一般虫子的蛋白是牛肉的五倍，在有条件情况下，一定要加工，就是用沸水过一遍，杀死寄生虫和携带的病菌有很多种昆虫，它们在世界上很多地方都大量繁殖，是重要的食物来源，而且大多数昆虫用手就很容易捕捉到，包括大的蛴螬（昆虫的幼体），蝗虫、蚱蜢、蚂蚁以及白蚁。你可以煎炸、煮、或者烧烤它们来吃，或者你可能更喜欢把它们和其他食物放在一起炖，这样味道会更好一点。你甚至可以生吃它们，除了蚱蜢。蚱蜢可能带有有害的寄生虫（不要吃蚱蜢的大腿，因为上面长有倒钩，可能会卡在喉咙里）。昆虫体内脂肪含量很高，而且很多昆虫的蛋白质含量比牛肉还高，甚至全身都是蛋白质组成的。
你可以在腐烂的圆木中、地底下、枯死的树皮下面找到木蛴螬。蝗虫、蚱蜢、蚂蚁生活在温带和热带地区。白蚁通常生活在丛林里。
特种部队优先寻找量大且更容易捕捉的动物，如昆虫、甲壳类动物、软体动物、鱼以及爬虫动物
肉类食品提供脂肪，脂肪提供能量。肉类食品还提供蛋白质，而蛋白质是合成人体必需的专门化合物的重要物质。植物可以提供碳水化合物，碳水化合物是主要的能量来源。很多植物都能提供足够的蛋白质来维持身体正常工作。
在困境中，找到的食物可能很难看，很难闻，简直让人没有胃口。但是，只要是能吃的，都必须吃下去。
顺便说一点，食物在求生中永远不是第一位的，取水和保暖才是，甚至在氺不够的情况下要尽量减少摄食吃饭会增加干渴。如果每天水供应不足1夸脱（1.1升），尽量不要吃干的、含淀粉的、口味很浓的食物和肉食，如果有的话，可以吃那些含糖量高的食品
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