中卫吃什么？

一、中卫吃什么？

中卫是宁夏回族自治区的一个地级市，其饮食文化以牛羊肉和面食为主。当地有许多特色小吃，如烤羊排、烤全羊、烤糊塌子等。其中最有代表性的是“沙漠大盘鸡”，用当地的土鸡、土豆、红椒、青椒、辣椒等食材，烧制出味道浓郁、香味四溢的大盘鸡。此外，中卫还有各种面食，如手拉面、烙饼、馍馍等，口感鲜美可口。总的来说，中卫的美食丰富多样，既能满足口腹之欲，又能领略当地的风土人情。

二、宁夏南北特产？

宁夏位于黄河以西，北部天山南麓，南部连绵群山，气候干旱，自然条件独特，因此具有丰富的特产资源。

南部以石嘴山马蹄莲、银川宁夏红枸杞、固原花菜、吴忠板栗等特色农产品闻名，北部以银川灵武砂锅、吴忠卤煮羊肉、中卫羊排、石嘴山丰乐饺子等特色美食吸引众多食客。此外，宁夏还拥有红枣、苹果、大枣、绿豆、杏仁等丰富的水果和食品资源。这些特产既是宁夏的地域特色，也是物质文化遗产的重要组成部分。

三、中卫的小吃有哪些？

         中卫的小吃有山东杂粮煎饼（甜面酱，煎鸡蛋饼，淀粉肠，香肠，里脊肉，鸡柳，鸡排，猪排，土豆丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，葱花，麻酱，辣酱），紫菜包饭（摊鸡蛋）。

四、中卫最出名的馆子？

中卫市的美食文化丰富多样，其中最出名的餐馆之一是百味楼。这家餐馆深受本地人和游客的喜爱，主打的是具有中卫风味的菜品。店内装修以中式风格为主，环境优雅。特别推荐的菜品有葱椒桂鱼和其它特色菜肴，口感鲜美细腻，值得一试。

另外，晓玲麻辣烫也是当地一家非常受欢迎的小吃店，小店开业多年，有些顾客一吃就是十年。店内的凉皮味道纯正，口感细腻。以上两家餐馆都是中卫市的美食亮点，为当地的饮食文化增色不少。

五、中卫小吃？

1.中卫蒿子面

2.中卫素杂烩

3.黄河鸽子鱼

4.烩羊杂碎

5.油饼子枣糕

6.漩粉凉菜

7.炒拉条子

8.揪面片子

9.硒砂瓜

10.羊羔肉

11.手抓羊肉

六、中卫特产有哪些值得买？

中卫是一个拥有丰富特产的地方，其中最值得购买的包括驼肉制品、胡杨林野生蜜、红枣和野生核桃等。

驼肉制品以其独特的香味和口感备受推崇，是当地的特色美食；胡杨林野生蜜自然纯净，口感甘甜可口；而中卫的红枣和野生核桃也以其新鲜、高品质而闻名。这些特产不仅可以带来健康享受，也是独特的伴手礼和礼物，深受游客和食客的喜爱。前往中卫旅游时，一定要购买这些当地特产，带着独特的味道和情愫，留下美好的回忆。

七、中卫有哪些名小吃？

1.狗肉汤锅：吃过这道汤锅的人都说，这是中卫最好的狗肉汤锅。而且，汤锅味道非常地道，狗肉焯水后，加上花椒、姜片、蒜末等调料，再采用小火熬制，汤汁十分浓郁。

2.马鞍山烤羊腿：这是一道以精选的羊肉为主要原料，经过烤制而制成的肉食佳肴，口感嫩滑多汁，配上辣椒面和酱汁更是美味无比。

3.二十四块肉：这是一道地方特色小吃，由牛舌、牛心、牛脑、牛黄排等部位用黍粉淀粉浆裹上一起煮成，因煮的时间比较长、要煮到熟烂状态，所以叫做“二十四”块肉。

4.腊汁肉：选用当地最好的猪肉或牛肉，腌渍1个月以上，加入豆瓣酱、花椒粉、川芎等多种药材，高温压缩10天左右。腊汁肉含油量少、口感鲜嫩。

5.黄豆糕：黄豆糕是中卫市的传统糕点之一，以黄豆浸泡磨制而成，香甜软糯、咀嚼感极佳， 是中卫市民爱吃的甜点之一。

八、中卫早餐吃什么？

一日之计在于晨。蒿子面是宁夏中卫的特色早餐。蒿籽，是一种野生植物的果实。蒿子面的主要原料是面粉、蒿面子、精盐和碱等。蒿子面一般为素面，臊子是豆腐、韮菜、土豆丁等。蒿子面吃到嘴里柔韧爽嫩，闻一闻香气袭人，有促消化健脾胃等功效，别具风味。

三、中卫美食街值得吃的早餐美食？

扁豆子面、中卫炒拉条、蒿子面、凉拌沙葱、羊杂碎水面等。

1、扁豆子面

“不到长城非好汉，没吃扁豆子面真遗憾”，扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴，属于汤饭的一种。

2、中卫炒拉条

在中卫，炒拉条更为独道，放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等，使之口味酸辣可口、香气四溢，是中卫美食当中的一大特色。

3、蒿子面

蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃、清热的功效，制作工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。

4、凉拌沙葱

沙葱生长在砂壤戈壁中，在中卫，除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外，冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产，生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带，采回冲洗后，盆中沉淀些许细沙，味道微辣，故称沙葱。沙葱可做多种佳肴，凉拌后味道鲜美，可佐餐下酒。

5、羊杂碎水面

中卫入冬后，老羊塌膘，有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多，价格便宜，但洗涤加工较繁杂，因此有专门的作坊，在街面上摆摊出售。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐，边吃边佐以土酿黄酒，既能耐饱，又增体热。