一、大名有什么特产?
1.大名小磨香油 地理标志产品
大名县小磨香油早在清代光绪四年(1878年)开始出现,第一家是南关回民杨殿魁家,他由作秦行生意改为磨香油。
2.郭八火烧
“郭八火烧”有着悠久的历史。创业人郭致忠,祖籍大名城西大韩道村,曾到北京(原叫顺天府)学艺。清光绪二十一年,即一八八七年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”字,并希望买卖兴隆,又取“兴”字,故立店铺字号为“天兴火烧铺”。
3.二毛烧鸡
“二毛烧鸡”创业于一八○九年前后。因第一代开业人社会 地位低下,没有人叫他真实姓名,直呼他的浑号“二毛”。于是,他煮的烧鸡也就称为“二毛烧鸡”了。相传当时文武科选时的应试才子府道官长,及富商大贾,都 喜欢吃他的烧鸡,吃后赞不绝口。从此,“二毛烧鸡”名声越传越远,名气越来越大。
4.大名五百居香肠
产于河北大名。 系以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉;肠衣为漂洗洁净无暇的猪肠衣;辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血,切成肉丁,加以各种佐料及调料,搅拌均匀,放置3小时左右,待料味入肉后再灌肠。
5.大名草编
大名县的草编,以天然、优质的小麦莛秆等天然原料,经过精心选料、拔莛、浸泡、掐辫等十几道复杂的工序编织而成的。经技术人员的巧妙设计和工人的精心加工,编制出洁白、柔韧、光亮的各种草帽、草蓝、草盒、草垫、地席、茶垫等。
6.孙甘店花生
孙甘店乡位于大名县城东南17千米,面积63.6平方千米,人口3.40万,辖南石冲村等22个行政村。孙甘店乡属于沙质土壤,适宜花生种植,因此这里花生资源丰富。孙甘店乡利用花生资源优势,从花生加工为切入点,办起了烤花生厂,吸纳村里的劳动力,使全乡经济有了很大增长。
7.芝麻焦烧饼
芝麻焦烧饼为大名县风味食品之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。其特点是:入口香脆,落口回香,焦而不硬,香而不腻,为老少皆宜和馈赠亲友物美价廉之食品。芝麻焦烧饼的制做原为吊炉烘烤,现多为烤炉烘制。
8.大名花生
大名花生生产规模52万亩,总产量 130000吨,总产值2.6亿元,占全县农业总产值的13%,利税1200万元,覆盖的农户总数达70000户,加工企业达6家,成规模的运输组织达 20个,运输从业人员3500多人,已注册的花生商标有名龙牌、乐花牌、大名府牌等品牌。
9.羊肉卤馓
羊肉卤馓(本地回族念sá),是大名县回族传统早餐食品。它是将熬稠的油浓“麦仁”浇上羊肉卤,泡入馒头或火烧,吃时浓香,肉味极佳。每年秋季开卖,入夏停。
10.胡家湾黄瓜
胡家湾黄瓜:产于胡家湾村,其每个叶腋花序多结3枚,因别称“叶里仨”。产品色泽翠绿,粗细均匀,皮薄肉嫩,周身带刺,清脆可口。该瓜早于明万历年间自山东汶漳县引种而来,距今已达400余年。
二、河北大名什么小吃好吃?
1、大名五百居香肠:是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。
2、二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味 美食 ”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。
3、五百居香肠。河北省大名县著名的传统风味名吃,五百居香肠创业于1812年,与山东莱芜香肠、济南香肠同出一宗,旧称为“南肠”。
4、二毛烧鸡,是河北省邯郸市大名县特色美食,大名二毛烧鸡主要特点是:透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。
三、大名特色小吃?
大名油炸丸子,
大名馓粥,
大名八大碗土豆。
大名二毛烧鸡。
大名郭八火烧。
大名芝麻焦糖饼,
大名五百居香肠。
大名孙甘店花生,
大名羊肉卤馓
四、大名府特产?
二毛烧鸡
“珍积成烧鸡”原名“二毛烧鸡”,由王德兴创始于清朝仁宗嘉庆十四年(1809年)的直隶大名府(今河北大名县老城内大十字街南边路西,就是两百多年的老店原址,现在还在经营着)。
五百居香肠
五百居香肠,创业于道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,先在官府当厨师,后见大名物产丰富,交通便利,商业、饮食业 发达,可做生意。
郭八火烧
“郭八火烧”作料齐全,制作精细。用料:以白面十斤计算,配白油七两半,香油七两半,花椒、小茴香、食盐适量。郭八火烧的制作过程是先将白面用开水烫三成,改用温水把面揉匀和成面块,然后将面块擀薄加料卷合,并打制成园厚饼型,放在炉鏊上翻烤,边烤边刷油,经五六分钟后,火烤两面呈金黄色即好。
芝麻焦烧饼
芝麻焦烧饼为大名县风味食品之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。
清真羊肉饼
羊肉饼是大名清真传统小吃之一,羊肉饼是馅饼的一种,呈圆形状,皮薄如纸,肉厚而松软,外酥里嫩,滋味鲜美,肥而不腻,香醇可口。
五、河北大名特产?
大名特产有多个,其中包括大名小磨香油、魏县鸭梨、涉县花椒、武安小米和涉县核桃等。大名小磨香油是中国国家地理标志产品之一,以芝麻为原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成,历史悠久、绿色环保,色泽枣红、晶莹透亮,以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。涉县核桃是涉县“三珍”之一,为河北邯郸涉县特产,被评为国家地理标志保护产品,以壳皮较薄、黄褐色、无光泽,取仁容易,仁满味香而闻名。
六、气布袋是哪里的特产?
气布袋是河北邯郸市大名一带所特有的一种油炸早餐小吃食品。其名称就有好几个,统称气布袋又叫炸布袋、布袋馍、起布袋、鸡蛋馃子、鸡蛋布袋、鸡蛋荷包等。
七、邯郸各地特产?
永年的驴肉香肠,酥鱼,熏肠
鸡泽辣椒
涉县核桃
魏县鸭梨
武安小米
磁县焖子
马头莲藕
临漳特兔,羊汤
曲周曲面
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八、邯郸必买十大特产?
1,驴肉香肠
驴肉香肠是永年县的地方风味特产,选用精驴肉剁成肉末,加绿豆粉芡,小磨香油多味名贵佐料,用老汤调制成糊状,灌入驴肠衣内扎成小捆,最后用果木熏制而成。
2,圣旨骨酥鱼
圣旨骨酥鱼是河北省传统名菜,骨酥刺烂鱼肉香鲜。
3,邯郸洺关熏肠
邯郸名关熏肠是邯郸地区名关特产,其肠皮栗子色,光亮透明其风味清香可口,油而不腻。
4,鸡泽辣椒
鸡泽辣椒又名羊角椒 以色泽紫红光滑细长,尖上带钩形若羊角而得名。
5 ,涉县核桃
涉县核桃,河北省邯郸市涉县特产,其品种很多,其特点是皮薄仁满色泽金黄。
6,魏县鸭梨
魏县鸭梨以个大皮薄,色艳肉细,核小渣少酸甜适宜,果型端正而享誉海内外,兼具食用和保健价值。
7,五百居香肠
五百居香肠色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚肥瘦适宜。
8,永不分梨酒
永不分梨酒是河北省产的名酒 ,纯天然,无污染,金黄鲜亮的真梨,在特制的酒中经久不变,且不用任何防腐剂和保鲜剂。
9,丛台酒
丛台酒,河北省邯郸市特产,其具有无色透明,入口绵软,落口甜净纯香浓郁,回味悠长等特点显示出浓香型的独特。
10,永年大蒜
永年大蒜是河北省的名特产之一,其特点是蒜头大,皮薄,瓣肥,肉细,味美,辣中带甜,蒜泥汁多,且粘稠不干。
九、河南省信阳市特产?
河南省信阳市是一个拥有悠久历史文化的地区,其特产更是体现了其丰富的传统文化底蕴。信阳毛尖茶是信阳最出名的特产之一,其色香味俱佳,茶叶色泽青翠,味道鲜爽,受到广泛的赞誉。此外,信阳柿子是江淮地区一大名特产,香甜可口、肉质细滑。信阳还出产各种枣类、核桃、花生、杏仁、紫米等多种特产,口感鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱。信阳特产的丰富多样,不仅为信阳市的经济发展作出了巨大贡献,也是中华传统文化的重要组成部分。
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