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巴旦木是什么东西?能多吃吗?

发布时间:2022-04-27 08:13源自:未知作者:于苛阅读()

巴旦木是一种很受欢迎的坚果类零食,营养价值很高,能起到健脑、保护肌肤、帮助肠道健康等作用。巴旦木不能多吃,一天吃10-15颗左右比较合适。

巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

巴旦木是食用价值很高的特产,富含脂肪,蛋白质,淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素,比同重量的牛肉高六倍。聪慧的新疆维吾尔人民把巴旦仁做为每日的健身滋补品,在每天睡觉前细嚼十余粒,用开水冲下,如此长期食用,能使人通宵熟睡无梦,增强身体抵抗力,保持身强体壮。

巴旦木吃多了容易上火:巴旦木属于热性干果,而且含有大量的能量和脂肪,食用过多很容易导致上火,特别是那种湿热体质、阴虚体质和容易便秘的人群,多吃更易发生上火现象。

巴旦木吃多了容易发胖:每100g巴旦木中含有大概600大卡的热量,而且脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的,如果吃得过多,是容易导致发胖的。

巴旦木吃多了容易过敏:有些过敏体质多吃巴旦木会出现过敏反应,这是由于巴旦木中可能含有一些特殊的蛋白,体质敏感的人对稀有的蛋白比较敏感,再加上过多的食用就更可能导致过敏,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等症状。

巴旦木吃多了易肠胃不适:巴旦木油脂含量比较大,一次吃过多的巴旦木是会加重肠胃的负担,导致消化不良,出现肠胃不适的症状的。

巴旦木也称巴达木,其别名甚多,古时称扁桃、扁核桃、婆淡树,也有称:巴旦姆。为维语音译词。新疆巴旦杏是从古波斯(现今伊朗)传入。我国种植巴旦杏有一千三百多年的历史。在《酉阳杂俎》、《岭表录异》有记载考证,唐书文中载:偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六丈,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。所以肯定可以吃啊

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