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浙江盛产什么水果?

294 2022-09-21 16:41 连雁 手机版

1、杨梅

杨梅:属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。

杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。

2、水蜜桃

水蜜桃(学名:Prunus persica 、meltingfleshed peach):蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆,熟后易剥皮,多粘核。

水蜜桃树属于落叶小乔木植物,一般树高3-4米。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,较好的25~30年还保持高产量。

3、葡萄

葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培, 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

4、猕猴桃

猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。

果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

5、雪梨

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米,横径9-9.5厘米,果实中、大,平均单果重300-400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小, 锈斑 大而密。

果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%,含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏,适于冻藏,藏期可达3-4个月。

江浙十大特产排名?

一、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,是中国十大名茶之一,为国家地理标志保护产品,是浙江杭州著名的特产。西湖龙井具有1200多年历史,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期,是杭州著名的特产名片。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

二、绍兴黄酒

绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,为国家地理标志保护产品,是指在绍兴境内所产黄酒的总称,是绍兴的著名特产,历史悠久,驰名中外,可谓是蜚声世界,是浙江著名的特产酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,声誉斐然,在南北朝时期,黄酒已被列为贡品。绍兴酒具有诱人的馥郁芳香,呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,色清味醇,分为元红酒、加饭(又称花雕)酒、善酿酒、香雪酒四个品种。绍兴黄酒多次荣获金牌和优等奖状,绍兴黄酒酿制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。绍兴黄酒著名品牌有烧香花雕、古越龙山黄酒、绍兴女儿红、香学酒等,浙江名酒还有严东关五加皮酒、宁波老酒、嘉善黄酒、同山烧、阿拉老酒白糯米酒、乌毡帽黄酒、宁波大曲等

三、杭州丝绸

杭州丝绸为杭州市特产,国家地理标志保护产品,是浙江著名的传统工艺品特产,与杭扇、杭州龙井茶一同被誉为“杭州三绝”。杭州丝绸,历史悠久,质轻柔软,色彩美丽,拥有东方艺术之花的美誉,品种繁多,有绸、缎、绫、绢等十几类品种,著名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、大丝煌等。杭州丝绸拥有二百多个品种,二千余个花色,图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生,许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖,远销世界上100多个国家和地区。

四、金华火腿

金华火腿又称火朣,是金华地方传统名产之一,与西湖龙井、绍兴黄酒并列为誉满全球的浙江“三宝”,为国家地理标志保护产品,是浙江著名的特产美食。作为金华地区的传统名产,金华火腿始于唐而盛于宋,有着1200多年的历史,有着深厚的历史底蕴、丰富的文化内涵,2008年其制作工艺被列入国家非物质遗产保护目录。金华火腿具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,肌红脂白、肉色鲜艳、香气浓郁、滋味鲜美,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世。

五、嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子的历史更是源远流长,在央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,更是出现了嘉兴粽子的身影,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓尽致。嘉兴粽子因为味道鲜美、携带和食用方便,备受大多数人喜爱,有“东方快餐”的美誉。而五芳斋粽子制作技艺更是被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。嘉兴粽子是嘉兴一张响亮的美食名片。

六、瓯绣

瓯绣又称画帘,是浙江温州的传统工艺品,有着悠久历史,起源唐代,是浙江温州“三雕一绣”特种工艺品之一。瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名,被称为中国五大名绣,集传统技法之大成而加以创新,其色彩日趋鲜艳,花色品种日渐丰富,主题明了、针法多变、绣面光亮、针脚平齐、神韵生动,是一种极富生命力的工艺品种。瓯绣是中国出口名绣之一,不仅被国家珍藏,还被作为国礼赠送,有“发绣外交”之说。瓯绣制作工艺被评选为浙江省重点保护艺种之一、浙江省非物质文化遗产名录、国家级非物质文化遗产名录。

七、仙居杨梅

仙居杨梅是台州仙居著名特产,为国家地理标志保护产品,与余姚杨梅、靖州杨梅、慈溪杨梅并称中国四大杨梅,是浙江著名的水果,有“仙梅”美誉,仙居也因此被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”。俗话说,余姚杨梅甲天下,仙居杨梅冠四方,仙居杨梅具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点,果实外形美观、肉柱饱满、果大汁多、风味独特,尤以特色品种东魁杨梅果大核小味甜,以大闻名,个头堪比乒乓球,因此又叫“乒乓梅”。仙居杨梅先后荣获全国十大精品杨梅、江南十大杨梅、浙江省首选旅游特产、浙江区域名牌产品、中国国际农业博览会名牌产品等荣誉。浙江著名杨梅还有余姚杨梅、慈溪杨梅、临海杨梅、舟山晚稻杨梅、文成杨梅、兰溪杨梅、上虞二都杨梅、萧山杨梅等。

八、台州三门青蟹

三门青蟹是浙江省台州三门县特产,中国国家地理标志产品,是中国十大海鲜水产特产之一,也是浙江著名的海鲜特产。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。三门湾海域水温和盐度适中,水生微生物丰富,青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳薄螯大,体壮饱满,肉质细嫩,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观,是耐寒性、广盐性、广温性的优良品种

九、塘栖枇杷

塘栖枇杷是杭州市余杭区特产,为国家地理标志保护产品,以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下,是国内外享有历史盛誉的地方特色产品,也是浙江著名的特产水果。塘栖枇杷种植历史悠久,已有1400多年的历史,因品种优良,品质上乘,风味独特,自唐代就已被列为贡品,主要品种有平头大红袍、夹脚种、软条白沙、宝珠等,品味各异,尤以软条白砂为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。

十、安吉白茶

安吉白茶是湖州安吉的特产,属于绿茶,为国家地理标志保护产品,是浙江著名的特产茶叶。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶是安吉地方特产的金名片,先后被评为“浙江省名茶”、浙江省农业名牌产品等,入选中国农业品牌目录

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