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山东东明县十大名小吃?

262 2024-03-14 19:52 admin   手机版

一、山东东明县十大名小吃?

单县羊肉汤

单县羊肉汤,山东省单县特产,中国国家地理标志产品。单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年),经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。

2、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉 其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

3、谢集罐子汤

谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的地方传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。

4、东明香肚

东明特产香肚,又称粉肚。是东明县“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉,20%绿豆粉为主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌匀,装入猪尿脬、系口、呈球状,文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。

5、芝麻糖

芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史。

6、水煎包

水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

7、曹州烧饼

曹州烧饼是山东省鲁西南民间名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。

8、郓城壮馍

郓城壮馍,山东郓城著名的传统小吃,椭圆形,长宽约30X15公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行油煎炸加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。

9、成武酱大头

“成武酱大头”是山东菏泽市成武县特产,系由该县特产的芥菜(大头菜)腌制的酱菜,该菜创始于清乾隆年间,历史悠久。其特点是:棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特,是物美价廉的地方小菜,畅销区内和周边地区。

10、面泡子

面泡子,是鲁西南地区的一种油炸面食,长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区。

二、菏泽的特产是什么?

1、富贵坊牡丹糕

菏泽,古称曹州,菏泽牡丹故称曹州牡丹。菏泽牡丹,历史悠久,它以花大、色艳、形美、香郁等特点被誉为国色天香、花中之王著称于世,素有“菏泽牡丹甲天下,天下牡丹出菏泽”之誉。牡丹糕是一种以牡丹为主料的糕点,相传是唐朝时期武则天创作的点心。牡丹糕以精心炮制的牡丹花瓣和豌豆、红小豆制作而成,历经数年的相传,现已成为菏泽具有代表性的特色特产。

2、沙土瓜子

沙土瓜子产于牡丹区沙土集镇,沙土集镇是历史上八百里梁山水泊最西边的一个“水浦”。

3、皮家烧鸡

郓城皮家烧鸡具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。

4、什集烧羊肉

什集烧羊肉风味独特,香而不腻,不腥不膻,味道爽口,回味无穷。

5、陈王酒

陈王酒是山东省菏泽市鄄城县的特产。特点:陈王酒具有窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口的特点。

6、单县罗汉

单县罗汉参是山东菏泽单县的特产,为地理标志证明商标,为农产品地理标志产品。

7、郓半夏

郓半夏是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城汉石桥一带地势低洼,气候温和,适于半夏生长。

8、鄄城金蝉

鄄城金蝉是山东省菏泽市鄄城县的特产。鄄城金蝉以其绿色无污染、具有多种价值、味道鲜美、高营养和低价位逐渐走进了城里人的菜篮子。

三、菏泽特产送人必买清单邮寄?

咱们大菏泽有不少特产啊!送亲朋好友,首选牡丹糕,外形美观,味道也是刚刚滴,还有定陶的山药,曹县的烧牛肉,单县真空包装的羊肉汤,又甜又糯的柿饼,香气四溢的小磨香油,都很受人欢迎的。

四、山东菏泽特产必买清单?

菏泽有不少特产!

送亲朋好友,首选牡丹糕,外形美观,味道也是刚刚滴,还有定陶的山药,曹县的烧牛肉,单县真空包装的羊肉汤,又甜又糯的柿饼,香气四溢的小磨香油,都很受人欢迎的。

五、高亮是鲍沟镇哪个村的?

1 高亮是鲍沟镇东李庄村的。2 鲍沟镇共有13个行政村,高亮所在的东李庄村位于鲍沟镇南部,距离鲍沟镇政府约6公里。3 鲍沟镇是山东省菏泽市定陶区下属的一个镇,以土特产鲍沟大蒜闻名,还拥有许多历史文化古迹和旅游景点,欢迎大家前往参观。

六、菏泽有什么特产?

有定陶陈集的羊皮,定陶的铁棍山药。

曹县的芦笋罐头,芦笋酒。

曹县的烧牛肉,单县羊肉汤,郓城黄安驴肉。巨野谢集罐子汤。郓城壮馍!

七、菏泽七金是哪些?

菏泽七金是指菏泽市黄金产业的七大重点项目,具体包括:巨野县万鼎黄金产业园项目:该项目总投资15亿元,占地200亩,建设内容包括黄金精炼、首饰加工、黄金文化博览馆等。单县湖西黄金产业园项目:该项目总投资10亿元,占地150亩,主要建设黄金精炼、首饰加工、黄金文化博览馆等。成武县金鑫黄金产业园项目:该项目总投资8亿元,占地120亩,主要建设内容包括黄金精炼、首饰加工、黄金文化博览馆等。郓城县盛世泰来黄金产业园项目:该项目总投资6亿元,占地100亩,主要建设黄金精炼、首饰加工、黄金文化博览馆等。曹县鲁西南黄金产业园项目:该项目总投资5亿元,占地80亩,主要建设内容包括黄金精炼、首饰加工、黄金文化博览馆等。定陶区金茂黄金产业园项目:该项目总投资3亿元,占地50亩,主要建设黄金精炼、首饰加工、黄金文化博览馆等。菏泽高新区金航黄金产业园项目:该项目总投资2亿元,占地30亩,主要建设内容包括黄金精炼、首饰加工、黄金文化博览馆等。这七大项目共同构成了菏泽市黄金产业的重要组成部分,对于推动菏泽市黄金产业的发展具有重要意义。

八、山东定陶有什么特产?

定陶特产有:陈集山药、南王店西瓜、黑皮鸡枞菌。

定陶隶属于山东省菏泽市,是国家正式认定的“千年古县”, 因商祖范蠡定居于陶而得名。

九、山东菏泽有哪些特产可以带走的?

1、曹州耿饼 曹州耿饼由镜面柿制成,霜厚味干,肉细质软,色泽橙黄,透明无核,是山东特产之一。曹州耿饼产于菏泽市赵王河两岸,明代曾被尊为皇家贡品,深受宫廷贵族们的喜爱。

2、菏泽木瓜 菏泽木瓜树是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许,每年开花结果,其果实为椭园形,皮光滑,腊质,果粉,色金黄,香味浓郁,沁人肺腑,置于室内,果香久而不散。

3、陈集山药 山东省定陶县陈集山药有着悠久的栽培历史和独特的山药文化,山药种植已有2400余年历史,目前已成为菏泽市的一大特色产业,被评为“菏泽十大名吃”,成为当地群众农业增效、农民增收的重要来源。

4、菏泽芝麻糖 芝麻糖是菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。

5、鲁西南织锦 鲁锦系民间纯棉手工纺织品,盛产于县内各镇。因织工精细、绚丽多彩,极似织锦,被省工艺美术研究所定名为“鲁西南织锦”,简称“鲁锦”。系经十几道工序织成,花色品种繁多的织物。 设计布局精细,构图严密绚丽多彩,古朴典雅,具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色,成为名扬中外的手工艺品和生活用品,远销世界许多国家。 :-菏泽

十、成武有什么特产?

  1、成武酱大头菜采用本地产大头菜,经过传统工艺腌制而成。此菜始于清乾隆年间,后经十几代人的钻研研究,先腌后酱,棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特。   成武酱大头地理标志产品保护产地范围为山东省成武县成武镇、九女集镇、天宫庙镇、孙寺镇、苟村集镇、白浮图镇、张楼乡、大田集镇、党集乡、南鲁集镇、汶上集镇、伯乐集镇等12个乡镇现辖行政区域。   2、焖莜面鱼鱼   焖莜面鱼鱼,俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞,吃饱还想吃”的说法,就是指人们对此食品吃后的感觉。   焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口,并非易事。除了配制好底料(山药、蔬菜、豆角、葫芦、肉片)等混合熬菜外,重要的是和好面,过不了这一关,面鱼就不会有筋道(或有筋骨)。和面必须用凉温水泼好,再用拳头和手掌交替揉踩,直到面团中挤出空气,发出噗噗的响声,才能双手搓出数尺不断的鱼鱼,鱼鱼搓好后,轻轻酒在事先熬好的菜上面,然后盖实加温,焖8-10分钟,熟后即可食用。如有条件吃时另加小许香菜(芫荽)、葱段、大蒜末、炝辣椒,就更美更香了。   3、 乡村鹅    “乡村鹅”——相传在明朝弘治年间,山东省成武县张姓农民,是他精心独特的饲养手段,培育出一种于众不同的鹅。   鹅体大腿高,颈粗脖长,脚红嘴赤,头如狮首。一般公鹅体重达十至十五公斤,母鹅九至十二公斤,肉厚而胸深广,且肉质之鲜美,非其他鹅种所能攀比,   用此鹅烹饪的菜肴深得当时皇帝的喜爱,因其口味有浓郁的乡土气息随御赐“乡村鹅”的称号。杨逸飞大师傅在一次偶然的机会培育此鹅的方法。并且结合当今流行的火锅吃法,创造了乡村鹅火锅系列产品。在济南多年经营,以独特的饮食步骤,特有的口味,使人印象深刻 受到食客的喜爱。   4、白酥鸡是菏泽特有的一道名菜。相传创于清朝初期,经过了300多年十多代人的改进。此菜为半球形,蒸制而成。分离为两部分,中间为粉红色,称"底子",覆面为白色,称为"面子"。其制作方法是:把瘦猪肉,鸡肉绞碎,加入蛋清和绿豆粉搅拌混合后,佐以味精麻油细盐和五香料,继续搅打至适中,称为"底子料",将鸡脯抽去白筋,用刀背砸成细泥,再加入适量猪膘肉共砸,完全混放入味精细盐和少许麻油,继续砸打至适中,称为"面子料"。料子做好后,进行蒸制。先将底子料做成15厘米左右的半球,置于蒸笼内,再以等量的面子料涂于表面使下薄上厚,并用光滑的竹子粘蛋液或清水抹光.上火蒸一个小时,中间要掀盖放气,以便蒸出的白酥鸡白嫩。白酥鸡蒸出后,改刀即可上席,也可加适量高汤,但不放酱油,以保持面子洁白。此菜特色是底红顶白,软而不散,香而不腻,味道鲜美。

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