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江苏省盐城市阜宁县特产是什么?

274 2024-03-18 02:13 admin   手机版

一、江苏省盐城市阜宁县特产是什么?

阜宁最有名的就是“阜宁大糕”了,除此之外的土特产有:罗桥的绿壳鸡蛋、五谷杂粮粉,马家荡的螃蟹,沟墩的草鸡蛋、硕集的卜页、阜宁的苦瓜茶,益林的酱油等

二、江苏盐城的特产是?

盐城的特产有奇园蟹黄包、阜宁大糕、藕粉圆子、伍佑糖麻花、五醍浆大曲、东台发绣、鯮鱼饼、大纵湖醉蟹、鱼汤面、龙冈茌梨、白首乌粉、白炖鲻鱼、四鳃鲈鱼。

三、益林酱油阜宁专卖店店址?

益林厂址:阜宁县益林镇海陵中路171号

益林二店:阜宁县益林中心商业街16幢s109(淮海花园南门西侧)

盐城一店:盐城人民路菜场二楼2001门市

盐城二店:盐城旭日菜场工农路15一9号

盐城三店:盐城建军中路146号竹林饭店二楼

阜宁总店:阜宁县大关路128号

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四、盐城特产排行榜前十名?

盐城十种名特产是:

1、建湖藕粉圆子。以藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成。形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻,桂香满口。

2、白炖鲻鱼。鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。

3、奇园蟹黄包。以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳。

4、伍佑糖麻花。因坯形如绳,俗称油绳。由于用料讲究,工艺求精,素以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋,小巧玲珑,色泽赤红鲜亮,入口油而不腻,甜中有香,成为居家、旅游、馈赠佳品。

5、东台鱼汤面。东台传统小吃,选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。

6、大纵湖醉蟹。用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特。醉味浓郁,香气沁人,为佐酒佳品。

7、鯮鱼饼。将鯮鱼去头、洗净,在剖开的鱼肚中,放入猪肉剁成的茸,酱瓜、酱生姜、香葱切成细末,加以适量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心,放入鱼肚内,两面合起来,制成椭圆形的鯮鱼饼,再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状。将平底锅放在火上,把锅面上的猪油涮匀,再把鱼饼逐个裹上面粉湖入锅煎至饼呈两面乳白色的取出,把饼边修齐,再加猪油,用火煎成两面呈金黄色。起锅淋上麻油、香醋,食时外脆里嫩,味鲜可口。

8、白首乌粉。首乌是可药食两用的滋补品。以首乌块根为原料,经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工序制作而成。产品呈粉状,洁白带光泽。

9、五醍浆大曲。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”之美誉。

10、阜宁大糕。又名为“玉带糕”。选用优质糯米、纯洁白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成。具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点。口味香甜,营养丰富,老少皆宜。制作过程有炒米、粉碎、润粉、熬糖、成型,即泡、回、捂、切等工艺。由于从选料至制作功夫独到,口味美好,每逢冬令时节,人们争相购买。

五、盐城十大特产有哪些?

盐城的特产比较多就说一下吃的:龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅、秦南水牛肉、盐城草炉饼等。下面县市里的特产更多:阜宁大糕、响水牛蒡、滨海何首乌、滨海大香肠、戚桥茶干、建阳米饭饼、白驹三腊菜、南阳辣根、富安酥儿饼、东台麻虾酱、硕集卜页、单墩粉丝、界牌小花生、小海香肚、裕华大蒜、海丰大米、洋马菊花、射阳蒜苔、下灶蚕豆、板湖百叶、东沟茶干等等。

六、阜宁十大特产排名?

有马荡野生甲鱼、东沟“小狗肉”、板湖羊肉、单墩粉丝、马家荡大青蟹、硕集姜氏卜页、阜宁大糕、马家荡“美人红”荷藕、洪桥水蜜桃等。

七、盐城特产适合带走的?

盐城是江苏的地级城市,有着非常悠久的历史,这里有着非常优美的海岸风光,来看看盐城有哪些可以带走的特产吧!

  盐城特产一:阜宁大糕

  阜宁大糕是江苏盐城的特色美食,据相关记载,距今已经有着四百多年的历史了。阜宁大糕的制作工艺十分精细,选用优质的糯米粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的阜宁大糕糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。

八、阜宁特产是什么?

阜宁特产有:马荡野生甲鱼、东沟“小狗肉”、板湖羊肉、单墩粉丝、马家荡大青蟹、硕集姜氏卜页、阜宁大糕、沙岗小花生、马家荡“美人红”荷藕、阜宁大米、洪桥水蜜桃、阜宁西瓜等。

九、江苏阜宁有哪些土特产?

1、马家荡大青蟹

马家荡大青蟹是中国名贵产品,历史悠久。蟹体肥大,蟹丰腴,肉质细嫩,口味鲜美,素以青壳白肚、黄毛金勾,又有“黄毛金勾蟹”的雅号,而驰名中外,蜚声大江南北。

经国家水产品质量检测中心(青岛水产品研究所)检测,各项指标达到或超过国家规定标准,系蟹中精口。“海溪湖中皆有蟹,不及芦苇荡中蟹”,可见荡蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的极口。如今荡蟹仍以为它的独特美味。

2、马荡野生甲鱼

鳖,俗称“甲鱼”、“水鱼”、“脚鱼”、“圆鱼”、“团鱼”。鳖的经济价值较高,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,营养丰富,味道鲜美。

而且是滋阴潜阳、破结软坚的民间常用药物,台治疗阳虚发热、肝脾肿大、胸肋作痛、闭经难产、淋巴肿胀等疾病,是畅销国际市场、传统的水产出口商品之一。

3、硕集卜页

阜宁县硕集特产,故称"硕集卜页"。在苏北地区颇有盛名。制法为黄豆浸泡后,磨成豆浆,上锅烧开、点卤,成卤后,经压榨就成。主要过程有三难,即点卤难、浇百叶难、剥百叶难。特点是色泽淡黄,细薄均匀,香嫩可口。

4、戚桥茶干

陈集茶干,当地人爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。主要制作材料为黄豆,经过浸豆、糙皮、磨豆、扯浆、煮浆、点卤、包、榨干、剥、煮、扎等一系列的工序,其中也会加入一点调料。

5、益林酱油

“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味品之魁,益林酱油正是阜宁的特产。酱油有2000多年历史,益林生产的特优老抽、特优生抽酱油,用传统工艺配制而成,已有150年历史。色质鲜艳晶亮,浓度脂香浓郁;咸味适口醇和。远销日本和东南亚。两次被评为江苏省优质产品。

十、阜宁有哪些特产?

阜宁特产有: 阜宁大糕、马家荡大青蟹、清水龙虾、“美人红”荷藕、沙岗小花生、条黄粉丝、板湖百叶。

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