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广西米饼是用糯米粉还是粘米粉做的?

248 2024-03-15 20:08 admin   手机版

一、广西米饼是用糯米粉还是粘米粉做的?

是用糯米粉做的。

广西太平米饼以用料讲究、馅多皮薄、口感香甜著称。光是选料就颇费心思,选用的是本地产的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料,没有任何的食品添加剂。在制作糯米饼的过程中尽可能采用传统工艺和手工制作,除了糯米粉是用打粉机碾出的外,所用的饼馅和糯米饼的成型都是用纯手工制作。

太平米饼在藤县家喻户晓,自制糯米饼来吃或送礼是太平镇民间过年的传统习俗。不但深得本地的广大市民的喜爱,还得到当年在外埠的广西籍的军政大员和海外同胞的青睐,故有些食客将此饼带到南宁、柳州、桂林、广东、四川、浙江、安徽、香港、澳门等省市和地区以及美国、东南亚等国家。

食用方法:直接食用,微波炉加热后食用效果更佳。

二、广西米饼是用糯米粉还是粘米粉做的?

是用糯米粉做的。

广西太平米饼以用料讲究、馅多皮薄、口感香甜著称。光是选料就颇费心思,选用的是本地产的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料,没有任何的食品添加剂。在制作糯米饼的过程中尽可能采用传统工艺和手工制作,除了糯米粉是用打粉机碾出的外,所用的饼馅和糯米饼的成型都是用纯手工制作。

三、铜陵的特色吃的有哪些?

顺安酥糖、大通茶干、椒盐猪手、铜陵大肠面、铜陵鸡汤面、铜陵烧饼、澜溪米饼等铜陵特色美食小吃,其中,铜陵酥糖已有一千多年历史,是铜陵著名的传统糕点小吃。

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