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新疆维吾尔族的特色糕点有哪些?

发布时间:2022-07-14 09:37源自:未知作者:彭力阅读()

巴哈力,玛仁糖,古拜底埃,古里奇,回族的油果子,油炸糕等
我个人喜欢古丽奇和昌吉小吃一条街的油炸糕,实在是香啊。二道桥附近有高端维族糕点,包装精美,非常好吃,而且他们做的东西使用材料一般不会掺假,非常实在

新疆有什么特色美食好吃的

有好吃的,拉面、烤全羊、烤羊肉串,手抓饭,还有好多我就不一一说了,
我是一个正宗的新疆人。
新疆又好玩又好看有很多好吃的、如果大家有时间可以到新疆来旅游,新疆人很好客的。

新疆都有什么特色小吃啊?

新疆的饭一般情况下味道比较重!吃点什么呢??我建议还是吃碎肉抓饭,因为传统的抓饭一般第一次吃的人吃不太惯!!本人一般认为吃烤肉就吃那种小摊上的最便宜的!好吃!!还有什么??辣子鸡?豪华拌面??不知道你想吃什么口味的!!

新疆的特色美食是什么?

新疆的美食也非常丰富。下面我就给大家分享一下新疆“最地道”的10道美食,香辣可口,都是新疆特色

1、大盘鸡

大盘鸡是新疆最有名的一道美食,要是来了新疆,必须得要尝试一下最正宗的当地大盘鸡。虽然平常在各大城市里都可以看到新疆大盘鸡,但总归是没有那么正宗。新疆大盘鸡的主要原料是鸡肉和土豆块。制作时先将鸡剁成块,之后下锅爆炒,再加入土豆块爆炒,期间可以加入调料和青椒,焖煮30分钟左右就可以开吃了,软糯的土豆与香甜的鸡块浑然天成,吃起来好不爽口。

2、烤全羊

烤全羊是西北地区的很多省份都会有的一道美食,传说最早的时候出现于官绅阶层,说是只有身份显贵的人才能享用,但在岁月的长河中流传了下来,也进入了平常百姓的视野中。走在新疆的大街小巷,都可以看到摊位上有售卖的烤全羊,隔着好远就能闻到香气扑鼻、香辣爽口的烤全羊,吃一口到嘴里,简直不要太美味。

3、烤包子

在新疆,烤包子可是包子界的顶流了。制作烤包子时先要擀皮,之后在弄的面皮上放上肉块、洋葱和羊油,再折叠起来,这样就可以放到馕坑里烤制了。再拿出来时就可以看到金黄透亮的烤包子,香嫩酥脆,吃一口到嘴里,充满了羊肉和洋葱的味道,特别香,就想迫不及待地享用完美食。

4、椒麻鸡

如果说新疆大盘鸡是新疆人饭桌上的第一名,那椒麻鸡绝对能算第二名。椒麻鸡的制作并不难,只需准备一只土鸡,并将鸡煮熟,之后切好辣椒、洋葱。接着再调好料汁,然后等鸡肉晾凉之后用手撕成细条状,接着放进容器里,最后在容器里加入料汁、洋葱和辣椒搅拌均匀,这样一道麻辣脆爽的椒麻鸡就大功告成了。

5、红柳烤串

很多朋友都吃过烤串,但外地的烤串吃的时候并没有新疆的烤串这么过瘾,原因就在于新疆烤串的量很足。新疆的红柳烤串和咱们的手指一样粗,在炭火上烤的时候会听到滋滋的声音,好不惬意。拿上烤串的时候看到烤串上流出来的肉汁,别提有多馋了。

6、抓饭

新疆的抓饭非常出名,在当地人的桌子上经常会出现,无论是哪一类人群,都非常喜爱这道美食。在平常的聚会上,也成为了一道必不可少的的美食。抓饭里的胡萝卜非常香甜爽口,羊肉吃起来也非常筋道,整个碗里都是黄灿灿的颜色,实在令人垂涎欲滴,难道你没有心动吗?

7、芦花辣子鸡

大家都听说过新疆大盘鸡、爆炒鸡,但这道芦花辣子鸡是什么来头呢?与前面的两种美食有何不一样呢?芦花鸡本来是一种农家养的土鸡,肉质非常不错。而芦花辣子鸡的制作步骤和爆炒鸡的制作步骤差不多,就是名字有所变化,因此听上去更诱人了。

8、戈壁烤鱼

戈壁烤鱼是一道经典的新疆菜品。这道美食的制作过程估计只有新疆本地人才会,其他人还真学不来。制作时要先将鱼背切开,之后去鳞处理干净,接着根据自己的口味调一个料汁,然后烤就可以了,这样烤出来的烤鱼味道非常香甜,令人直流口水。

9、馕包肉

馕包肉,从名字上一听就非常不错,选用上好的羊肉进行炖煮,接着加调料收汤汁,最后放入囊里边就非常软糯香甜了。

10、羊肉焖饼子

羊肉焖饼子是一道非常出色的新疆菜谱,在焖好的羊肉上盖上一层饼子,端上来只有一个饼子,实际上,香嫩的羊肉都藏在地下,吃起来非常可口。

新疆美食包含了新疆手抓饭、馕、新疆烤羊肉串、烤包子、那仁、新疆拌面、馕包肉、油塔子、新疆切糕等新疆有名的小吃

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