始兴特产都有什么谁知道？

一、始兴特产都有什么谁知道？

1、澄江娘酒

澄江的风俗，每家过年前都要做一缸自用的黄酒，是一种古老的酿造方法，通过自然发酵酿成，基本上是手工操作，做酒的方法和器具也十分简单，但做出的黄酒就是不一样。

2、始兴石斛

始兴石斛是广东韶关始兴的特产。韶关地区是石斛优良品种的原产地，加工历史悠久。

3、顿岗马蹄

顿岗马蹄个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好，具有多种不同功效。

4、沈所南山姜

沈所南山姜是始兴南山姜典型代表。南山姜为生姜的一个品种，姜科山姜属植物。始兴是南山姜的产地之一。

5、始兴香菇

香菇是始兴县的传统特产，栽培历史悠久，是广东省久负盛名的一个地方特色产品，“粤北香菇”的正宗代表，是名闻遐迩的“北菇”生产基地。

二、云南十大怪特产？

答:1.竹筒当锅煮饭卖。在西双版纳等地区，人们经常可以看到以竹筒代锅煮制的、呈圆柱形、外表裹着一层白色竹瓤、清香宜人的竹筒饭。

2.牛奶做成扇子卖。位于苍山脚下洱海之滨的大理洱源邓川坝子，出产一种用牛奶经过特殊工艺加工的扇子状的凝乳薄片，当地俗称“乳扇”，是云南千家万户喜爱的食品。

3.过桥米线人人爱。云南过桥米线以米线洁白、配料讲究、肉菜兼备、搭配合理、油而不腻、美味可口为特点，老幼皆宜。

4.草帽当锅盖。草帽是云南各族尤擅的工艺，四处可见草编的坐椅、草墩及草编的帘子、锅盖帽子。外地人常对草编的世界感到目眩，将形状类似的草帽当成锅盖误以为怪，当然就怪了。

5.米饭粑粑叫饵块。古代中原就将稻米蒸煮制成饼状的干粮、点心称为“饵”便于携带即食，别有滋味。

6.鸡蛋用草拴着卖。云南山地占90%以上，道路坎坷崎岖，老乡赶街卖鸡蛋，用草裹缠，防止蛋壳破裂，同时方便了出售。

7.三个蚂蚱一碟菜。云南食源在一定历史条件下，人们食苔藓，吃菌类、竹虫、蜂蛹，油炸蚂蚱，看着怪异，食起香脆可口。品尝起来并无虫类味道，脆脆的。

8.土锅通洞蒸鸡卖。相传古时候有聪明的厨师为了吹捧县令大人用通洞的土锅蒸出香气馥郁、鲜嫩无比的“气锅鸡”，并且含有“培养正气”之意，后在民间广为流传，成为滇菜中的一道名品。

9.谈情说爱用歌代。云南少数民族能歌善舞，每逢佳节庆典，歌声是不可少的，年轻人谈情说爱往往也是从对歌开始。

10.竹筒做烟袋。云南竹类资源丰富，竹的利用也广泛，干栏式竹楼、竹椅、竹笠等。尤以竹烟筒最具特色，烟气通过蓄水的竹筒，吸时发出有节奏的咕嘟声，滋润喉咙，有声、有色、有味。

11.星云湖里鱼分界。在云南江川星云湖与澄江抚仙湖相接处，水虽相连，但两湖的鱼互不来往，东边抚仙湖的青鱼和西边星云湖的黄鱼以“界鱼石”为界，到此就掉头。

12.新娘要把墨镜戴。结婚时，为了遮羞避邪，新娘要盖一块红盖头，而居住在大理的白族是一个善于接受新生事物的民族，早在100多年前结婚戴墨镜就已经是很时髦的事情了。

13.娃娃出门男人带。在汉族眼里，这是角色颠倒，其实是不懂男女平等。云南山高坡陡，男人背娃娃不仅安全可靠，而且显出男人本色。

14.四季服装同穿戴。昆明素有“春城”之美誉，年均温度平均为10℃~21℃,“四季乱穿衣”成了昆明的一大特色。

15.大理石头当画卖。大理石质地细腻，光滑润泽，

三、澄江特色小吃？

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成，它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称，在卤腐同行中独点敖头，深受广大消费者喜爱。

4、猪八碗

也叫八大碗，是澄江婚丧喜宴的宴席菜，装八碗，故称八大碗，因菜全由猪身上各部位的肉料做成，故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席，就称“吃八大碗”，或是“吃猪八碗”。

5、铜锅煮鱼

澄江及抚仙湖周边，煮鱼用铜锅是一大特色，铜锅用红铜手工打制，一块铜板，经千击万锤打成，除盖子外，没有任何接缝，在澄江，什么鱼都可用铜锅煮，为了保证其煮的鲜香，只用活鱼即杀即煮，再配上用铜锅闷的洋芋饭，成为澄江鱼菜最明显的特色。

6、澄江鲊肉

澄江鲊肉腌制的最佳时机当属冬末春初，以前，每当春节来临，正是春回大地，家家户户开始杀年猪，置备年菜，为过春做好准备，家家都要有油汤和猪肉，故而是做鲊肉。现在物资丰富，一年四季都有油汤和猪肉，也就一年四季都可做。

四、澄江有什么好吃的小吃？