八月份东北有什么好的特产？

一、八月份东北有什么好的特产？

八月份东北特产有干果类：榛子，松子，山核桃，山货类：圆蘑，榛蘑，木耳，东北地区是指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域，简称东北。东北的特产也是特别的多。

一、茧蛹

茧蛹是东北的一大特色美食，它分为黑色和褐色两种，黑色的皮较厚、黄色的皮较薄，吃起来很香很脆，最主要的是茧蛹的营养价值十分的丰富，多吃可以补身体。

二、红肠

红肠是东北黑龙江的一大特色，在当地常被人们招待贵宾。它是用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红艳丽而得名，蒸熟之后的红肠口感醇香，味道鲜美，十分的好吃。

三、松子

东北生长着不少的松树，其中松子就是红松结下的种子。它的营养价值极高，蛋白质、矿物质等营养元素十分的丰富，人们常吃可以强身健体、缓解晕眩和腰痛等症。

四、林蛙

林蛙是黑龙江特产之一，以其肉质细嫩胜似鸡肉，又被称为田鸡。林蛙肉具有白、鲜、香、嫩的突出特点，而且味道鲜美，营养价值极高，是高蛋白、低胆固醇最适合老年人食用的食品

五、香水梨

香水梨又被称为软儿梨、消梨，属于波斯梨科果实，具有悠久的栽植历史。香水梨树外形一般为金字塔形，没有冬果梨树那样高大挺拔，但却生长旺盛，枝干强韧，丝毫不逊于其它梨树，属于高产长寿树种。

六、鹿茸

知道著名的东北三宝吧，鹿茸就是其中之一，鹿茸是在鹿的身上砍下来的，十分的珍贵。鹿茸具有非常高的保健、药用等价值，比如说对治疗身体虚弱、强筋壮骨、增强免疫力等都具有一定的功效。

东北作为黑龙江、吉林、辽宁三省的总称，拥有广阔的土地资源以及森林木材资源，独特的地理位置决定了独特的气候环境，独特的气候环境造就了这片地广人稀的土地，尤其是肥沃的黑土更是孕育了许许多多原生态无公害的奇珍异果，无论是从外形上，还是从口感上，以及营养价值上都可以称得上是人间不可多得的珍品。

二、东北特产有哪些？要最详细的？

黑龙江土特产 龙江的东北土特产丰富，许多特色产品都具有极高的药用和滋补功能，初到黑龙江的游客，在游历山川湖泊、感受龙江美丽景致的同时，都会选择一些土特产品馈赠亲友，无论是东北的人参、鹿茸，还是品尝着黑龙江著名的淡水鱼，黑土地的特色产品具有很高的开发潜值。

山中珍品的猴头 猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”美称。

猴头鲜时白色,干后淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,多长在柞（蒙古栎）、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以生长在活立木的受伤处。

每年经过初秋的雨水后,猴头开始生长出来,往往于相邻处二二成对生长。

秋季是它的盛产期。

猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。

特点为营养价值高,味道鲜美,易烹调、便储存,既是著名的佳肴,又是珍贵的药材。

猴头性平味甘,有助消化、利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病,且对消化道恶性肿瘤病人恢复健康有相当好的作用。

黑龙江名产：三花鱼 三花鱼,是黑龙江省名产淡水鱼：即鳊花、鳌花、吉花。

鳌花,学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是我国四大淡水鱼之一。

鳊花,学名长春鳊。

此鱼自古以来久负盛名。

这种鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8％。

吉花,又名吉花勾。

此鱼烧汤或清蒸食用,即是产妇奶水不足的催乳良药。

骨脆而香的鲟鳇鱼 鲟鳇鱼,是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。

过去是向皇帝敬献的贡品。

此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。

晶莹洁白椴树蜜 晶莹洁白、色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。

它不仅是营养齐全的食品,还能意气补胃、止疼解毒,又医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的多种疾病的功效。

营养丰富的山核桃 山核桃,又名胡桃、马核桃、核桃楸果,是乔木核桃楸的种子。

山核桃营养丰富,价值很高,是一种优质木本高级油料作物。

山核桃仁含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素,此外,还含锌、锰、铬等微量元素与尼克酸等。

可做食油原料,可食用,油脂绝大多数由亚油酸甘油脂组成,故其风味清香不腻。

又是一种滋补药品,具有补气养血、止咳化痰、温肺润肠、预防和治疗动脉硬化、补肾固精、健身益寿之功能,有防治腰痛、胶软、阳痿、遗精、小便频密、石淋之功效。

还可以榨取工业用油,用来制作肥皂和防锈剂。

用它做糖果、糕点的高级辅料,做成的核桃仁罐头、糕点,香甜酥脆,深受人们欢迎。

果壳可制作桌、凳装饰工艺品及做门、窗帘的上好原料 。

著名的食、药用山野菜之一猴腿菜 俗名绿茎菜、紫菜。

猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食、药用山野菜之一。

营养丰富的黄花菜 黄花菜,别名金针菜、金针花、萱草。

黄花菜营养十分丰富,鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁,是著名的碱性食品。

黄花菜的药用价值也很高,它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质,具有去湿利水、凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。

常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、便血、崩漏、乳痛、要痛等症。

少刺肉厚大马哈鱼 大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。

肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。

鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。

贵中药:人参 属五加科植物,名贵中药。

历代医学家均视其为滋补强心的贵重补药,素有“大补神草”之称。

可补五脏六腑,按神经,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目、开心、益智,久服轻身,延年益寿。

被称之为东北“三宝”之一。

三、东北冷气候特产？

1、冻梨

即使是南方人也知道东北有冻梨，但是没有吃过，也很少人见过它长什么样，其实冻梨就是我们平时吃的梨，只是在东北被人们埋在雪里冻成冻梨的。冻过的梨，梨是黑色的，要吃的时候就提前把它泡在水里完全解冻之后就可以吃了，还是很甜，口感比新鲜的梨还要脆。所以在东北冻梨是人们在冬天常吃的一种水果。



2、冻柿子

估计在东北的寒冬里所有的东西都是冻着吃吧，我吃过软柿子、硬柿子还有柿子饼，但我还真没吃过冻柿子，而这种冻柿子也是在东北的冬天才有的，就跟冻梨一样的普遍存在，也是东北人的特色冻货之一。



3、冻黄桃

黄桃平时一般都是做成罐头比较多，因为黄桃常温保持的时间不长，在常温下很容易烂掉。所以在东北这么寒冷的天气里就特别适合黄桃保存，可以直接 从树上摘下来就吃，不需要怎么加工。当然口感吃起来也跟我们平时吃的黄桃罐头不一样的，冻黄桃口感也是偏脆的。



4、冻花红

这种冻货看着跟山楂很像，不过当地人称这种冻货叫冻花红。这也是一种水果，冻花红的味道跟前面三种不一样，它是偏酸的，不过不会太酸，味道刚刚好。冻花红可以不完全解冻就吃，咬着还有点冰沙子，这样吃起来也不会感觉到很酸。



5、冰棍

我们都知道冰棍是要放在冰箱里的，不然就融化掉不了，不过东北的冰棍是摆在大街上卖的，因为冬天里的东北就是个天然的冰箱。所以在东北冬天冰棍更畅销，当地人都是在有暖气的房间里吃着冰棍，一下子感觉生活在了夏天。