晋江的特产是什么？

一、晋江的特产是什么？

三面临海的晋江自然是有着独属于当地的特色饮食文化，龙湖鲈鱼、深沪鱼丸、安海土笋冻！特色小吃有面线糊、蚵仔煎、晋江牛肉羹、深沪土豆仁汤、泉茂绿豆腐、姜母鸭。

二、晋江有没有十大小吃啊？

晋江的特产美食有：深户花生、深户糖芋头、姜母鸭、深沪鱼丸、面线糊、晋江牛肉羹、深户鱿鱼干、深户紫菜、深户巴浪脯、衙口花生、安海土笋冻、福建龙眼、深户虾仁干、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖鳖。

三、晋江美食排行榜前十名？

晋江美食排名：1龙湖鲈鱼2深沪鱼丸3深沪糖芋4安海土笋冻5壶仔饭6甜润卷饼7猪肉粕8炸菜粳9拳头母10肉粽

1、龙湖鲈鱼

龙湖鲈鱼是晋江市龙湖镇的特产，可与闻名全国的松江鲈鱼媲美，闽南厨师以生姜数片熬汤煮之，汤呈奶白色，带大量胶质，是珍贵滋补品，也可以清蒸来吃，味道都很不错。

2、深沪鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统名点，其形状有圆、块状或鱼形，它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。

3、深沪糖芋

深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品，块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖用于医药及制作糖果、糕点等。

4、安海土笋冻

安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。在炎热的夏天，冰镇后的土笋冻，蘸上酱料放入口中，胶质的清凉和星虫的鲜脆完美结合在一起，让人欲罢不能。

5、壶仔饭

壶仔饭和马加羹是泉州晋江的一个沿海小镇深沪最负盛名的两种小吃之一，把肉、蛋、香菇、海蛎干、虾米等配料与饭装在陶罐中蒸。壶仔饭亦是用糯米做成，跟泉州的烧肉棕有点像，只是做法及香味不一样罢了吃时可直接端着壶仔吃，也可倒到碗里，洒上香葱、花生，食之油而不腻，别有一番滋味。

6、甜润饼卷

甜润饼卷也是晋江的特色美食，而且在深沪少有人会制作。纯手工，真正的古早味，是晋江具有代表性的食品。甜润饼卷有麦芽糖，包有两块炸到外酥里糯的甜油，饼上洒了炸过的葱头，最外层是一层薄薄的大蒜汁，吃起来十分香甜并且不会有腻的感觉。

7、猪肉粕

肉粕是晋江龙湖特产小吃，还是很多人童年记忆里的味道。选用肥瘦适中的三层猪肉，喷香酥脆有嚼劲，干吃炒菜皆可。

8、炸菜粿

炸菜粿在泉州很多地方都可以吃到，但是晋江安海的炸菜粿一定是整个闽南地区最好吃的，到了晋江的朋友推荐去尝一下。

四、晋江名小吃？

1，深沪糖芋

深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。

2，深沪鱿鱼干

深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，营养丰富。

3，衙口花生

衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。

4，晋江牛肉羹

晋江牛肉羹是福建晋江知名的小吃。肉滑嫩，汤汁鲜美，滋补养颜，正宗闽菜。适宜部分人群食用。

五、晋江名吃的十大排行榜？

NO.1:壶仔饭

晋江传统小吃，油而不腻、风味独特。

NO.2:糖芋

晋江传统小吃，口感甜糯、温润可口。

NO.3:菜包稞

晋江特色美食，深受当地人喜爱。

NO.4:土笋冻

晋江传统美食，入口爽滑、清脆可口。

NO.5:姜母鸭

晋江传统美食，油而不腻、口味独特。

NO.6:鸡卷

晋江特色小吃，外酥内嫩、营养美味。

NO.7:甜润饼卷

晋江特色美食，外酥里糯，非常好吃。

NO.8:龙湖鳗鱼

晋江特产美食，芬香味美、极为可口。

NO.9:马加羹

晋江特色美食，深受当地人喜爱。

NO.10:拳头母

晋江特色美食，味道香浓、嚼劲十足。

六、在晋江出差的，求本地特产、纪念品，地址，最好附上价格啦，免得不懂价，被宰？

罗山的蜜饯,都不贵,就算被宰也宰不了你多少, 在社店往高速几十米有个批发市场 晋江大部分特产都是小吃,不大好带走

七、晋江的特产有什么？

NO.1:壶仔饭

晋江传统小吃，油而不腻、风味独特。

NO.2:糖芋

晋江传统小吃，口感甜糯、温润可口。

NO.3:菜包稞

晋江特色美食，深受当地人喜爱。

NO.4:土笋冻

晋江传统美食，入口爽滑、清脆可口。

NO.5:姜母鸭

晋江传统美食，油而不腻、口味独特。

NO.6:鸡卷

晋江特色小吃，外酥内嫩、营养美味。

NO.7:甜润饼卷

晋江特色美食，外酥里糯，非常好吃。

NO.8:龙湖鳗鱼

晋江特产美食，芬香味美、极为可口。

NO.9:马加羹

晋江特色美食，深受当地人喜爱。

NO.10:拳头母

晋江特色美食，味道香浓、嚼劲十足。

八、晋江安海的特产是什么？

1.海蛎煎俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄，吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。冬、春两季“蚝煎”为当令食品。泉、晋一带赞食海蛎煎，“连舌头也卷入去了”。

2.土笋冻又称“土钻冻”，是厦门及晋江安海一带著名小吃，尤以安海镇西安村的成品质优味佳;龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”(长约2寸的星虫，状如蚯蚓，故又称“海蚯蚓”)为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。它明若琼脂，状如琥珀。清初，河南人周亮工在福建为官时，曾在所著《闽小记》中盛赞过“土笋”。初见“土笋冻”者往往不以为佳，尝后不忍弃箸，甚至引念终身。

3.手抓面漳州民间传统小吃，闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。以用手抓食而得名。主料为黄油面粉，和面时加入适量树碱，擀成细面条，煮熟捞起，整成圆形备用，当地称“黄油面粉”，每片面条约一两半重，称为“一份”或“两份”。配料分为两种，一种是用刚出油锅的五香卷，另一种是用油炸豆腐干;佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。进食时，将油炸豆腐干等放在黄油面粉上，均匀拌入各种酱料，然后卷起呈筒状送入口中，清香爽口，甜酸辣俱全，油而不腻。

4.卤面是漳州一带的风味名点。原为端午节食品，现演变为日常大众小吃。它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料，炒熟后，加猪骨汤煮开，放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料，再浇卤料于冲去面碱的面上，最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，为摊头美味小吃。

5.深沪水丸是晋江深沪名吃，名扬泉州一带。其形状有圆形、块状、鱼形几种。系选用鳗鱼、嘉腊鱼等上等鱼，将鱼肉剁烂、和以薯粉制成，色泽雪白晶亮，具有下锅膨胀力强、质地坚韧、入口清爽等特点。加工方法不同于福州鱼丸(水丸个小实心，福州鱼丸个大有馅)，另得其妙。类似的小鱼丸在闽南各地均可尝到。

6.五香卷漳州地方名点。它采料精细，以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料，配上五香粉、白糖、虾油，加薯粉和水搅成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状，放入热油锅炸熟。成品外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。除小吃外，还可做宴席拼盘。

7.榜舍龟永春特产。用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形如龟。中国人以龟为长寿的象征，闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时，多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿，并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字，后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。据说这一传统食品的创始人为孙榜，孙榜一好友及第取士后封他为贵人，闽南人称贵人作“舍人”，因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。

8.嫩饼也称“润饼菜”、煎饼，类似春卷。为晋江、南安等地名点。它用面粉制成圆形薄皮，包上菜肴，卷成圆筒状而食。馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等，分别炒熟，混装于盘内，食时在饼皮上涂上辣酱，撒上炒过的浒苔(一种海菜)、花生末等，包上各种菜肴即可食用。此饼来由有不同说法:一说为郑成功夫人所创;一说是当年

九、晋江有什么特产？

NO.1:壶仔饭

晋江传统小吃，油而不腻、风味独特。

NO.2:糖芋

晋江传统小吃，口感甜糯、温润可口。

NO.3:菜包稞

晋江特色美食，深受当地人喜爱。

NO.4:土笋冻

晋江传统美食，入口爽滑、清脆可口。

NO.5:姜母鸭

晋江传统美食，油而不腻、口味独特。

NO.6:鸡卷

晋江特色小吃，外酥内嫩、营养美味。

NO.7:甜润饼卷

晋江特色美食，外酥里糯，非常好吃。

NO.8:龙湖鳗鱼

晋江特产美食，芬香味美、极为可口。

NO.9:马加羹

晋江特色美食，深受当地人喜爱。

NO.10:拳头母

晋江特色美食，味道香浓、嚼劲十足。

十、泉州可带走的特产零食？

1、衙口花生

衙口花生是泉州市晋江市的特产，也是泉州十大特产之一，因为当地的土壤非常有利于花生的生长，所以当地生产的花生果壳薄，果仁饱满，而且十分香脆可口。

2、安海土笋冻

安海土笋冻也是泉州晋江市的特产，是使用当地特产的新鲜海土笋制作而成，外观晶莹剔透，吃起来滑嫩爽口，还含有丰富的胶原蛋白。

3、涂门贡糖

涂门贡糖是以花生和麦芽糖为原料经过一系列复杂的工艺制作而成，吃起来酥脆可口，一点也不粘牙，当地最有名的就是郭记涂门贡糖。

4、源和堂蜜饯

源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号，尽管当地大街小巷有很多售卖蜜饯摊点，但内行人都认为源和堂蜜饯最为正宗，是赠送给亲朋好友的佳品。

5、湖头米粉

湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料制作而成，其粉质细腻柔韧，既可以用来煮也可以用来炒，而且很方便携带。

6、石狮甜粿

石狮甜粿是使用糯米、白糖和蜜饯等原料制作的点心，其外观色泽洁白，吃起来软糯清甜，冷食热食均可，而且很容易保存，是当地人们出远门必带的干粮。