一、广东糕点十大特产?
特产包括:
1. **广式月饼**:广东传统节日中必不可少的食品,其外皮香脆、内馅丰富多样,口感极佳。
2. **马蹄糕**:以马蹄粉为主要原料制作而成的传统点心,软硬适中,香甜可口,而且富含营养。
3. **荔枝糕**:广东省潮汕地区特有的一种糕点,以荔枝肉为主料加上糯米粉等辅助材料制成,香气扑鼻、味道鲜美、软嫩可口。
4. **凤凰酥**:广东传统的糕点之一,外表呈金黄色,内部酥脆可口,被誉为“糕点中的艺术品”。
5. **肠粉**:广东传统美食中的代表性糕点之一,由米浆制成,入口滑嫩可口。常见的有虾肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉等多种口味。
6. **珍珠丸子**:以糯米为主要原料制成,像珍珠一样晶莹剔透,甜香软嫩,非常适合在夏天食用。
7. **沙琪玛**:广东传统小吃之一,以面粉、蛋白质为主要原料制成,香甜爽口、松软可口。
8. **鲜虾饺**:粤菜中的代表菜之一,馅料以新鲜虾仁为主,口感鲜美、味道深厚。
9. **芋头糕**:广东传统点心之一,以芋头为主要原料加上糯米粉等辅助材料制成,外表金黄饱满、内部细腻软糯,口感甜美可口。
10. **银耳羹**:广东传统的清凉甜品之一,以银耳、白果、桂圆等多种材料制成,不仅味道爽口、营养丰富,还有润肺止咳、滋阴补血等功效。
以上信息仅供参考,具体特产可能因个人口味和喜好有所不同。
二、红枣糕点教程?
主要食材:鸡蛋2个,红枣50克,红糖20克,低筋粉50克,玉米油20克,牛奶30克,白芝麻适量
【具体做法】
1、准备好所有的食材,牛奶可以用同等量的清水代替,用红糖不仅仅可以驱寒暖胃,还可以降低红枣糕的整体甜度。
2、红枣清洗干净,跟清水一起入锅煮5分钟,煮至红枣膨胀就可以了,捞出去核打碎备用。
3、红枣碎、牛奶、红糖一起入锅翻炒,翻炒至红糖融化、牛奶完全被红枣吸收。
4、炒好的红枣酱放凉后,打入两个鸡蛋,用打蛋器将鸡蛋打至明显的蓬松状态。
5、筛入低筋面粉拌匀,不要转圈搅拌,用翻拌的方式,再倒入玉米油翻拌均匀。
6、烤碗中刷一层玉米油,或者垫上一张防粘油纸,将面糊倒进去,轻振几下振出小气泡,表面撒上一些白芝麻。
7、烤箱预热160℃,烤30分钟。也可以水开后上锅蒸30分钟。
三、红枣糕点家常做法?
食材:
红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量
步骤:
1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热,翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用
2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀
3模具刷一层油( 大家也可以用纸杯托,蛋糕模具都可以的)倒入面糊桌子上震几下,去掉大气泡,撒一层芝麻
4烤箱150度预热5分钟,中层上下火150度烤35分钟即可,拿出来桌子上震几下,不用倒扣,放置温热,倒扣脱模即可
四、广州糕点特产?
广州作为广东省府,饮食属于粤菜系,小吃和糕点具有岭南特色,说得广州代表性糕点主要有:老婆饼、鸡仔饼、杏仁饼、粤式月饼等等。
五、福州特产糕点?
福州十大经典糕点
01
光饼>>
02
千页糕>>
03
菜头饼>>
04
炒肉糕>>
05
礼饼>>
06
黄米糕>>
07
葱肉饼>>
08
菠菠粿>>
09
安南粿>>
10
鲤鱼饼
六、苏州特产糕点?
一、赤豆猪油糕
热气腾腾的苏州猪油糕,有甜咸两种味道,听名字很腻,吃起来却很香,咬下一口,质地非常软糯。
二、百果蜜糕
苏中特色糕点的百果蜜糕光听名字,就能感受到它似糖的甜蜜,糕里有糯米粉、核桃、松子仁、南瓜子仁、蜜枣等,每一样都好吃可口,还能为人体提供丰富的营养物质。
三、薄荷糕
薄荷糕,一听这名字,便知是一道消暑佳品。口味就与腊月里的薄荷猪油年糕截然不同。以薄荷为主料制作的薄荷糕,以蒸为主,口味属于清香味,糕色淡雅,凉爽可口,为夏令消暑佳品。
四、枣泥拉糕
上乘的枣泥拉糕,并不以大著称,而以小巧的暗红色菱形为美,糕体要柔软莹润,软而不塌,以筷夹糕,要一点也不粘筷子,却入口绵糯,才能品尝。
五、松糕
苏州人最爱的松糕,糕团一出来热腾腾,香喷喷,蔓越莓、红枣、黄桃、桂花水塔糕又松又软又糯,带点糯米甜,味甜清香,轻轻咬一口,松松软软,甜而不腻。
七、重庆糕点特产?
江津米花糖、合川桃片糕、陈吉旺福酸奶流心大软麻花手工糕点。这些都是久负盛名的糕点。尤其是合川桃片糕,以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味,深受广大消费者的喜爱。
八、成都特产糕点?
张三芝麻糕、龙须酥、蛋烘糕、糖油果子、叶儿粑、米花糖花生酥、凉糕、桃片糕、蒸蒸糕、绿豆糕、藕丝糕、八宝油糕、赖桃酥、黄老五花生酥
九、曲阜特产糕点?
圣府糕点,它是孔子故里曲阜特色糕点。因原产于孔府(又名圣府),为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点,并自成体系,故得名。圣府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点,圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类。其特点是讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳。外用糕点主要作进贡及馈赠之用。选料讲究,造型华丽,风味独特。圣府糕点的口感独特,既有糯米的香甜,又有花生和芝麻的香醇,甜而不腻,糯而不粘,让人回味无穷。更重要的是,每一块糕点都寄托着人们对孔子的敬仰之情。
十、南京特产糕点?
01
糕团小点>>
02
南京梅花糕>>
03
鸭油酥烧饼
04
南京桂花糕>>
05
南京蟹壳黄烧饼
06
南京海棠糕
07
南京青团
08
南京茶糕>>
09
南京绿豆糕
10
洪蓝玉带糕>>
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