[ 了货 ] 《北京土语辞典》250页写作“蓼花”，并作如下解释；
[ 蓼花 ] liǎo-hua
北京一种甜点心，用江米面油炸制成，棒状，中心空而松脆，外面浮沾白糖。
江米条是垃圾食品吗
江米条是带有点营养食品，主要看是不是糯米做，正宗江米条是糯米做成，对人体有一定好处，但一下子不能吃太多，不是垃圾食品，大家放心吃
膨化食品江米条的做法？ 急需！！！
江米条的做法]
原料：江米粉500克，白砂糖150克，怡糖或蜂蜜100克，花生油、标准粉（做干面粉用）、水适量。
做法：1）将1/10的江米粉加水调制成面团，上锅蒸熟成面糊，倒入面盆中，加入怡糖揉捏均匀，再加入全部剩余的江米粉，揉捏成团。
2）将干面粉撒在面板上，把面团倒于面板上，用擀面杖擀压成面片并切成面条，放入油锅中炸制焦黄酥脆，捞出锅。
3）将白砂糖放入锅中，加入30克水，煮至略有粘稠时倒入炸制锅的江米条，用锅铲翻铲同时关火继续翻铲均匀，直至江米条上挂有糖霜状即可。
有一种糕点像膨大的江米条,外面滚的芝麻,记得好像是陕西特产，谁知道是什么零食，谢谢
蓼花糖。也有外面不裹着芝麻的。我之前也不知道叫啥，小时候听大人说“兰花根”，查了很久都没找到，好在后面不时见到，偶尔买一下。也见过很小个儿的，北京稻香村有，集市也比较常见，但那种很小的球状的都被当江米条了吧。%E8%93%BC%E8%8A%B1%E7%B3%96
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