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定西吃的特产?

296 2024-03-14 02:05 admin   手机版

一、定西吃的特产?

你好,定西是个风景优美的好地方,特产种类繁多,向您推荐几个定西特产供您参考:

一:手抓肉:手抓肉是甘肃定西的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺比较简单,但用料考究,选用带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成,所制作出来的手抓肉油香不腻,既可吃肉,又可喝汤。

二:定西酿皮子:定西酿皮子是甘肃定西的传统特色小吃,选用优质的面粉为主要原料,采用传统的制作方法制成酿皮,食用的时候配上凉粉丝、面筋,调上辣椒油、浸过草果的香醋、蒜汁等调料,吃起来酸辣清凉,软韧筋柔,清爽可口,营养丰富。

三:陇西钱肉:西钱肉是甘肃定西的传统特色小吃,有着悠久的历史,在隋朝时期就已经非常出名了,还被列为朝廷贡品。其制作工艺十分精细,选用健壮公驴的驴鞭为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的陇西金钱肉色泽红润,晶莹透亮,富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长。

四:岷县粉鱼:岷县粉鱼是甘肃定西的传统特色小吃,有着悠久的历史,早在清光绪年间,岷县县城大南门一带就有人经营。用大豆淀粉溶水,倒入开水锅中煮成糊状,用漏勺滴珠,浸入冷水,呈小鱼状。然后捞出放入凉水中浸泡,再用开水煮沸,食用的时候可以加上蒜苗丝、鲜醋、油泼辣子等调料,吃起来十分美味。

希望您喜欢!

二、甘肃定西产什么酒?

甘肃定西是中国的葡萄酒产区之一,主要产出定西葡萄酒。该酒在瓶中经过足够的陈年,在口感和香气上有着较为优越的表现。同时,定西葡萄酒浓郁的芳香和多层次的口感,备受国内外消费者的青睐。甘肃定西的气候条件和土地资源、优秀葡萄品种的选择和培育,成就了优质的定西葡萄酒,为中国酒文化产业增添了重要的一笔。

三、定西必买的十大特产?

陇西白条党参,岷县当归,定西马铃薯,陇西黄芪,洮砚,陇西腊肉,岷县黑裘皮羊 ,漳县紫斑牡丹 ,岷县蜂蜜 ,渭源黄香沟鸡 

四、定西特产是什么?

定西市是一个农业大市,耕地面积、气候差异大,物产丰富,特产众多,是全国的马铃薯之乡,是全国的百合之乡;盛产党参、当归、黄芪、红芪等中药材,被誉为中国"药都";是全国红豆草之乡;出产久负盛名的四大砚之一一一洮砚;出产莜麦、苦荞等小杂粮;还有著名的陇西腊肉等。

五、定西有什么特产?定西有什么特产?

定西的特产主要有马铃薯、党参、黄芪、当归,还有陇西担担面、通渭荞面油饼、临洮凉面、岷县点心、漳县蕨菜、渭源荞粉,应有尽有。

六、定西能送人的特产?

主要有陇西钱肉、洮砚、石子馍、罐罐茶、钱钱肉、玫瑰酥糖、荣膺蚕豆、通渭甜醅子、岷县野草莓、陇西腊肉、通渭荞圈圈、洮河绿石砚、岷归。

七、甘肃省漳县的特产有哪些?

漳县隶属于甘肃省定西市,地处西秦岭和黄土高原过渡地带,素有“中国蚕豆之乡”、“中国沙棘之乡”的美誉。下面一起看下漳县特产介绍。

1、漳县紫斑牡丹

漳县紫斑牡丹,甘肃省定西市漳县特产,全国农产品地理标志。漳县自然气候独特,是紫斑牡丹的原产地,适宜油用紫斑牡丹生长发育。紫斑牡丹因花瓣基部有一个明显的色斑而得名,结实的单瓣或半重瓣品种为油用牡丹品种,它开花量大,花香,可作园林观赏树种,也是优质的蜜源植物。

2、漳县蚕豆

漳县气候湿润 、土壤肥沃、光照充足、雨量充沛,发展蚕豆有着得天独厚的自然条件,蚕豆栽培历史悠久,己有2100多年。漳县蚕豆以粒大、色白、籽粒饱满 、营养成分高、无病虫害而享誉四海,深受国内外客商的青睐。

3、腊肉蕨菜、韭菜

漳县腊肉选用“蕨麻猪”为原料专用漳盐腌制,肉质细嫩,色泽鲜美,存放时间长。漳县盛产韭菜,青翠肥大,分红根叶与白根叶两种。当地人习惯“头刀包饺子,二刀蒸包子,三刀炒腊肉。”也有烙饼包蕨菜腊肉的习惯。

4、漳县手抓羊肉

手抓羊肉此饮食源于元朝,漳县汪氏因战功赫赫,经常被大汗召见,品尝了蒙古王室的手抓羊肉后,赞不绝口,回陇右后随带来宫廷厨师,教当地厨师做,后流传到民间。

5、羊十道

羊十道即用一整只羊肉做十道菜肴。“羊十道”以其独特的风味在漳县闻名遐迩。“羊十道”选料考究,选用大肥骟羊,屠宰后以头、腿肉、羊排、血、心、肝等五脏及羊尾为主料,以花椒、生姜、胡椒、山药、茴香等中草药、香料为佐料。

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