山西临汾十大名菜？

一、山西临汾十大名菜？

山西临汾地区有许多美味的传统名菜。以下是山西临汾地区的十大名菜：

1. 煎饼果子：山西煎饼果子以其口感独特而闻名，外脆内软，配料丰富，是许多人的早餐首选。

2. 排骨米饭：这道菜以嫩滑的排骨和香气扑鼻的米饭为主要食材，配上独特的调料，非常美味。

3. 面窝窝：面窝窝是一道具有浓郁汉族特色的面食，它以精选面粉制作成窝窝状，并加入各种蔬菜和调料。

4. 糖醋里脊：这道传统川菜已经在临汾地区发展出自己的独特口味。嫩糯的里脊肉搭配着甜酸可口的调料，非常下饭。

5. 孜然羊肉：孜然羊肉是临汾地区一道非常受欢迎的中式烧烤菜品，采用新鲜嫩羊肉和香辣孜然粉烹制而成。

6. 红烧狮子头：这是一道传统的山西菜肴，呈现出浓郁的红色汤汁和鲜嫩多汁的肉丸。

7. 汤包：汤包是临汾地区非常有名的特色小吃，外皮白净、馅料鲜美，一口咬下汤汁四溢。

8. 油茶：油茶是当地非常流行的早餐食品，它是将豆类、黍米等加工而成，具有浓香和营养。

9. 面片子：面片子是临汾地区最具代表性的传统手工面食之一。面片煮熟后可以配以各种蔬菜或者肉类搭配食用。

10. 扁豆焖面：扁豆焖面是临汾地区非常受欢迎的特色面食之一。它采用黄豆焖制并与软绵的面条拌在一起。

这些都是临汾地区著名的传统美食，尝试一下可以了解更多关于山西临汾地区的美食文化。

二、山西临汾有什么特产？

临汾的土特产很多主要有：吉县的苹果，因其气候土质造就苹果品质优良享誉全国走向世界；永和的大枣个大肉多供不应求；隰县的“玉露香梨”誉满天下；乡宁的手工月饼传统工艺现化味道；霍州的花馍是每年春节走亲访友必备佳品；

6.曲沃羊汤因水而熬成精品，等等。

三、临汾市的土特产有哪些？

古县核桃

古县核桃生产历史悠久，源远流长，距今已有2000多年的历史。建国后，古县核桃发展很快，早在一九五八年被国务院授予“干果之乡”的称号，改革开放以来，古县核桃得到迅猛发展，一九八六年列入山西省“星火计划”，一九九三年国务院确立古县为“高产优质高效核桃示范基地县”，一九九四年八月全省在古县召开了“推广先进技术建设核桃优质高产示范园基地”现场会，同时被林业部授予“全国经济林发展先进县”，跨入了全国核桃生产的先进行列。

四、临汾十大特产？

吴家熏肉，尧都区牛肉丸子面，吉县苹果，永和冬枣，隰县玉露香，霍州年馍，古县核桃，安泽火腿，浮山剪纸，曲沃羊汤，太后御膳泡泡糕

五、临汾哪里的土特产最好？

临汾的特产有黄河滩红枣、吉县核桃、吴家熏肉等。

黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣，在当地人叫河畔枣，俗称“滩枣”，学名“木枣”，是山西四大名枣之一。

吉县核桃是山西临汾的特色产品，临汾种植核桃有着非常悠久的历史，起源西汉时期，距今已有两千多年的历史了。

吴家熏肉是山西临汾的传统特产，选用优质的猪肉味主要原料，为选用丁香，白芷，肉豆蔻等中草药为配料，然后经过传统的手工艺制作腌制而成，最后制作出来的熏肉色泽金黄，起来肥而不腻，瘦而不柴。

六、临汾有哪些特产？

古县核桃，坚果含水量≤8%，易取整仁和半仁，片大丰满，仁色微黄，风味香甜。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“古县核桃”实施农产品地理标志登记保护。

大宁西瓜：

大宁西瓜是临汾市特产水果之一。大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔最低为481，最高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数平均为2466.7小时，昼夜温差大，最适合西瓜种植。大宁西瓜特点含糖量高，所达12-15度，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，点缀几颗黑色籽，见刀口裂，浓甜的汁水顺刀而下，吃起来，甘甜清脆，口感独特，更为主要的是西瓜内含有丰富的维生素，果糖，具有清热解暑，降压，利尿等疗效。

吉县苹果：

吉县苹果是山西省临汾市吉县特产。吉县是农业部划定的苹果最佳优生区。吉县苹果具有果形端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。吉县苹果风味香甜，可溶性固形物含量达15.0%，最高可达17.5%，甜味如饴，芳香醉人；独特的地理位置和自然环境，造就了吉县苹果优良的品质。荣获“中华名果”、“中国苹果之乡”称号。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“吉县苹果”实施农产品地理标

戎子酒庄葡萄酒：

戎子酒庄葡萄酒是山西省乡宁县特产。乡宁县城北塬地处黄河中游、吕梁山南端，属温带大陆性季风气候，该区四季分明，光照充足，昼夜温差大，通风良好，灾害较少，被业内专家誉为“酿酒葡萄的黄金生长地带”。戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白和桃红为主，分为大戎子、戎子、小戎子、戎子鲜酒等系列。戎子酒庄葡萄酒呈宝石红色，香气浓郁优雅、酒体饱满醇厚、香气协调，回味持久。

七、山西省临汾市特色小吃？

山西省临汾市有许多特色小吃，其中最著名的是临汾牛肉面。这道小吃以细腻的面条和鲜嫩的牛肉为主要食材，配以独特的调料和汤汁，口感鲜美。另外，临汾还有炒米饼、炒饼、炒面、炒豆腐等传统小吃，以及糖炒栗子、糖炒花生等甜品。这些小吃以其独特的制作工艺和口味吸引了许多游客和食客。无论是在街头小摊还是餐馆，都能品尝到临汾特色小吃的美味。