工艺品,有着非常悠久的历史,在西汉时期,蜀绣就已经非常出名了,是中国传承时间最长的绣种之一,与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣。蜀绣的绣法十分考究,对原料要求也很高,主要与软缎和彩丝为主要原料,真发眼睛,阵脚平齐,色彩艳丽,富有立体感。2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产,在2012年被列为中国国家地理标志产品。
4、蒲江米花糖
蒲江米花糖是四川蒲江的特色产品,有着悠久的历史,创始于唐朝中期,在清光绪年间,还曾被列为宫廷膳食,在当时十分受欢迎。蒲江米花糖制作工艺十分考究,选用优质的糯米为主要原料,配以白糖,在经过蒸煮,晾晒,烘炒等十多道工序制作而成,最后所制作出来的米花糖吃起来香脆可口,香味淳正,香甜松脆,买来不管是自己食用还是赠送亲友,都是非常不错的选择。
5、郫县豆瓣
郫县豆瓣酱是成都郫都区的特色产品,有着非常悠久的历史,起源于明末清初时期。郫都区自然条件优越,光照充足,水力资源丰富,四季分明,空气良好,非常适合豆瓣酱的生产。郫县豆瓣酱的制作工艺十分考究,要经过长期的翻和晒等传统工艺制作而成,最后制作出来的豆瓣酱红润有光泽,辣而不燥,已经成为了川菜中不可缺少的调料,包括现在吃火锅,串串都少不了豆瓣酱的身影,家家户户都会有一瓶豆瓣酱,更有着“川菜之魂”美誉,其制作技艺也被列为第二批国家非物质文化遗产。
6、蜀锦
蜀锦是四川成都最传统的手工艺珍品,有着非常悠久的历史,在汉朝是就已经开
二、成都带什么特产回去?
你好,1. 蜀绣:成都著名的手工刺绣,以细密、精美、色彩鲜艳而闻名。
2. 锦里糖画:糖画是成都的传统手工艺品,尤其以锦里糖画最为出名。
3. 龙抄手:成都传统美食,以瘦肉馅和鲜虾为主要原料,制作精细,味道鲜美。
4. 伪蛋:成都特色小吃,由面粉、油条、鸡蛋、调料等原料制成,味道独特。
5. 茶叶:成都茶叶以绿茶、黑茶、乌龙茶和花茶为主,品质优良。
6. 花椒:成都花椒是中国四川花椒的代表品种,味道麻辣,香气浓郁。
7. 豆瓣酱:成都特产,以豆瓣、辣椒、盐、酱油等为原料,口味浓郁。
8. 金沙核桃:成都特产,以新鲜的核桃入口后,外面包裹上一层香甜的糖霜,口感独特。
9. 泡椒:成都特产,以辣椒、盐、味精、花椒等为配料,口味麻辣,适合炒菜或蘸米饭。
10. 熊猫文创产品:成都是熊猫的故乡,市面上有很多熊猫文创产品,如玩偶、手表、笔记本等。
三、四川省十大特产,四川有哪些特产,四川著名特产排行?
四川省十大特产四川有哪些特产四川著名特产排行 说到外出旅游,除了欣赏风景和感受风土人情外,当然也少不了带些当地的特产回去与亲朋好友分享,那么四川特产有哪些呢?MAIGOO编辑给大家整理了非买不可的四川十大特产,这些四川特产包括蜀绣、郫
四、四川特产有哪些方便带走送人的?
四川特产特别的多:1、四川腊肉,需要上等的五花肉洗干净腌制熏制,还是农村自己做的好吃,如果没有就可以买(青城山)品牌的腊肉和香肠。2、郫县豆瓣酱,必须要那种带特殊包装的,我个人习惯(鹃城)豆瓣。3、火锅底料,现在大家都知道(海底捞)服务态度很好,味道也不错。4、茶,峨眉山的(竹叶青),雅安的(蒙顶山茶),竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。5、花椒,汉源花椒的出油重粒大、色泽丹红、芳香浓郁、香麻可口、品质优良。四川特产太多太多了,比如还有双流的老妈兔头、自贡的冷吃兔、南充三绝(阆中张飞牛肉,阆中保宁醋,南充冬菜),乐山甜皮鸭,蜀南竹海的竹笋和竹荪,辉煌糕点,国琳麻饼,赵老师麻饼,苍溪雪梨,四川泡菜……
五、四川出名的东西?
四川省十大特产
1.宜宾五粮液 地理标志产品
宜宾五粮液
五粮液原名“杂粮酒”,用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖。1929年,清代举人杨惠泉嫌其名不雅,便改名为“五粮液”。据专家鉴定,宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物,距今有五百多年的历史。五粮粹是浓香型白酒巴,其特点是:香气扑鼻,入口柔和甘美,入喉净……
2.川菜
川菜
川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。 味型 川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”……
3.阆中张飞牛肉
阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖( 阆中)……
4.郫县豆瓣 地理标志产品
郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌……
5.泸州老窑 地理标志产品
泸州老窑
早在1792年,四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的“老窑”二字,是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑,至少有三百年以上的窑龄。中国名酒,窖龄已有四百余年,荣获1915年巴拿马……
6.剑门豆腐 地理标志产品
剑门豆腐
剑门豆腐,历史悠久,始于三国,渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。兰州剑门豆腐庄位于兰州最繁华的南关什字,交通便利,营业面积1600多平方米,装修风格大气典雅。二十多间包厢都以三国人物命名,进入剑门豆腐庄,古风遗韵迎面扑来,处处显示出浓郁的文化气氛。常人知道的豆腐无非几种,十几种,而剑……
7.剑南春 地理标志产品
剑南春
剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。这里酿酒已有1000 多年历史,早在唐代武德年间(公元618年至625年),有剑南道烧春之名,据-所 著书中记载:“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。”“剑南之烧春”就是绵竹产 的名酒。相传,唐代大诗人李白青年时代……
8.苴却砚 地理标志产品
苴却砚
苴却砚,因产于苴却(即现四川省攀枝花市江南一带的旧称)面得名。1909年大姚县巡检宋光枢取三方苴却砚送巴拿马国际博览会一举获奖、荣享盛誉。苴却砚石色紫黑沉凝,石质致密细腻,莹洁滋润,发墨如油,存墨不腐,石晶绚丽丰富,已发现的就有石眼、青花、渔脑冻、冰纹、云纹、火捺、金星、绿标等,特别是石眼,碧翠高洁……
9.通江银耳 地理标志产品
通江银耳
通江银耳是中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值,通江气候温和湿润,适宜多种食用菌的生长,是银耳的发源地。通江县有一百五十多年银耳栽培历史,被誉为“中国银耳之乡”,现有耳林资源7万公顷,年产银耳60万千克,开发出银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等系列……
10.青川黑木耳 地理标志产品
青川黑木耳
青川木耳——青川县特产,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川木耳被国家定为“黑木耳质标”。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点,被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县,被国家批准为出口……
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