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昭平有什么好吃特产(昭平的特产)

来源:www.gzke.net   时间:2022-12-14 16:14   点击:136  编辑:admin   手机版

1. 昭平的特产

特产有:黄姚豆豉,豆豉粉,豆腐酿等;客家风味的牛肠酸,味道不错哦;信都红瓜子.;昭平茶叶,昭平银杉茶;八步的三华李;贺街淮山等等

2. 昭平特产红薯

1、祁门红茶 祁门红茶有一个先天性优势是地域的高山造就了其茶青的品质较为初众,再加上槠叶种的红茶适制性,那么祁红有着不错的表现。 祁红工夫(传统工艺):老祁红的做法一般会萎凋、发酵比较老,所以老祁红的做法一般给人汤底比较醇甜,同时由于切断工艺,冲泡茶内质能够有效析出,所以祁红工夫给人的口感也是在祁红里最为厚的。再加上拼配工艺,香气有层次。 祁红新工艺:新工艺一般有祁红毛峰、香螺、金针。一般祁红毛峰没有做型那一步骤,直接发酵完散团烘干停止发酵,所以一批茶往往不会出现发酵程度不一的情况,所以祁红毛峰喝起来一般体验是最为清香,花果香较为丰富。那么祁红香螺根据采摘时间和工艺的不同,往往也会出现花果香和蜜香的不同体验。金针由于是早期茶青制作,其口感最为柔和,香气比较有厚度。 所以祁红整体给人的感觉一般是香气柔和,汤汁清甜或者醇甜。香气类型以兰花香、蜜香、糖香、多见。相对其他品种,香气高,口感柔。2、滇红 滇红这几年由于其不错的品质表现,以及比较容易上口的特点,再加上工艺表现的越来越好,现在滇红的销量年年都在呈现爆发性增长。 滇红多为大叶种,其有效成分茶多酚含量较高,香气物质为发酵产生的茶黄素和茶红素含量高,但由于咖啡碱含量高具有一定的收敛性。发酵转化的香气物质较为浓厚,但刺激性也较强。所以滇红茶制作给人最大的体验是香气浓,非常的粗犷。呈现有不同的如话梅香,甜香、玫瑰香、红薯香的体验。3、闽红 红茶中,不得不提及闽红,虽然真实的历史永远无法被真正的还原,但是大家都知道,红茶的鼻祖就是闽红。其实近几年,由于金骏眉的出众,让大家似乎忘了闽红还有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫这三种茶。 其中政和工夫的香气口感个人觉得跟祁红较为接近。坦洋工夫的香气最为出众最为醇甜,还有独特的桂圆香气,也是闽红非常有代表性的茶。 当然,提到闽红是绝对需要提及正山小种和金骏眉的。桐木关产地自然条件得天独厚,再加上政府保护意识强,桐木关里的生态环境不能说是全国最好,但是是非常原生态的一个环境。那么闽红如果出自于正山的茶,香气柔和饱满,汤往往带有桂圆香和花果香,但是如果是传统工艺会使用松木等柴枝熏烟,现在市场接受度较低。 所以现在做红茶很多已经不用松烟香的工艺,品质口感出众。再加上桐木内后来发展的大小赤甘的采摘发,汤色红润,醇甜,柔和。让闽红在国内市场独树一帜。

3. 昭平特产茶叶文化

昭平县主要盛产茶叶、黄姚豆豉、沙田柚、蚕茧、晒烟、八角、蜂蜜、茶油、松香、木衣架、青梅、玉桂、灵芝等,茶叶,是昭平县新兴的绿色支柱产业之一。

“将军峰银杉”、“凝香翠茗”、“桂江碧玉春”、“象棋茶”等“昭平茶”系列品牌,曾荣获中国“陆羽杯”名优茶评比特等奖、全国新技术新产品交易会金奖,中国(国际)首届名茶博览会金奖,获得国家农业部中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证。将军峰茶厂被国家农业部定为茶叶生产定点企业。

4. 昭平特产野生石崖茶

不含碱的茶叶有广西的石崖茶

石崖茶主要出自广西的金秀、昭平一带,又名石岩茶、石山茶。学名叫做亮叶杨桐,别名亮叶黄瑞木、亮叶红淡。属于山茶科、杨桐属灌木或乔木。

因生长在悬崖上而得名,芽叶肥厚,所制茶叶汤色呈碧绿色,回味甘甜,口感挺好的。由于石崖茶不含茶碱,饮后不影响睡眠,据检测,在自然植物中,石崖茶是黄酮类含量最高的植物,具有很好的保健作用。目前没有人工种植,原生态也纯天然。

5. 昭平特产小吃

答:黄姚豆豉、黄姚豆腐酿。昭平的茶叶也比较出名。

6. 昭平特产店

昭平茶叶是黄姚很有名气的特产。 昭平植茶饮茶活动自古有之。据旧《昭平县志》记载“象矶山面积极广,地产名茶,味颇佳。”“客之来访,奉之皋芦”。古人所谓“皋芦”即如今之“苦茶”。 昭平县是粮食和各类水果主产区,盛产优质大米、青梅、晒烟、香芋、杨梅、山楂、月柿、柑橘、板栗等,另外,比较著名的 黄姚古镇概貌土特产有誉美东南亚的、具有几百年历史的佐餐调味佳品—黄姚豆豉、滋补佳品—九制黄精等。

黄姚豆豉在清朝被列为宫廷贡品,在民国时远销东南亚。豆豉宴,是黄姚的一大特色菜系。

7. 昭平特产三宝

        黄姚是有着近千年历史的古镇,它发祥于宋朝年间,由于镇上以黄、姚两姓居多,故名“黄姚”。

        和很多江南小镇一样,有小桥、流水、人家,有精雕细刻的檐梁壁画,有屋檐上诗文画壁的古宅民居。如果是夏天来这里,不妨去农趣园,是赏荷的好地方,园内还有复原的豆豉、豆腐、榨油古作坊。

黄姚古镇旅拍地点

1、带龙桥

黄姚15座古桥梁中最大的一座,也是古镇景致的地标。以青石板为材料,由两个桥拱组成,拱桥呈半月形横跨在新兴街东面的小珠江上。

带龙桥可不是个装饰品,除了供行人来往,桥面用腰形铁块连锁的石板还能在发洪水时作分洪之用,因此黄姚历经千年仍完好保存。

这里风景幽美,吸引了很多镜头和绘画的人,电影《面纱》就曾经在这里取景。要想拍到带龙桥的美丽景色,一定要清晨,水平如镜时,朝阳斜射在古桥上。

2、古镇石板街

石板街是黄姚古镇建筑的精华,特别是雨后的石板光滑油亮,很有韵味。

黄姚古镇 石板街目前有8条,分别为金德街、迎秀街、天然街、中兴街、安乐街、连理街、龙畔街、山磅街。

3、龙爪榕

龙爪榕因其气根形似龙爪而得名,从正门进入沿右岔路走去就能看到,已经有500多年树龄。黄姚著名的龙爪榕,是当年拍摄释小龙《夺宝奇兵》的外景地。

粗大有力的榕根,如一张张龙的爪,张牙舞爪的守在村口,仿佛在庇佑着它的子孙后代,让黄姚这个历经历史变迁却古迹完存的古镇再迎来繁荣。

习习微风吹过,能听到叶沙沙的响声,树上有几只麻雀忽而“朴”的一声音从一处枝丫飞到另一枝丫,人伫树下,沁凉沁凉的,微风拂过脸颊,嗅着淡淡的古树香味,躁动的心会渐而宁静!

4、石跳桥

石跳桥是黄姚古镇中最具特色的桥,由31个石头墩子排列而成,高石墩露出水面,矮的石墩埋在下面,起到支撑固定作用。31个石墩间距按人行走步伐排列,既方便人行,又不影响泄洪。

5、仙人古井

古井的泉水常年翻腾而涌,无论多旱多涝,始终保持不变。传说阴历七月初七上午在泉中取的水,能放置三年而不腐,人饮后百病不生。传说归传说,经过专家的测试,发现这井水中还真的含有多种微量元素,常饮即使不益寿也能健体。

在我们眼中,仙人古井最独特的倒是它的样子,它不是一个圆圆的泉眼,而是由几座方池相连。方池的功能性非常强,分为饮用池、洗菜池和洗衣池。从泉眼流出的水先供饮用,然后再依次进入洗菜池、洗衣池,最后汇入河中。

6、黄姚镇邮局

黄姚镇邮局的外观是民国风格,内部有大清邮筒,凭黄姚古镇的门票可以换明信片一张,并且这里可以购买明信片。

每到一个地方都会寄一张明信片,不只是记录去了什么地方,还是一个回忆。离开了这里也不知道什么时候回再来了,这时这刻和以后的某时某刻就不一样的了,时间在变,画面在变。

黄姚古镇虽不算大,但是岔路非常多,犹如迷宫,已经游览了一天一夜,可有些景点竟还没有找到,后来客栈老板带着我在古镇里转了一圈,才发现好几个景点在早上已经走到了巷口,只在几步之遥。

黄姚的小路之所以复杂,是因为古镇的布局是按“九宫八卦”的布局而建的,而姚江流经此地,也形成了天然的八卦图形。

7、古镇溯源

环绕着古镇,有绵延不绝的青山,无论是风景,还是风水,都是绝佳。

枕山、环水、面屏,是最理想的人居自然环境。

枕山:黄姚周边有酒壶、真武、鸡公、叠螺、隔江等数座山脉;

环水:姚江、小珠江、兴宁河在古镇蜿蜒交汇;

面屏:是指建筑的正前方远处有朝山,而四面环山的黄姚,不仅有朝山,还有靠山。

重点介绍一下古镇美食

和古建筑一样有着悠久历史的,是黄姚三宝:豆豉、黄精和话梅。在老街行走,总能闻到浓浓的酱香味,感觉就着这个香气就能下一碗饭,这就是豆豉和各种腌菜的味道。

豆豉

黄姚豆豉曾是古代的贡品,也曾走出国门销往东南亚。它和阳江豆豉的区别在于,阳江豆豉是用来蒸排骨之类的,而黄姚豆豉是已经放好调料,可以直接用来送饭的。豆豉确实很香,据说是水质的缘故让这里的豆豉与众不同。

黄精

具有补中益气,润心肺,强筋骨的功效。

话梅

自制的酸甜可口休闲零食

Tips:

交通:在贺州汽车客运中心站乘汽车去黄姚古镇,发车时间为6:30至17:10分,约一小时一班车,票价30元。

门票:

普通票100人民币 (1月1日-12月31日 周一-周日)

半票:凭证学生(含本科及以下在读);身高1.2米(不含)-1.4米(含)小孩;60岁(含60)以上老人;各级残疾人;烈士遗属、因公牺牲军人遗属等;一般摄影协会会员

旅行小贴士

最佳旅行时间

4-5月,9-11月。

穿衣指南

贺州气候温和,年平均气候在18℃左右。4-5月还较微凉,需穿薄外套护体,尤其登山时昼夜温差大,要特别注意保暖;夏季清凉着装即可,蚊子狠毒,要记得带防蚊药水。冬季也不太冷,穿毛衣加外套即可。

交通

飞机:

距离贺州最近的是桂林机场、梧州机场。到桂林或梧州后,再转乘汽车或火车前往贺州。

汽车站:

目前贺州有三大汽车站,即贺州汽车总站、贺州汽车东站及贺州汽车西站。

高铁站:

贺州站有很多高铁班次直接连接桂粤湘各城市。广州南坐高铁至贺州只需1.5个小时。

自驾游路线

1、南宁方向:南宁(南梧高速)——梧州(桂梧高速、贺州方向)——贺州出口——贺州市区;

2、桂林方向:桂林——平乐——钟山(桂梧高速、贺州方向)——贺州出口——贺州市区;

3、广州方向(走广贺高速):广州北环高速——沙贝出口——广佛高速——广三高速——广贺高速--贺州东出口——贺州大道——贺州市区

贺州旅游景区不止黄姚古镇哦,还有姑婆山、玉石林、十里画廊风雨桥、贺州温泉、客家围屋……

无论是去姑婆山看翻腾的云海,娇艳欲滴的杜鹃开满山;去钟山十里画廊领略山水的绝妙;或是去黄姚住上几天,尝尝当地的小吃......贺州的一切都不会让你失望。

希望以上介绍可以帮到大家。欢迎大家来贺州游玩。

8. 昭平特产一条一条的糯米做的像虫一样的是什么

#家乡的特色美食#

,#昭平美食#

漫步在昭平的街头小巷,随处可以闻到各种小吃诱人的飘香会吸引你的味蕾,让你垂涎三尺。

下面这些对大家来说,可能看了会咽口水的哦~~~

1.大肚糍

大肚糍,昭平的特色小吃,逢年过节,亲人团聚,家里人都会做这种小吃,围着锅吃热气腾腾的大肚糍,入口的是糍粑皮的松软,唇齿留的是馅的浓香,咽下的是亲情的甜蜜。

2.灰水棕

灰水粽是昭平县端午节必做的小吃,灰水粽的特点是金黄,晶莹亮泽,有弹性,清香,解腻,滑爽,润口。

3.船家粽

假粽色泽幽绿,口感香软,蒜味浓郁,黏而有弹性。用糯米、腊肉、木耳、虾米、芋头和蒜叶等为原料制成,桂江中上游渔民的风味糕点小吃,历史悠久,流传广泛。

4.灰水糍

灰水糍是昭平县农历七月初七的传统小吃,清香爽口,吃的时候切成片放入碗里,浇上糖水。如果要吃香的则浇是肉汤汁。

5.糯香珍珠糍

糯香珍珠糍融糯米、花生和芝麻的营养与清香,香甜可口,既可解馋又可充饥,是客家人的一道美味小吃。

6.油 果

油果形状像果子,所以取名油果。油果过去是娶媳妇、嫁女儿、或者祝寿、建新房等喜庆节日才做的糍粑,意在图吉利,寓意团团圆圆。

7.沙堆糍

沙堆糍是小编的最爱,形如沙堆,故名沙堆糍。主要原料是糯米和白糖。

8.艾 糍

艾糍是昭平县客家人清明时节的传统小吃,清香爽口。

9.糯米饼

糯米饼做法是先把糯米炒至焦黄,再打成粉末。然后混入白糖、花生、芝麻入锅翻炒,搅拌均匀,再把米粉放入特定的模子里印成坚硬的饼干。

10.芋头糍

芋头糍带有香芋的清香和糯米的风味,也是昭平街头最常见的小吃。

11.南瓜饼

南瓜饼营养丰富,是昭平夜宵摊和油茶馆常备小吃。

小编已经咽了口水无数次,已无法再写下去,如果您还知道昭平其他小吃,请在评论区留言

9. 昭平特产茶叶

广西物产丰富,只是开发宣传力度不够,导致很多特产不被知晓。最近几年,广西开始热炒六堡茶,炒的价格高,作用大,实际上广西古树茶不多,特别六堡茶茶树绝大部分是种植不过二三十年,六堡茶应该算是广西第一名茶了。

到崇左后,知道了扶绥姑辽茶,号称千年古树茶,据说不过七八十年而已。

百色凌云的茶不错,贺州昭平的红茶也很受欢迎,其它没有特别有名的了!

10. 昭平特产是什么

昭平茶叶是黄姚很有名气的特产。 昭平植茶饮茶活动自古有之。据旧《昭平县志》记载“象矶山面积极广,地产名茶,味颇佳。”“客之来访,奉之皋芦”。古人所谓“皋芦”即如今之“苦茶”。

昭平县是粮食和各类水果主产区,盛产优质大米、青梅、晒烟、香芋、杨梅、山楂、月柿、柑橘、板栗等,另外,比较著名的 黄姚古镇概貌土特产有誉美东南亚的、具有几百年历史的佐餐调味佳品—黄姚豆豉、滋补佳品—九制黄精等。黄姚豆豉在清朝被列为宫廷贡品,在民国时远销东南亚。豆豉宴,是黄姚的一大特色菜系。

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