山西运城有什么特产啊？

一、山西运城有什么特产啊？

1，稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。

2，芮城麻片

芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。

二、山西运城有什么特产啊？

山西省运城市十大特产是王过酥梨、闻喜煮饼、稷山板枣、芮城麻片、稷山麻花、运城池盐、南式细点、平陆百合、闻喜花馍、临晋江石榴。其中王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。

三、运城特产有什么？

新绛县绛南府绛州五彩麻特，皮脆三分筋，味醇满口香，无添加，全蔬菜。

四、运城特产前十名排行榜？

运城的十大特产

1，王过酥梨，王过酥梨是运城盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。

2，闻喜花馍，山西运城闻喜县的传统美食，已经有1000年的历史了。

3，万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富，万荣苹果非常好吃。

4，芮城花椒，芮城县是著名的大红袍花椒生产基地，畅销于国内外各地。

5新绛云雕漆器，始于元代，后来在山西新绛发展壮大。

6，杜马百合，杜马百合，历史悠久，是皇宫贡品，是中条人参。

7，稷山板枣，是山西十大名枣之首。

8，北景柿子，位于运城临猗县北景乡，柿子个头大，味道甜。

9，临猗苹果，临猗苹果色艳，个大，爽口，享誉全球。

10，临晋江石榴，临晋的土质肥沃，水质甘甜，极易适合石榴生长，在临晋的生长已有两千余年。

五、山西运城有什么特产？

1、王过酥梨

王过酥梨是山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。王过酥梨为国家农产品地理标志保护产品。王过酥梨可溶性固形物含量为12.8%，总酸量0.09%，固酸比为142.2，维生素C0.78%，果型指数1.07，平均单果重364g，并富有多种对人体有益的钙、铁、磷等微量营养元素，食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰，能起到祛病养身之效，所以一致被人们作为逢年过节，走亲访友，馈赠待客以及日常生活中的必备佳品。

2、闻喜花馍

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已经有1000多年的历史了，传承发展到今天，逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系，具有丰富的文化品位和浓郁的地方特色。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。在数千年的传承中，闻喜花馍不仅被注入了丰富的文化内涵，还形成了独特的制作技艺。包括:搓、团、捻、擀、剪、切、扎、按、捏、卷等十多道工艺，所用的工具极为普通包括擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等,捏花馍没有教材，也没有什么图样，全凭一代代艺人口传心授，模样全装在她们的脑子里。大大小小的面团在艺人的手里变成各式各样造型逼真、栩栩如生的艺术品。闻喜花馍的制作工艺相当讲究。

3、万荣苹果

万荣县地处山西省运城黄河金三角，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600-800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。全县总面积1081平方公里，耕地面积102万亩，人口43万。目前全县水果面积 50万亩，其中苹果35万亩，品种主要有红富士、新红星、金冠、嘎拉、金苹果等。

4、新绛云雕漆器

云雕漆器是采取漆、画、雕相结合的综合工艺技法，以制作精巧，造工卓异取胜。它是中国漆器工艺中的珍品。云雕漆器制作十分精细，首先在做好的木胎上涂上朱、黑颜色的漆层，相间堆起，一般要漆70一80道，最多可达百谨以上，然后用利刀剔刻出图案云纹。剔刻斜刀深约5毫米，刀口上宽下窄，从刀口上显露出不同颜色和层次的花纹，看上去宛如各种形态的彩云，别有韵味。这种独特的制作工艺，使云雕漆器成为著名的工艺珍品。

5、芮城花椒

芮城花椒芮城县风陵渡镇北部中条山区一带，是全国最大的“大红袍”花椒生产基地，以中夭花椒基地为中心，辅射分布于中夭、阳城、杜庄、大王、学张等乡镇沿山一带，素有“花椒之乡”的美称。芮城花椒以其独特优质的品质，畅销于东南亚各国及港、澳、广东、四川、内蒙等地。主栽品种“大红袍”品质优良、色艳、粒大、皮厚、味浓、晒后不变色、可榨油，含油量高达25—30%，而且是工业用油和医疗保健用品。一般栽后两年成形，三年挂果，五年即可进入结果期，七、八年后单株产干椒5—10斤，最高株产干椒可达40—50斤。2008年8月28日，芮城花椒顺利通过国家农业部认证，成为国家地理标志保护产品。地域范围芮城花椒产于山西省运城市芮城县境内，芮城县位于山西省南部，地跨东经112°58′-113°37′，北纬37°17′-38°45′之间，全县平面图呈长方形。其东邻平陆县，西邻黄河，北邻永济市，南邻黄河。

6、杜马百合

平陆种植百合历史悠久，明朝万历年间杜马一带的百合就列为皇宫贡品，到清朝康熙十八年，杜马百合被列入全国《名产录》，驰名中外，被人们称为中条参。百合属多年生草本植物，夏时开花，形似山丹丹，所以也有人称山丹丹为野百合。百合的最大特点是茎直、色绿、花艳、香味浓郁、药用价值非常高，它的地下茎块，分头聚在一起，每头又由若干鳞瓣聚合而成，形似大蒜头。对于它的花色，自古至今，人们给予它的美誉更是多不胜数，南北朝时期的萧察、宋代的诗人陆游、散文学家苏辙、当代文学家郭沫若等都写过诗词来给它极高的赞誉。

7、稷山板枣

稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。

8、北景柿子

北景柿子分布在临猗县北景乡，涉及尉庄、翟庄、贾庄、齐村、王家庄等30个行政村。2011年认定为地理标志农产品，地域保护范围东经110°21′00〞～110°55′15〞，北纬34°58′50〞～35°18′15〞，认证面积200公顷，年产量9000吨。北景柿子果个大，平均单果重量为230克，最大果重达400克，成熟时其外观果顶浓红色，外观艳丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。经检测，碳水化合物≥14.8g/100g，蛋白质≥1.82 g/100g，维生素C≥29.4 mg/100g，镁≥10.9mg/100g，钙≥17.6 mg/100g等多种物质均高于普通品种。

9、平陆蜂蜜

平陆山区有得天独厚的养蜂条件。一是花蜜资源丰富。本县山区林坡广阔，不仅有刺槐、荆条花，而且有油菜花、狼牙刺花以及各种山花野花，花蜜资源丰富，从春到秋，皆有花开花落，正常年份不存在饲养问题。二是具有适应于蜂业发展的独特地理气候环境。平陆地形狭长，靠山面河，北高南低，气候差异较大，即使同一种花蜜资源，开放时节也有早有晚，次第拉开，这为蜂群小转地采蜜提供了良好的场所。开春时蜂群可以先扎在沿河，大量的油菜花可为蜂群提供蜜粉，四月份可以采沿河一带和中原一带的刺槐蜜，到五月是荆条花蜜和各种山花蜜，一直持续到秋天，各种山花野花次第开放，蜜源不断。养蜂业在平陆具有广阔的发展前景。

10、临晋江石榴

江石榴是临猗县的历史名产。据《博物志》记载： “西汉张骞出使西域，得榴种以归。”初植于骊宫，后“榴花遍近郊。”当时临晋称解县，因地近国都，为甸服之地。加之城北二坡台垣，峨嵋环抱，避风向阳，土层沃厚，水质甘甜，极宜石榴生长，故江石榴在临晋的栽植已达两千余年。岁月更迭，沧桑变迁，历经临晋数代人的选纯培优，江石榴乃应运而生!唐代大诗人白居易曾以“烂漫一栏十八株，根株有数花无数，日射血珠将滴地，风霜火焰欲烧人”的优美诗句，盛赞临晋江石榴的美好景象。

六、山西运城有什么特产？

1、闻喜花馍

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。

2、临猗苹果

临猗苹果，山西省运城市临猗县特产，中国地理标志产品。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球，畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。

3、垣曲猕猴桃

猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花;雌株少毛或无毛，花叶均大于雄株。花期为5—6月，果熟期为8—10月。

4、绛县山楂

绛县共有山楂面积2万亩，鲜果年产量000万公斤，品种以大金星为主，被国家林业部、财政部、农业部列为全国七大山楂基地县之一。 从事山楂食品加工的企业有100余家，主要产品有山楂果脯、蜜饯、汁、果酱、糖、饼等8个系列30多个品种。

5、稷山麻花

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。

6、甑糕

甑糕是由糯米和枣闷蒸而成，关键是适时加水掌握火候。虽不及八宝米，在晋南一带也久负盛名，因为它是用特殊的器皿蒸煮，一粘二甜，老少可口，如与醪糟合煮少许，饮之，更是别有风味。为新绛老少皆宜的传统小吃。

7、万荣凉粉

万荣凉粉用红薯粉制成，白净透亮，调上鲜红的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末等调味品，麻辣酸香，清凉爽口，是一道适合夏季食用的小吃，其色洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口，夏季冷食有消暑解渴之效。

七、运城有什么特产？

绛南府绛州麻特堪比麻花，皮脆三分筋，味醇满口香！