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你吃过最绝望的食物是什么?

发布时间:2021-10-25 10:40源自:未知作者:景凝阅读()

最绝望的食物,应该是3年前在凉山吃的猪仔肉。

我25岁的时候谈了一个凉山彝族的(前)男朋友,到了谈婚论嫁的地步,2018年春节我跟着他回家见父母。

去之前,男朋友就给我打了预防针,说他们那边偏远山区,伙食不太好,要我千万忍几天,回重庆后带我吃火锅、川菜(那时候我们都在重庆上班)。

我点头说好,寻思着大过年的,到乡下吃点天然种植的蔬菜,这不挺好。

没想到去之后,给我整不会了......

刚到他家还好,中午吃的正儿八经的家常菜,他爸爸下厨做的。那时候我还天真以为,之后的两天我们依旧会过着这种“粗茶淡饭”、“岁月静好”的乡下日子。

那天下午,我们坐在他家院子里斗地主(他还有一个哥哥一个姐姐)

没一会,一个男人提着两箱啤酒就进院来了,指手画脚对他们说着话(彝语我听不懂),然后我男朋友和哥哥就出门去了,3分钟后,一人扛了两箱啤酒回来。

什么意思,要喝这么多酒??我有点惊讶.......

男朋友拍了下身上的灰,坐到我旁边,说这个男人是他表哥,啤酒是他家送礼来的。

后来从他们的谈话中,我才慢慢了解,彝族这边送礼风俗是送酒、牛羊肉,包括婚礼、生日宴、丧礼。很少送份子钱,送钱是最近两年才慢慢兴起。

后面一会,陆陆续续又来了很多亲戚,我害羞,一个人坐在角落里。

看着他们进进出出,扛着一箱箱啤酒进院子。

那些啤酒在院子里重叠放着,估摸有个40来箱。

我纳闷,这么多酒得喝到什么时候?这一年都喝不完吧。

傍晚时候,男朋友过来对我说,今晚要杀猪来吃,得去忙了,可能顾不上我。

我说去吧,不用管我。就和他姐姐一起待在房间看电视。

六点多钟,他进屋来叫我们「快出来吃饭了」。

我出门就被眼前的场景 呆住了,表情管理差点 失控......

十几盆肉、十几盆汤,交错放在院子地上,摆成一条直线

灵魂画手之作

这。。。在地上吃?

菜两边放了几个小板凳,亲戚们有的站着,有的坐着,冲我微笑,示意我不要客气,可以开动了。

男朋友把碗和筷子递给我说「我们都不用筷子,就你一个人用」。

所有人都看着我笑(估计是因为我可能会成为他们家族唯一一个汉族媳妇吧)

我接过筷子,坐在小板凳上。

这个肉就是刚刚杀的小猪仔,肉是一坨一坨的,非常大块,处理得也很简单,用盐水煮好,然后蘸上辣椒调味料,分装到十几个盆里面。汤是酸菜汤。

(忘记说,他们杀的猪只有七八十斤,很小只的佩奇,我一直不明白为什么把这么小的猪就给杀了,长大一些不是肉更多吗)

亲戚们也都开动了,他们不用筷子也不用碗,一人拿一个勺子,直接上手拿肉吃,吃两口肉,再舀一勺汤喝。

我也夹了一块肉,可是这个肉真!是!硬!我费尽所有咬肌的力量才咬下一口。。。

中间没调料的地方,还带有一点点腥味。

我小声的和男朋友说「这个肉没有煮耙(软)......」。

他回我「嗯,我们这边肉煮得比较硬,这样才有嚼劲,肉才香」。

。。。好吧,我胡乱嚼了两下,然后吞了下去(门牙有一颗假牙,两颗大牙是虫牙,实属无奈,相信你们一般人是可以嚼碎的)

看他们都吃得津津有味,出于礼貌,我也不好干坐着不吃,又夹了第二块。

然后,可能、也许、是我吃的表情过分美丽,两个长辈,以迅雷不及掩耳之势往我碗里送肉。

还是出于礼貌,我接了过来。

看着碗里的肉,我的心里暴风哭泣。

吃到一半,他们开始喝酒了

可能是想表达对我的喜爱,亲戚们轮番找我喝酒(没有提前了解他们的酒文化,是我的错)

刚开始,男朋友还替我挡一挡,或者给他们解释说我不怎么喝酒,抿一口表达下意思就好。

可是,总有可是

他也不是总在,几个长辈吆喝喊他过去,估计是商讨工作结婚的事

这一走吧,时间久得,就像当初何书恒离开陆依萍一样那么久......

年长一点的长辈不会说汉语,我又听不懂彝语。

所以,在他们一饮而尽,并笑眯眯看着我时,我也只好……跟着一饮而尽。

这一番敬酒操作猛如虎。

一顿饭下来,我肚子里全是啤酒,飘荡着还没嚼碎的猪肉。

一打嗝,涌出来的酒味和猪肉腥味,让我作呕......

可能你们要问了,他们家那么多人呢,都去哪里了?

他们是挺照顾我的,但是亲戚们几十口人要招呼,总有我落单的时候

再次暴风哭泣。

也许你们认为这故事就结束了

告诉你并没有

当天晚上,所有亲戚走之后,男朋友和我说「他们都挺喜欢你的,大伯、大伯、三舅四舅喊了我们过去吃饭」

我「哦」了一声就去睡觉了。

第二天早饭后,我跟着他们去了大伯家。

一阵寒暄后我就坐下玩手机,突然听到屋外面有猪叫声,我赶忙走到门口观望,他们正在把一头小猪仔抬到院子外面。

我把男朋友喊过来问他「中午吃什么?不会又是昨天那样的猪肉吧」。

男朋友说「是」

我一听,长「唉」了一声

他笑了笑「那么好吃呢,见你来了,都杀了来招待你」。

于是,同样的场景,同款猪肉啤酒,我又吃了一顿。

没想到

晚上二伯家......

第二天中午三舅家......

第二天晚上二舅家......

同样的场景,同款猪肉啤酒,我再吃了三顿

而且他们热情好客,我挡都挡不住。

一个劲给我夹肉,生怕照顾不周。

我吃到头发昏,胃发胀。。。

第四天,我们终于启程回重庆了,在车上,男朋友说「咱们回去就吃火锅,怎么样?」

我摆了摆手「来不起了,我消化不良」。完。

我尊重任何地区的风俗饮食习惯。

把这次经历分享出来,不是想抨击彝族食物难吃。

只是当做一次难忘的经历。

彝族朋友的热情好客。

大口吃肉、大口喝酒的饮食风俗,

我算是见识到了。

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