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桐城有什么好吃的吗?

123 2024-03-15 14:32 admin   手机版

一、桐城有什么好吃的吗?

以下是桐城市的特色美食:

1. 桐城石斛:桐城石斛是安徽省的特色山珍之一,被誉为“草中至宝”。它是一种具有高药用和营养价值的野生植物,羹汤、炖品等都可以制作。

2. 桐城鸽蛋:桐城鸽蛋有很高的市场知名度,被誉为“黑鸽珍品”。鸽蛋酥皮香脆,内馅鲜嫩可口,是一种非常受欢迎的零食。

3. 桐城烧麦:桐城烧麦是当地的传统特色小吃,以其皮薄馅多、汤汁鲜美而闻名。烧麦的馅料丰富多样,口感口味独特。

4. 桐城藕粉:桐城藕粉以当地种植的新鲜藕根为原料制作,口感细腻,清甜可口,常与肉类、配菜一起搭配煮熟。

5. 桐城腌笃鲜:桐城腌笃鲜是一道传统的桐城特色菜,以其鲜嫩、味道鲜美而闻名。主要原料是嫩鲜笋烹饪而成,常常被用来招待贵客和家庭聚会。

另外,桐城还有各种地方特色小吃、糕点等,例如蚕豆糕、驴打滚、驴肉火烧等。

二、安徽桐城有哪些特产?

桐城特产:

桐城丝枣:割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。

泗水桥的芹菜

桐城小花茶

茶干

丰糕

小吃有孔城水饺、山粉圆子烧肉

等等。

三、桐城特产是什么呀?

桐城特产有:桐城小花茶叶,桐城菜心粑,桐城丝枣,桐城麦鱼,山粉圆子等等,桐城位于安徽省中部,由安庆市代管,风景优美,阡陌纵横,物产丰富,文采斐然。

四、桐城十大名菜?

桐城,安徽省辖县级市,由安庆市代管。位于安徽省中部偏西南,西依大别山,东临长江。桐城有很多好吃的,

1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩,清香宜人。冬季的水芹菜,又称“白 老”,茎白芽黄,鲜嫩香脆,品质更佳。

2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长,因为 它的体型跟大小像麦粒一样,并且在每年麦熟季节进行捕捞,所以称为“麦鱼”。

3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物,这是桐城人民间传统风俗。

4.青草麻丰糕——糕名精心制作的麻丰糕,造型古朴典雅,淡香清幽贻人,片薄酥软舒爽,味甜适口不腻,久放不回生、不变酸、不漏甜之特点,具有独家糕点魅力。

5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥状,剔除菜茎,再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后,柔而不粘,甜而不腻。

6.方记水饺——方记水饺是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤类美食,水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远近。

7.山粉圆子烧肉——山粉即山芋粉,是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。

8.桐城大米——历史上种植“三粒寸”、“杨柳籼”等水稻名特品种,从栽培技术到加工工艺都十分考究,力求保持传统特色。加工的大米质优、色白,晶莹剔透,光滑油润,干稀咸宜,醇香可口。当地民谚:“三粒寸,麻壳籼,一人吃饭两人添”。

9.鸡汤泡炒米——安庆桐城一带,产味道鲜美的老母鸡,鸡肉炖汤,不加多余的调料,就足够鲜香。桐城人民创意地把鸡汤里泡当地的炒米同吃,二者的鲜香融合在一起,是兼具营养和美味的本地特色食物。

10.龙眠山茶油——龙眠山茶油是安徽省安庆市桐城市的特产。龙眠山茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。

五、桐城的特产是什么?

桐城古称“桐国”,因其地大量种植油桐而得名,位于安徽省中部偏西南,西依大别山,东临长江,多以丘陵为主安徽省辖县级市,由安庆市代管。

桐城是文化之城,享有“文都”盛誉,“穷不丢书、富不丢猪”的民谚流传已久,“五里三进士,隔河两状元”一时传为美谈。这里文风昌盛,“桐城派”主盟清代文坛200余年,这里也是黄梅戏之乡。这里山水青秀,物产丰富,“桐城小花”茶、桐城水芹菜、大关水碗、桐城丰糕等特产远近闻名。

六、安徽的桐城有哪些土特产?

亲,安徽的桐城有哪些土特产有以下这些:

1.【龙凤贡面】  

2.【天柱山石耳】 

3.【胡玉美酱】  

4.【岳西茯苓】  

5.【雪湖贡藕】  

6.【桐城菜心粑】 

7.【肖家桥油酥饼】

8.【凉亭雪枣】

9.【顶雪贡糕】

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七、云南桐城特产?

芹菜是桐城独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。水芹菜属微型科宿根植物,根系发达,繁殖力极强,一年生五茬。、桐城丝枣 桐城传统特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣

八、安徽桐城有什么小吃?

1、桐城麦鱼。

麦鱼,产于桐城沿湖一带水域之中, 形体及大小皆如麦粒,又于每年麦熟季节捕捞,故称麦鱼。麦鱼产量极少,且捕捞季节短暂,故物以稀为贵。可晒干储存,与鸡蛋或豆腐混合烹调,其味极佳。

2、桐城水芹炒肉。

桐城水芹是独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。桐城水芹之所以出名,是因为它有特定的生长环境,那芹菜田里的水是地下渗出来的清澈泉水,终年不绝,四季温差不是很大。桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩,清香爽口,余味甘甜,水芹炒肉是桐城市的一道地方特色美食。

九、安徽桐城有哪些特产?

桐城市位于安徽省中部,是皖西南的交通枢纽和承东启西的通衢之地。桐城载以“桐城派”享誉文坛,黄梅音流传四海,六尺巷引古喻今,桐城风物一时为世人神往。当然,来到桐城游玩,除了要感受传统文化之外,这里的美食特产也是不容错过的。下面一起来了解下吧。

桐城市位于安徽省中部,是皖西南的交通枢纽和承东启西的通衢之地。桐城载以“桐城派”享誉文坛,黄梅音流传四海,六尺巷引古喻今,桐城风物一时为世人神往。当然,来到桐城游玩,除了要感受传统文化之外,这里的美食特产也是不容错过的。下面一起来了解下吧。

1、桐城水芹

桐城水芹属微型科宿根植物,是桐城独有的特产蔬菜,已有数百年的栽培历史。其主要特点就是菜质脆嫩,清香爽口,余味甘甜。

2、桐城小花

桐城小花是一种产于桐城北部山区的茶叶。明清时期,伴随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品,特贡朝廷,属于中国历史名茶。

3、桐城老酒

桐城老酒和桐城水芹、桐城小花并称为“桐城三宝”,也是当地的著名特产。主打产品有桐城米酒、封缸酒等,其酒体微黄,清澈透明,香味幽雅纯正,醇和细腻。

4、桐城麦鱼

桐城麦鱼主要产于桐城沿湖一带水域之中, 形体及大小皆如麦粒,又于每年麦熟季节捕捞,故称麦鱼。桐城麦鱼可晒干储存,与鸡蛋或豆腐混合烹调,其味极佳。桐城流传名歌中,有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。

5、桐城丰糕

桐城丰糕已有300多年的历史,是桐城有名的特产。丰糕可切片蒸着吃,也可用油煎炸等,不但味美香甜,还易消化,又寓有”年年丰收”“步步高升”之美意,如今已是美名远扬。

6、桐城丝枣

桐城传统特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。

7、桐城桔梗

桐城桔梗,国家地理标志产品。桐城桔梗是地道的中药材,种植周期为2-5年。桐城市黄甲、唐湾、青草3个镇是药用桔梗种植的理想产地,产出桔梗有效药用成分高。

8、桐城大米

桐城素称鱼米之乡,粮食在各业中占绝对优势。桐城大米,早在明清时代,就已远销京师,备受称誉。历史上种植“三粒寸”、“杨柳籼”等水稻名特品种,从栽培技术到加工工艺都十分考究。加工的大米质优、色白,晶莹剔透,醇香可口。

以上就是有关安徽省桐城市的特产等内容介绍

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