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杭州千岛湖有什么特产?

发布时间:2021-11-07 11:09源自:未知作者:熊青阅读()



青溪龙砚:已有 400 余年历史,海瑞在淳安当县令时,发现淳安龙眼山的石头光洁墨黑,极易制砚,便派人去拜师学艺,还把淳安砚定名为“青溪龙砚”。

茶园石制品:茶园石地质学上称凝灰岩,质地均匀,石质韧而柔,细而有序,开采时质软,施工较易,可随意造型,开采后经风吹日晒、雨淋、氧化等理化作用,质地变硬,经久耐用。

鱼干:千岛湖的各种大大小小的鱼经过爆晒或烘焙,制成各式鱼干,或咸或淡,有的长达一米。现在也有将鱼新鲜的经过处理,剁成一段一段封好,放上一年半月都很新鲜。

唐村无核柿:柿子是淳安的一大特产,以唐村无核柿最为有名。它形大果美,色泽晶莹剔透,橙红可人,柔软多汁。吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程序,可制成柿饼,酥软甘甜。

野生藕粉:是淳安的传统特产。它是从高山野生葛根中提取而成的纯天然的野生类淀粉,在明朝是就列为贡品了。

茶园豆腐干:早在清朝,茶园豆腐干就十分有名,它的制作工艺十分讲究,先将虾米和冰糖研细,掺进豆腐里,然后将豆腐一小块一小块压实,在鸡汁里煮过,起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡,取出后阴干即成。

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