蒙城特色菜？ 蒙城产什么茶

一、蒙城特色菜？

安徽蒙城是一个历史悠久的小城，拥有许多美食特色。以下是一些蒙城的名吃：

1. 步人廊鱼丸：蒙城的传统名小吃，使用新鲜的鲜鱼和面粉制成，口感弹嫩。

2. 凉亭牛肉汤：肉味鲜美，且营养丰富，清热解暑，是蒙城炎炎夏日的良药。

3. 青团子：糯米做成的绿色团子，内部包裹芝麻馅或豆沙馅，具有清香的绿茶味。

4. 鱼殿豆皮：蒙城特产，采用豆腐皮卷炭火烤制，搭配酱汁调味，独特的口感和香气令人回味无穷。

5. 拦河湖湖蜜蜂蜜：采集自蒙城拦河湖畔的蜜蜂，色泽清澈透亮，口感甘甜，营养丰富。

6. 蒙城黄酒：以优质糯米，小麦和天然泉水酿造而成，历史悠久，口感温和绵长，香气浓郁。

这些都是蒙城的著名美食，按照个人兴趣和口味选择其中适合自己的尝试一下，相信会有不同的感受。

二、蒙城产什么茶

蒙城的特产是油茶。也有一些通润茶，花茶等等。

三、安徽蒙城的特产有哪些？

安徽毫州蒙城县特产有五洲牛肉、东升食品、板桥无籽西瓜、楚村粉丝、鲍沙滩萝卜、火腿腐乳、狼山秋黄瓜、庄子释稻、油酥烧饼、蒙蝉蜕、椒麻鸡、九龙贡面、煎饼面筋等。另外，毫州特产还有古井贡酒，至今已有1800多年的历史，属于大曲浓香型白酒，素有“酒中牡丹”之称，也是我国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯如兰花，入口醇厚，回味持久”的风格，赢得众多酒友喜爱。

四、蒙城有什么特产？

要说蒙城的特产，最有名的莫过于下面这两种：

油酥烧饼：

它已经由150多年的历史，相传是清朝一个姓宋的老人，在文庙那里买酥油烧饼，因为是孤寡老人，收了一个山东人为徒，名叫“薛延年”，此人学成后，又传子传女，自此以此为生的人越来越多，一发不可收拾。

这里的行家烧出来的烧饼，形色俱佳。最好吃的便是刚出炉的时候，为金黄色，咬一口，层层叠叠，薄如蝉翼，透着香，油汪汪。

蒙城sa汤：

相传是清朝年间，乾隆微服私访，路过蒙城时饥肠辘辘，又正当傍晚，便到一家客栈投诉，店主老妈妈看见器宇轩昂，锦衣华丽，必定热情招待，酒量仅有的老母鸡都杀了，因为没有稻米，放入麦仁炖了个把小时，没想到，做出来的菜，香气扑鼻，乾隆大加赞赏，问其名字“这鸡汤炖麦仁叫啥汤？”侍从知道，此菜为就地取材，根本没名，又想到，自古君无戏言，既然皇上说是啥汤，那就是“啥汤”。于是，他便顺口答道：“啥汤”，皇帝一听，就此赐字，老板娘欣喜若金，蒙城“sa汤”一炮而红。

五、蒙城的特色小吃是什么？

蒙城小吃有以下几种：

1.蒙城Sa汤：Sa汤是蒙城著名的风味小吃，其味道鲜美，令闻者垂涎。传说sa汤的来历与乾隆皇帝还有关系。

2.蒙城火腿腐乳：分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。色白淡雅，汤清发绿，香味鲜美，酒味醇和，油而不腻。

3.五洲牛肉干：由蒙城县五洲食业有限公司出品，采用优质牛肉制作，工艺严谨，味道鲜美，包装精美。同时五洲牌高钙牛肉干是选用优质黄牛腿肉为原料，并添加人体易于吸收的乳酸钙..

4.煞汤：为蒙城独特小吃，始于清乾隆年间，以母鸡、排骨、江果、麦仁为主要原料加各种调果，放特制的沙锅内文火煨炖十小时以上，十分鲜美。

5.蒸灯：农历正月十五元宵节，也叫灯节。这一天，除了家家户户悬挂各式花灯之外，还有蒸灯、龙灯和过河灯，到处呈现欢度佳节的热闹场面。

六、安徽蒙城的特产是什么？

安徽毫州蒙城县特产有五洲牛肉、东升食品、板桥无籽西瓜、楚村粉丝、鲍沙滩萝卜、火腿腐乳、狼山秋黄瓜、庄子释稻、油酥烧饼、蒙蝉蜕、椒麻鸡、九龙贡面、煎饼面筋等。另外，毫州特产还有古井贡酒，至今已有1800多年的历史，属于大曲浓香型白酒，素有“酒中牡丹”之称，也是我国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯如兰花，入口醇厚，回味持久”的风格，赢得众多酒友喜爱。

七、蒙城撒汤哪家好吃？

老街撒汤好吃

其正宗的店铺有很多，但其中比较出名的有：老街撒汤、二龙撒汤、三义园撒汤、老韩家撒汤等。这些店铺都有着自己的特色和口味，可以根据自己的口味和喜好选择。

八、蒙城有什么小吃？

答: 蒙城十大特色小吃有很多。

1，首推烤肉拌饭，该小吃由米饭、烤肉、蔬菜、辣酱等配料组成，味道鲜美。

2，煎鸡蛋饼也是蒙城的一道特色小吃，香糯软嫩，味道可口。

3，肉夹馍，是把肉和面饼卷在一起，口感很丰富。

4，豆芽油泼面是当地很受欢迎的小吃，混合面条，豆芽和其他蔬菜，加上浓油花椒酱，味道独特。

5，热干面，在蒙城也是非常受欢迎的小吃，由干面条淋上油热水，再配上花生酱和醋，口感鲜美爽口。

6，烤羊肉串也是蒙城的一道特色小吃，嫩滑多汁，焦香味十足。

7，烤包子，以羊肉大葱为馅，外皮焦脆，内馅鲜美。

8，卤肉饭，由米饭、卤肉、黄瓜和辣酱等配料组成，口感鲜香。

9，炒年糕，用豆腐、肉、青菜、年糕等食材混合炒制，味道独特。

10，牛蒡二锅头炖鱼，是一道由鱼炖牛蒡和二锅头酿制而成的特色菜，口感非常赞。

九、蒙城小吃推荐？

格拉条：特有的一种食物，需要将各种佐料均匀搅拌，因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。

卷馍：起源于明朝，相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃。卷馍价廉物美、营养丰富，是上班族以及学生们特喜欢的食品。

咸麻糊：一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材，先大火烹制，而后小火慢熬，花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞，彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食。

撒汤：据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃。

油茶：是蒙城的特色之一，跟撒汤、胡辣汤一样稠稠的，都是适合早餐喝的小吃。

油酥烧饼：已经不再是一顿普通的早餐了，它已经成为蒙城的一张名片。

五洲牛肉干：采用优质牛肉制作，工艺严谨，味道鲜美，包装精美。

椒麻鸡：以独特的口感与风味形成了稳固的地方特色，讲究熟、烂、鲜、香，色形味俱佳。

九龙贡面：历史悠久，500年的生产历史，早在明朝宣德年间进入御膳房，后来清乾隆帝御封“上用龙须凤尾贡面”，此面传统特产，手工精制，条细如丝，粗如韭叶，神奇而中空，堪称一绝。

以上是蒙城小吃推荐，仅供参

十、安徽蒙城的特产是什么？

安徽蒙城的特产主要包括蒙城桃、蒙城南瓜、蒙城豆腐等。以下是对这几种特产的介绍：

1. 蒙城桃：蒙城桃是蒙城县的传统特产之一，以果大、肉质细嫩、汁多、味甜而闻名，被誉为“世界名桃”。每年的5月至6月是蒙城桃上市的季节，这个时候可以品尝到新鲜的蒙城桃果。

2. 蒙城南瓜：蒙城南瓜以形状略扁、肉质细腻、口感香甜、营养丰富而闻名。蒙城南瓜种植在蒙城县沃土肥地上，所生产的南瓜品质优良，深受消费者喜爱。

3. 蒙城豆腐：蒙城豆腐是以高质量豆腐为代表的传统名吃。蒙城豆腐选用优质黄豆作为主要原料，制作工艺独特，豆腐口感细腻、味道鲜美。蒙城豆腐不仅可以直接食用，还可以用来烹饪各种美食。

这些特产都有着丰富的地方特色和独特的口感，是安徽蒙城地区的重要代表，值得一试。