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云阳特色名小吃?

284 2024-03-23 09:12 admin   手机版

一、云阳特色名小吃?

云阳县是重庆市下属的一个县,拥有丰富的美食文化,以下是一些云阳特色名小吃:

1. 桃片糕:云阳桃片糕是云阳县的传统名特产品,以糯米、核桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史,其特点是色泽洁白,切成薄片,散发出浓郁的核桃香味,香甜酥脆,入口化渣。

2. 包面:云阳包面又称云阳馄饨,外皮是用面粉加碱水擀制成的,馅心用瘦猪肉、木耳、冬菜等炒熟后,再加上葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒等调料拌匀而成。具有皮薄馅大、咸鲜可口的特点。

3. 鸡汁锅贴:将鲜肉剁细,加上调料拌匀成馅,包入面皮,放入油锅内煎至金黄色后装盘,再浇上鸡汁即成。具有色泽金黄、皮酥脆、馅鲜美的特点。

4. 鸡汤抄手:将猪肉剁细,加上调料拌匀成馅,包入面皮,放入鸡汤中煮熟后装碗,再加上葱花、香油等调料即成。具有皮薄馅嫩、汤鲜味美的特点。

5. 烤鱼:云阳烤鱼是一道传统的川菜,将鲜鱼去鳞、去内脏后,加上各种调料和配菜,放在炭火上烤制而成。具有香辣鲜美、外酥里嫩的特点。

以上是一些云阳特色名小吃,当然还有很多其他的美食,如麻辣串串香、毛血旺、酸辣粉等,都值得一试。

二、云阳梯田旅游产品?

去云南红河哈尼族彝族自治州元阳县境内的梯田旅游,最好的旅游产品就是那十分可口梯田红米,在元阳,每年由梯田生产种植的梯田红米,粒大深红,经过电饭煲精心煮好后,香甜可口。而且还有紫米,紫糯米等等梯田产的特产米,非常值得带上一包回家,让家人们尝一尝。

三、云阳的特产是什么?

1、龙缸云雾茶

云阳种茶历史悠久,是我国最早野生茶叶的发源地之一,是重庆着名的“千年茶乡”。

2、故陵椪柑

故陵椪柑是重庆云阳的特产。故陵椪柑果实呈扁圆或高腰扁圆形,果皮鲜艳、橙黄色,蜡质层厚,有光泽,果肉橙黄色,脆嫩汁多,爽口化渣,风味浓郁,品质极佳,享誉渝东北地区。故陵椪柑种植面积3000多亩,年产量大约6000吨左右。

3、云阳小茴

小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

4、云阳红橙

云阳红橙系脐橙类的一个红色果肉品种,果实圆球形,平均单果重150─250克,果面光滑,深橙色,果皮薄,囊瓣11~12瓣;可食率75%,果汁率47%,可溶性固形物11─15%。成熟期为2月上旬至3月上旬,红肉脐橙肉质致密脆嫩,多汁,风味甜酸爽口,完熟后有玫瑰香味,品质上乘。

5、云阳桐油

云阳县具有种植油桐的传统和良好的气候条件,该县属中亚热带湿润季风气候、气候温和、光照适宜、雨量充沛、四季分明、雨热同步、无霜期长;土壤以紫色土、黄壤为主。云阳桐油是将采摘的果实为原料,经机械压榨,加工提炼制成的工业用植物油。经检测,云阳桐油具有光泽好、碘价高、酸价低、杂质少、干燥快、比重轻、附着力强、耐酸碱、防腐蚀等独特的优良品质。

6、云阳黑芝麻

云阳黑芝麻是传统优质农产品,深受广大消费者喜爱,常年种植面积。5000亩左右,总产量约30万公斤近年来,随着人们生活水平的提高,黑芝麻作为一种黑色保健食品,市场需求逐年扩大,云阳黑芝麻质优价廉,市场供不应求。

7、云阳桃片

重庆云阳县桃片糕是云阳县知名的地方特产,以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料,具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味,受广大消费者的喜爱。

8、云阳乌天麻

乌天麻是名贵中药,用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,还可将天麻用作为高空飞行人员的脑保健药物,可增强视神经的分辨能力。

四、重庆市云阳县的特产有哪些?

云阳特产都不是独有。。桃片,牛肉干,云阳面,云安羊杂。。。。。。

五、云阳特产商标?

云阳特产的商标有很多,比如“云阳龙缸”、“云阳红橙”、“云阳面”、“云阳桃片糕”等。这些商标都是云阳县的特色产品,代表着当地的传统文化和地方特色。其中,“云阳龙缸”是云阳县的传统工艺品,以独特的制作工艺和美观大方的外形而闻名;“云阳红橙”则是云阳县的水果特产,以其甜美的口感和丰富的营养价值而受到广大消费者的喜爱。

六、云阳特色?

地貌特色:地处四川盆地东部丘陵向山地过渡地带,地势南北高、中部底,由南、北向中间倾斜,最高点农坝镇境内云峰山野猪槽包海拔1809米,最低点长江出境处海拔139米。境内重峦叠嶂、沟壑纵横,长江、汤溪河、澎溪河、磨刀溪、长滩河将县境分为六大块,呈现“一江四河六大块,七山一水二分田”地貌特征。

七、重庆云阳的特产是什么?

桃片糕、小茴香、红橙、天麻、麦子巴。

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