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泊头必买十大特产?

207 2024-03-17 20:35 admin   手机版

一、泊头必买十大特产?

泊头市大特产有三井十里香酒、泊头鸭梨、交河煎饼、泊头金丝小枣、兴济白草帽辫、河北鸭梨、泊头老豆腐、三井十里香酒酿酒工艺、狮子头、福阿婆的烧饼夹肉。泊头是河北沧州市下辖的县级市。位于河北省东南部,始建于东汉,因运河漕运兴起而得名。

1、三井十里香酒

三井十里香酒工艺独特,生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒,高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调。

2、泊头鸭梨

泊头鸭梨种植历史悠久,自然条件优越,泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高糖著称于世,1995年荣获国家颁布的绿色食品证书。

3、交河煎饼

交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。现已成为本地有名的特色小吃。外地人到交河,都会慕名美美地吃上一顿。

4、泊头金丝小枣

金丝小枣是泊头的又一特产,这里流传着“天天吃小枣,胜过灵芝草”的谚语。掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名“金丝小枣”。

5、兴济白草帽辫

兴济白草帽辫,是民间传统工艺,生产技术已有百余年历史。草制品远销40多个国家和地区,在国际市场上享有“兴济白”的美誉。

6、河北鸭梨

河北鸭梨果型端正、色泽金黄、皮薄肉细、脆嫩多汁、酸甜适口、耐贮运。具有清肺化痰、润脏利腑之功能,被医学界誉为“天然白虎汤”。

7、泊头老豆腐

豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。

8、三井十里香酒酿酒工艺

三井十里香酒工艺独特,用此工艺酿造出来的十里香酒,高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调。

9、狮子头

泊头特色美食,肉质软糯、味道鲜香。主要是它的个大外焦里嫩。也有红烧狮子头的,做法很多。还有龙眼狮子头。清蒸狮子头。有的地方叫四喜丸子。做法基本一样。

10、福阿婆的烧饼夹肉

烧饼夹肉色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。后期制作者在原料配方上添加大蒜,辣椒等佐料,使其味道变得更好。

二、河北省的特色食品有哪些?

有很多,有河北省张家口怀安的熏肉,豆腐皮,一窝酥烙饼,蔚县炸糕,小米,坝上地区的手把肉,山药鱼儿,阳原的豆腐干等食品

三、灵寿十大名吃?

1灵寿腌肉面

腌肉面是石家庄地区灵寿县独有的地方名吃。面条是地道的手擀面,口感韧性十足。山区腌肉特有的肉,香而不腻、再加上土豆、豆角、以及粉条炖制的菜品,那叫一个绝,让人吃了一碗还想一碗。

2灵寿榆钱饭

在石家庄灵寿县,人们都喜欢用榆钱做成榆钱饭吃。榆钱饭,顾名思义就是用榆钱粘上面饭而制作成的一种美食。因为榆钱饭的名字有“余钱”的谐音,因此人们认为吃了榆钱饭就能有余钱花。

3灵寿锅贴饼子

灵寿锅贴饼子,用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面(玉米面和谷子面都要先用开水泼面),趁热锅贴于锅边,饭熟饼熟,挨锅一面烤焦成黄褐色,酥脆可口。

4灵寿羊杂汤

羊杂汤是灵寿的特色小吃,因选料地道、制作独特而名扬四方。灵寿羊杂汤制作技艺以羊杂单煮,羊骨另熬,选用放养的当地山羊,采用独特的秘方精心煮制而成。

5灵寿食用菌

灵寿县食用菌栽培从二十世纪80年代开始,发展至今,种植面积达到650万平方米。灵寿县食用菌是“河北省食用菌之乡”、“中国金针菇之乡”、“全国食用菌行业优秀基地县”。

6五岳寨太行龙井

五岳寨太行龙井是河北省石家庄市灵寿县的特产。五岳寨太行龙井茶生长地在高纬度高海拔的太行山区,低温时间长,弱光多而长,空气湿度大的气候特点,孕育了“太行龙井”茶的优良品质。

7灵寿豆腐脑

灵寿豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩,因此要掌握点卤的技巧。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤,火候要掌握好,不能用炖肉的技法熬卤,才能保持卤的新鲜。

8灵寿缸炉烧饼

灵寿缸炉烧饼,是一种很奇特的加工食品的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。

9灵寿蒸苦累

灵寿蒸苦累起源于何时,已经不可考,从前,它是人们填饱肚子的主食。蒸苦累最大的特点就是取材广泛,什么都可以用来当材料,柳芽、榆钱、红薯丝、胡萝卜等等,都是上好的材料。每到春天,大家吃了榆钱吃榆叶,吃了榆叶吃槐花,满满都是春天的味道。

10灵寿桑葚酒

灵寿桑葚酒,选用山区矿泉水和优质玉米、黑桑葚为原料,经独特的工艺技术加工而成。其酒色泽紫红、香浓味美、甘醇绵爽,余味悠长。

四、河北的丰富物产是什么填空?

河北各地特产:石家庄雪梨、宫面、缸炉烤;保定铁球、酱菜、驴火妙;沧州杂技、冬菜、金丝枣;承德山楂、榛仁、板城烧;秦皇岛海鲜、沙滩、甜葡萄;张家口剪纸、口蘑、熏肉好;廊坊家具、珐琅、香河饼;衡水年画、内画、深州桃;唐山麻糖、皮影、栗糖炒;邯郸鸭梨、香油、优黑陶;邢台苹果、小米、三白瓜。

五、河北的特产是什么?

特产有

1、驴肉火烧

  驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。

  在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。

  2、巨峰葡萄

  巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

  巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

  3、缸炉烧饼

  缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。

  4、老白干

  衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

  5、正定八大碗

  正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同。

六、廊坊十大白酒?

1、衡水老白干

衡水老白干隶属于河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司。衡水老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。在1915年巴拿马万国博览会,荣获赛会最高荣誉“甲等金奖“。

2、山庄老酒

山庄老酒,河北省承德市特产,中国国家地理标志产品。

山庄老酒以高粱为主要原料,优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。1999年,山庄老酒成为河北省名牌产品,“山庄”商标成为河北省著名商标。2006年,山庄商标被认定为“中国驰名商标”。

3、刘伶醉酒

刘伶醉酒,河北省徐水县特产,中国国家地理标志产品。刘伶醉酒采用优质多粮为原料,以老五甑工艺酿造,具有“清澈透明,窖香浓郁,绵甜醇和,酒体浓厚,尾净香长”的典型白酒风格。

4、板城烧锅酒

板城烧锅酒,河北省承德县板城镇特产,中国国家地理标志产品。

板城烧锅酒取料于塞外高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成,具有饮后“口不干、不上头”的特点。经过数百年的传承与积淀,再结合当地优越的酿造环境,使板城酒散发出独特的工艺魅力,具有传统自然酿造的本色原香,香味和谐细腻;味甜而柔顺,丰满而净爽。

5、泥坑酒

泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行业前6位,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。

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