1. 南宫市特色美食
1、内丘挂汁肉
内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”是货真价实的百年名菜”,挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”,咸中带酸,咸度适中,肉质滑嫩无比,回味无穷。 2、临城腌肉
当地人用散养土猪的五花肉作为原料,用一洗二煮三炸四腌的步骤制作,做好的腌肉色泽酱红,咸度适中,是非常完美的下酒菜。3、隆尧羊汤
隆尧人们历史上喜欢养羊,所以他们也就更擅长吃羊肉,随着历史的沉淀,羊汤慢慢成为隆尧第一名吃。羊汤选用上好羊肉,佐以几十味中草药,小火慢炖,汤浓、味美,肉嫩,入口不腥不膻、肥而不腻。4、威县饼卷肉
饼卷肉各地都有,但威县饼卷肉一枝独秀。威县饼卷肉的肉采用剔骨肉,就是将大骨头用十几种香料炖制软烂后,用工具一点点剔下来,这种肉瘦而不柴,回味无穷。威县饼卷肉的饼是烙的大薄饼,劲道而不硬。现在邢台各地都能看到威县饼卷肉的饭馆 5、广宗薄饼
广宗薄饼,采用精选小麦粉,用温水和食盐和面。以适当的火候烙出的薄饼金黄透明,薄厚均匀,拿起来能透过阳光,类似山东大煎饼,但是要软得多。无论是单吃,还是卷菜卷肉都是不错的选择。
2. 南宫特色美食介绍
尤以板栗、核桃、酸枣和威县“三白西瓜”、巨鹿“01血杞”著名。
邢枣仁:主产于沙河、临城、内丘、邢台市。
明清时期即以闻名,以邢台市所产粒大饱满,皮紫红色,无核壳,品质最优,产量最大。
此外承德、保定、张家口、唐山、石家庄等地区都有生产。
邢台“道口烧鸡”:因其生产技艺源于河南滑县的道口烧鸡店,渐发展为一大支派,故称。
成品外形完美,色鲜皮嫩,肉烂骨离,馨香扑鼻,滋味醇厚,防腐耐存。
南宫市 南白塔村:黄豆、芝麻。
沙河市 洛阳马场梨。
东卢村乡洛阳村:马场秋梨。
邢台县 果品有板栗、核桃、酸枣。
栗树坪:邢台板栗,为邢台板栗原始产地。
柏乡县 产红枣、苹果、梨。
任县 鸡腿大葱。
骆庄乡:鸡腿大葱。
清河县 宁晋县 东汪镇:大白菜。
威县 威县三白西瓜:因其皮、瓤、籽皆为白色而得名。
汁甜含蜜香,籽少爽口,瓤不泻,味不变。
威县种植三白西瓜历史可上溯至2000多年前的西汉时期,张骞出使西域时带回瓜种种植,至清末全县皆有。
经镇乡:三白西瓜。
隆尧县 鸡腿葱。
泽畔藕:又称大白莲藕、子午藕。
产于泽畔村。
外皮黄褐色,断面白玉色,质脆微甜,清时曾作贡品。
临城县 鸭鸽营乡:红枣。
广宗县 串枝红杏。
临西县 王一摸镰刀、临西酱菜。
赵樊村乡:王一摸镰刀。
内丘县 山区产柿子、酸枣、药材。
平乡县 欢丛。
巨鹿县 巨鹿“01血杞”、巨鹿鸭梨、串枝红杏。
新河县 沙荒地产红枣、苹果、梨、杏。
南和县 段村:段熟地,曾为明代御用补品、南河西瓜,以质优驰名。
3. 南宫美食街
1、南宫黄韭
南宫黄韭,是河北省南宫市特产,也是全国农产品地理标志。南宫韭菜种植历史悠久,因独特的土壤,以及气候条件,使得产的韭菜质量非常好,口感鲜嫩,营养味美,深受消费者欢迎。
2、南宫熏菜
南宫熏菜是河北省邢台市南宫市的特产。南宫熏菜吃起来清香而没有腥味,放几天也不变味,深受群众欢迎,是当地人喜爱的小吃。
3、南宫大枣
南宫大枣是河北省邢台市南宫市的特产。南宫是个农业大市,自古以来就有种植大枣的习惯,以种植大紫枣为主,大紫枣由于其果肉厚、果核小、品质好、营养高而深受欢迎,以及备受各国专家好评。
4、南宫皮棉
南宫是全国优质棉基地县市、棉花百强县市、河北省棉花之乡,当地棉花种植历史悠久,长年种植面积达2.5万公顷,以高产优质而享有“金南宫”之誉,所产的皮棉具有绒长、绒细、含糖量低的特点,主体品以二、三级为主,因其品质高、质量好,受到了国内外客商的普遍欢迎。
5、南宫黄豆
黄豆也称大豆,起源于中国,古称菽,南宫种植黄豆历史悠久,黄豆被人们美誉为“豆中之王”,南宫黄豆产于天然弱碱水土,黄豆更营养。此外品质也非常好,外皮光亮、皮面干净、颗粒饱满、大小均匀,深得商户们喜爱。
4. 南宫特色菜
南宫养心菜手撕成片,加辣椒大火快炒,加点盐提味即可
5. 南宫特产美食
1、南宫大枣;南宫大枣是河北省邢台南宫市的特产,为地理标志保护产品。河北南宫是个农业大市,自古以来就有种植大枣的习惯,广大农村基本上每户农民都种上几棵枣树。南宫大枣获得2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖。;
2、巨鹿枸杞;巨鹿枸杞是河北省邢台巨鹿县特产,巨鹿是“河北枸杞之乡”。2002年,河北省人民政府命名巨鹿为“河北枸杞之乡”。枸杞种植面积达6.5万亩,年产枸杞干果1500万公斤,面积和产量占全国的1/4强。;
3、巨鹿金银花;巨鹿金银花,河北省邢台巨鹿县特产。巨鹿县地处河北省南部黑龙港流域,华北平原腹地,耕地64万亩,属国家级生态示范县, 气候四季分明。光照充足、沙质碱性土质,非常适宜金银花种植与生产。;
4、富岗苹果;富岗苹果,河北省邢台内丘县特产,中国国家地理标志产品。富岗苹果因生长于太行山深处富岗山庄(原岗底村,2001年岗底村改名,开始叫“富岗山庄”)而得名。2011年03月16日,原国家质检总局批准对“富岗苹果”实施地理标志产品保护。;
5、临城薄皮核桃;临城薄皮核桃,河北省邢台临城县特产。临城县地处太行山东麓,山区丘陵占全县总面积的85.2%,土壤构成以片麻岩为主,土质中性偏碱,钙质丰富,土壤条件适合种植薄皮核桃,薄皮核桃不用任何工具,手捏即开。
6. 南宫市名吃
1,南宫大枣
2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖。南宫大枣为地理标志保护产品,南宫大枣为地理标志证明商标。
2,南宫熏菜
南宫熏菜是河北省南宫市传统名菜,属于冀菜系。主要材料有精瘦猪肉,绿豆粉芡,香油,鸡精,食用盐,肠衣,姜丝。
3,南宫西瓜
南宫西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉。
扩展资料
南宫旅游景点:
1,冀南烈士陵园
冀南烈士陵园坐落在南宫市城区,占地22万余平方米,建于1946年3月,是全国重点烈士纪念建筑物保护单位、河北省爱国主义教育基地。纪念塔高29.5米,纪念塔之北建有冀南革命斗争纪念馆。陵园南部为墓区,公墓内安放放有633名无名烈士遗骨。
2,八路军129师东进纵队司令部旧址
八路军129师东进纵队司令部旧址位于南宫市北大街路东,原为天津英美烟草公司南宫华兴公烟草经销处,建于1919年。抗战爆发后,八路军129师抽调兵力组建“东进纵队”进驻南宫县城,邓小平、刘伯承、徐向前、宋任穷等陆续到来,领导冀南军民发展抗日武装,开辟了全国第一块平原抗日根据地。