东北小吃特产？

一、东北小吃特产？

烤冷面

烤冷面是一道地地道道的东北特色小吃，由冷面、鸡蛋、烤肠、葱花等材料制作而成。烤冷面经过简单地煮熟和煎烤而成，酱料的味道恰到好处，颜值和口味兼具。它不仅仅是一道美食，更是东北人对传统美食的传承和表达。无论是在学校、上班族还是学生聚在一起，总会有一个人喜欢这道简单又美味的烤冷面。

二、东北最有名的特产？

东北地区是中国的粮仓，因此其特产以粮食为主。其中最有名的特产是东北黑木耳、松花江大鲤鱼、长白山野生人参、辽河蟹、东北大米等。东北黑木耳因其口感润滑、营养丰富而闻名全国，被誉为“菜中之宝”；松花江大鲤鱼肉质鲜美、营养丰富，是东北地区的传统美食之一；长白山野生人参则被誉为“天下第一人参”，功效极佳，是中医药中极为珍贵的中药材之一。

三、东北稀奇特产？

人参，鹿茸还有阿胶等生长于寒冷条件下的特产。这两种特产生长在寒冷条件下，只有东北才有上述特产，所以比较珍贵稀奇，量产比较小，价格也比较昂贵。

四、东北特产菜都有哪几样？

以下是一些东北特产菜：

1. 锅包肉：锅包肉是一道传统的东北菜，以猪里脊肉为主要原料，炸至金黄酥脆，再配以糖醋酱汁，口感酸甜可口。

2. 地三鲜：地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要原料的素菜，口感鲜美，营养丰富。

3. 小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是一道传统的东北炖菜，以鸡肉、蘑菇和粉条为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻。

4. 东北乱炖：东北乱炖是一道将各种蔬菜和肉类一起炖煮的菜肴，口感丰富，味道鲜美。

5. 酱骨架：酱骨架是一道以猪骨或牛骨为主要原料的东北菜，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，酱香浓郁。

6. 酸菜猪肉炖粉条：酸菜猪肉炖粉条是一道传统的东北炖菜，以酸菜、猪肉和粉条为主要原料，口感酸爽，味道鲜美。

7. 杀猪菜：杀猪菜是一道传统的东北炖菜，以猪肉、血肠、酸菜和粉条为主要原料，味道鲜美，香气扑鼻。

8. 东北炸酱面：东北炸酱面是一道以面条和炸酱为主要原料的面食，口感丰富，味道鲜美。

9. 雪衣豆沙：雪衣豆沙是一道传统的东北甜点，以豆沙为主要原料，配以蛋泡糊，炸至金黄酥脆，口感香甜可口。

10. 东北烤冷面：东北烤冷面是一道以冷面为主要原料，配以鸡蛋、火腿肠、葱花等配料的小吃，口感香脆，味道鲜美。

以上是一些东北特产菜，每一道菜都有着独特的风味和特色，是东北饮食文化的重要组成部分。

五、东北有什么特产？

东北土特产有人参、鹿茸、貂皮、哈尔滨红肠、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、松子、东北酸菜、茧蛹、菇娘儿果、龙江玛瑙、飞龙、大马哈鱼、哈士蟆、五加参、大连贝雕、大连苹果、天然琥珀、兴城对虾、大洼文蛤等。 

六、东北十大必买特产？

最具东北特色的十大特产：

1、鹿茸：东北三宝相信大家都不陌生，鹿茸就是其中之一

2、人参：人参也是东北特产三宝之一

3、貂皮：貂皮是东北三宝之一，东北的天气寒冷，那里生活的居民每人都至少有一件貂皮大衣用来御寒

4、东北野生蘑菇

5、黑木耳

6、榛子

7、松子

8、哈尔滨红肠

9、茧蛹

10、菇娘儿果

七、东北土特产都有什么哪些适合过节送礼？

东北野生蘑菇元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外，对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北特产—野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。--------------------------------------------------------------------------------黑木耳黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多，不仅是烹调原料，而且还具有润肺和清涤肠胃等药用价值，是纺织工、矿工和理发师等的必备保健食品。黑木耳的做法很多，采用东北特产—黑木耳为原料做成的凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，营养丰富。最近流行的黑木耳粉减肥又是黑木耳功效新的开发。--------------------------------------------------------------------------------鹿茸——东北三宝之一鹿茸被称为“东北三宝”之一，鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时，用角锯或快刀砍下的新角。东北特产—鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。 鹿茸的药用功效非常多，可以补益气血,温肾壮阳，强筋壮骨,可促使心脏血管和心肌功能恢复正常，增强人体免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片为单位的。鹿全身都是宝，不仅鹿茸具有良好的保健作用和药用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿产品都具有很好的保健和药用价值。--------------------------------------------------------------------------------人参——东北三宝之一人参为东北特产之一，人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中，是中国一类保护植物。人参的作用很多，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。--------------------------------------------------------------------------------黑龙江林蛙——黑龙江特产林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙。黑龙江林蛙为黑龙江特产之一，具有良好的保健和药用作用。目前林蛙一般都采用人工养殖的方法。黑龙江林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，林蛙油具有抗疲劳、增强机体免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。黑龙江林蛙油有生服和熟服两种食用方法。--------------------------------------------------------------------------------松子——黑龙江伊春特产松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。其种仁称为松子仁，为坚果中的一种。松子为东北土特产、黑龙江特产的重要代表，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。采用黑龙江特产—松子做成的松子玉米（也有称松仁玉米）具有美味可口，营养丰富等特色。--------------------------------------------------------------------------------酸菜——东北土特产酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产品，到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。酸菜的做法简单，由白菜腌渍泡制而成，不仅保存了白菜所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分，还增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。用东北土特产酸菜为原料做成的酸菜粉被广大人们所喜欢。--------------------------------------------------------------------------------山野菜——东北土特产东北的山野菜资源十分丰富，品种繁多，具有浓郁特有鲜味，营养丰富。山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染，为纯绿色食品。因其是天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。在全国流行的东北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽），猴腿（猴腿菜），黄瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。-------------------------------------------------------------------------------哈尔滨红肠——哈尔滨特产哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠（里道斯红肠）、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠，各自都具有不同的特色。

八、东北有啥特产值得带回去？

东北特产很多，以下是最具东北特色的十大特产：

1、鹿茸：东北三宝相信大家都不陌生，鹿茸就是其中之一

2、人参：人参也是东北特产三宝之一

3、貂皮：貂皮是东北三宝之一，东北的天气寒冷，那里生活的居民每人都至少有一件貂皮大衣用来御寒

4、东北野生蘑菇

5、黑木耳

6、榛子

7、松子

8、哈尔滨红肠

9、茧蛹

10、菇娘儿果

九、东北四大特产排名？

首先，说到东北，当然少不了，这出名的酸菜，曾几何时，那一部火遍大江南北《东北一家人》，连带着一句，翠花，上酸菜的名台词火遍全国。

第二个就是酱。东北人对酱有一种莫名的追求，在这被称为北大仓的黑土地上面，黄豆，随处可见，而用黄豆做成的黄豆酱也一样出现在千家万户的餐桌上。

第三个就是药酒。东北的酒窖，千万不要晚上去，一种阴森的感觉跃然纸上，瓶子里面装着的好像不是酒，而是一个个的标本，红枣，枸杞，人参，鹿茸，海马......

第四个就是酸汤子。在原先粮食短缺的时候，任何浪费粮食的行为都是可耻的，所以，就有了酸汤子的起源。