苍山有什么特产？

一、苍山有什么特产？

苍山地处云南省大理白族自治州境内，是一个美丽的山区，也是一个物产丰富的地方，拥有许多美食和特色产品。以下是苍山的一些特产：

1. 苍山雪梨：苍山雪梨是苍山的一种特色水果，果实皮薄、肉质细腻、多汁、味道甜美，是当地的著名特产之一。

2. 苍山核桃：苍山的核桃果仁饱满，肉质香甜可口，营养丰富，是当地的重要农产品。

3. 苍山绿茶：苍山绿茶是苍山的特色茶叶之一，以其清香爽口、滋味鲜爽、汤色翠绿而著称。

4. 苍山石斛：苍山石斛是一种珍贵的中药材，具有清热解毒、滋阴润肺、养胃生津等功效，被誉为“滋补圣品”。

5. 苍山蜜柚：苍山蜜柚是一种优质的柚子品种，果实肉质细嫩、多汁、味甜，富含多种维生素和矿物质，是当地的特色水果。

6. 苍山苦荞茶：苍山苦荞茶是以苍山苦荞为原料制成的一种特色茶叶，具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效，被誉为“健康之茶”。

以上是苍山的一些特产，当然还有其他许多美食和特色产品，例如苍山火腿、苍山豆腐干、苍山野生菌等，都值得一试。

二、白族特产是什么？

1．砂锅鱼与砂锅豆腐：将火腿片、嫩鸡块、冬菇、蛋卷、腊干片、豆腐、玉兰片、肉圆等按比例与弓鱼（或鲤鱼）放入砂锅内，放好调料，文火炖制则成。若把主料鱼换成豆腐和少量卷心菜，则成砂锅豆腐。

2．乳扇：是著名特产。做法是用羊奶放在锅中，点上酸水（或明矾），使之呈半固态，用筷子挑起来，晒干即成乳扇，可生食，也可煎煮。

3．猪肝鲜：“将猪肝切碎，拌上盐、辣椒、酒、芝麻、八角、草果等，密封在陶罐里，可存放1年。可蒸食，也可做调味品。

4．吹肝：将完整的鲜猪肝吹足气后，放点盐，挂在阴凉通风处晾干。食用时，将猪肝切片，放入香油、醋、辣椒、葱、香菜。凉拌即可。

5．生皮：将猪宰杀后，用火烧烤去毛，使皮烤成金黄色，肉得半生不熟，切成肉片或肉丝，佐以葱、姜、醋、蒜泥等调料可吃了。生皮是旧时年节的宴客菜肴。

三、南涧有哪些特产？

南涧核桃 南涧核桃是云南省大理州南涧县的特产。南涧县是云南省泡核桃基地县,泡核桃种植历史悠久,适宜种植面积广。南涧是典型的山区农业县,山区面积占99.3%,山地资源丰富,立体气候明显,是泡核桃发展的重点适宜区。

南涧锅巴油粉 南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色美食。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品,以其独特的风味,深受消费者青睐。南涧锅巴油粉,用当地豌豆粉精制而成,最难的一道工序要算是做锅巴。

南涧油鸡枞 南涧油鸡枞是云南省大理州南涧县的特产。“佳肴珍馐菜何有?满屋透香油鸡枞。”南涧名特菜肴油鸡枞是用当地鲜鸡枞为主料,另加其他多种配料经过用香油炸炒而成的一种佐料菜。

南涧肉牛 肉牛产业是南涧县的传统产业,也是养殖业中最具发展潜力的优势产业。

四、大理特产零食？

洱源梅子，云南省洱源县特产，中国国家地理标志产品。

巍山红雪梨，云南省巍山彝族回族自治县特产，全国农产品地理标志。

麦地湾梨，云南省大理白族自治州云龙县特产，全国农产品地理标志。

五、大理特产排行榜前十名？

大理乳扇，永平黄焖鸡，漾濞核桃，宾川葡萄，宾川碰柑，剑川木雕，弥渡卷蹄，魏山一根面，鹤庆银器，洱源梅子，大理州城扎染，海东雪梨！

六、大理有什么特产可以带回家？

可以带回家的大理特产

1:下关沱茶

沱茶是云南茶叶的古老产品，长期以来畅销省内外。下沱茶由云南临沧、保山、思茅等地30多个县产名茶制成。它最初的制作过程是手工揉捏和机器压制。呈碗状，造型美观，色泽黑亮，香气纯正馥郁。汤色橙黄清澈，味道醇厚甘甜。常饮有明目清心、提神护肤、抑菌治病的保健作用。

大理特产2:诺邓火腿

诺登火腿是云南省大理州云龙县诺登村的特产。大理地理环境优越，冬春干燥，夏秋雨水湿润，同季干爽，雨热同期，冷暖齐全，干湿兼备。非常适合火腿的生产。生产的火腿品质优良，味道鲜美，切面鲜红，风味浓郁，具有白族同胞腌制产品的风格。

大理特产3:大理悉尼

大理雪梨是云南大理的特色水果。雪梨树在海东地区已有1000多年的栽培历史。远在大理国和南诏国，每年梨子成熟时，当地官员都要挑选最好的雪梨作为贡果，献给朝廷。每年八九月份，海东雪梨成熟，果实圆形或椭圆形。存放一段时间后，其肤色由绿变黄，晶莹剔透。成熟雪梨皮薄、肉白嫩、汁甜、嚼后不留渣，富含苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分。

大理特产4:漾濞核桃

漾濞核桃产于漾濞县，盛产核桃，已有500多年的种植历史。这里的核桃大、薄、种、香、白，整仁易取出，产量高。年产量200多万斤，其中一半出口欧美、中东国家。核桃是木本油料作物，果实营养丰富，可用于榨油和入药。其他木材、树皮和树叶具有广泛的经济价值。

七、大理特色菜排行榜？

1、喜洲粑粑

大理喜洲粑粑在当地又叫破酥粑粑，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑分为甜味和咸味两种，放在老式的烤炉里烘制而成，无论甜、咸，制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤至饼皮又香又酥。甜的内馅料为玫瑰糖，咸的馅料放了葱和肉丁，热的时候很好吃，冷掉稍微有点腻。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。

2、乳扇

乳扇是一种大理传统奶制品，云南十八怪中所说的：“牛奶做成片片卖”，说的就是大理的乳扇。乳扇作为大理最为出名的一道美食，摆宴请客都少不了它的身影，相信来大理旅游的朋友们也在街上见过，或者吃过。乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。乳扇主要是由鲜牛奶或鲜羊奶制成，将鲜奶加热后，制成薄片并缠绕在竹竿或者木棍上，带晾晒干了，乳扇便制成了。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。

3、大理雕梅

雕梅，是大理白族的传统美食，是云南较著名的特产之一。雕梅不仅是一种美食，雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。更是一个精心雕琢的手工艺品。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。主产区为云南省大理白族自治州洱源县和大理市，主要雕梅选用的是个头大，内核小的青梅果，尽量的选取绿色里微微泛着淡黄的、七八成熟的梅子，这样的梅子才能用来做雕梅，口感会更好。其中以洱源最为有名。

4、永平黄焖鸡

大理一年一度的“三月街”是享受大理“第一名菜”永平黄焖鸡的一大盛会。永平黄焖鸡是采用永平山区土仔鸡，选用优质纯菜籽油、花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜、八角、葱花等十几种配料，辅以食盐、味精、酱油等调味料一起制作，采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。通过一千多年的丰富和发展，随着烹调技艺的不断改进，现在的“永平黄焖鸡”，已经发展成为具有浓郁的永平地方民族风味的特色菜肴而广受众多食客的青睐。

以上这4道大理美食，到云南一定要尝尝，不然就白去了。

八、巍山特产？

1.巍山红雪梨

　　红雪梨在当地的栽培历史非常之久，这个品种的雪梨适应性广，结出的果实大，色泽艳丽，脆甜且水分多。曾以鲜、美、香、甜等特点获云南晚熟梨第一名。

2.巍山米糕

　　米糕，可以说不算什么独特的美食，在很多地方都有，做法简单，大同小异。而这里的小米糕独特的地方是用合为单位的米糕。一合小米糕，是古城人最家常的早点，营养、甜而不腻，美容养颜，很适合解馋、抗饿。

3.巍山兰花

　　“家家栽花，户户养兰”是巍山人自古以来的传统，这里的气候及深厚的文化底蕴，培育出的巍山兰花的高雅情调。

4.巍山蜜饯

　　蜜饯是我最爱的一种食物，解馋，无聊，打发时间，看电视等等，都适合吃蜜饯，但是吃太多会很腻。巍山蜜饯已经有很久的历史了，色香味俱佳，还具有食疗效果。用一些滋阴补肾、调节气血、平肝清火、增强体质、延年益寿的药材来做的话那是极好的了。

5.巍山咸菜

　　咸菜，我喜欢用来拌粥吃，可听说要少吃点腌制食品，所以我也有所克制。在巍山有一种咸菜叫巍山咸菜，它以香、甜、脆、嫩，色泽光鲜而驰名。听说它的品种花样非常多，口味也是极好酸中带甜，脆嫩润口，香味扑鼻，令人食欲大开。嗯，可惜我没吃过，有机会我一定会去尝尝的。

6.一根面

　　一根面，顾名思义它就是一根面制成的一碗面。也叫扯扯面，它的寓意非常好长长久久、百年好久!若家人出行时来一碗意味着一路平安，一顺百顺，吃起来的口感也很不错，是不是很诱人啊!赶紧来试试吧!

7.青豆小糕

　　青豆小糕的做法简单，与一般的米糕做法大同小异，成品颜色碧绿，口感松软，香气扑鼻，是一款名副其实的绿色食品。最重要的是它有减肥、养颜的功效，很适合口馋的女士哦!

九、大理茶叶有哪些？

大理历史悠久，是云南最早文化发祥地之一，有着可口的美食和美丽的风景。都知道大理的地理环境非常优越，那大理有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!

大理特产一：下关沱茶

沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。

大理特产二：云龙绿茶

云龙绿茶是大理的传统特色名茶，大栗树大山头位于北偏东十度，以北为主，坐落于重叠山的峦之中，森林茂盛，周围有天然的防护林，水利条件较好，山高谷深，常年云雾缭绕，形成“晴时早晚遍地雾，阴雨连天满天云”的独特生态环境。特别适合茶树的生长，所产出的云龙绿茶外形条索紧结壮实，光滑匀整、上霜;汤色淡绿、清澈明亮，滋味浓醇鲜爽回甘，具有熟板栗香，香高持久，叶底完整。

大理特产三：剑川怡王茶

剑川怡王茶又名良旺茶，植株生长在海拔3000米以上的剑川老君山原始森林中，在《中草药典》中记载属于五加科上等药用植物。产品用开水浸泡，代茶饮用，回味携永，具有消炎、解毒、健胃消食、提神醒脑、降压减肥等功能。

大理特产四：南涧茶叶

　南涧是云南大理州重要的产茶基地，是云南省主产茶区的“西大门”，也是云南省屈指可数的产茶大县之一。复杂多样的地形地貌、多样的气候条件、保存完好的国家级无量山自然保护区原始植被，所有的因素造就了南涧的宜茶环境。高大的无量山使南涧无量茶区形成“长夏无冬，秋去春来”的特殊气候。无量山茶区茶汤汤色橙黄明亮，香气嫩香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀明亮。

十、大理有什么值得带回家的特产？

1、大理雪梨

主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。

2、漾濞核桃

漾濞山区满沟满岭都是青翠茂密的核桃林.核桃树粗壮挺拔,有许多百年老树.平坡公社高发大队有一棵核桃树,两米围,亭亭如盖,占地达半高,一般年产核桃两百多斤,可榨油近70斤.这棵树被称为"核桃王"。核桃仁含油量高,可榨油,生熟都能吃.大理一带传统的节日食品,如春节的元宵、中秋的月饼,都以漾濞核桃仁作馅,香脆甘甜.漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品。

3、炖梅

又称"黑梅"、"煮梅"。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的"子母火"(谷壳烧微火)灰中，持续加温1月一2月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品。炖梅，白族人民用来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅不仅是调味品，还是一剂传统中药，白族谚语说:"吃杏遭病，吃梅接命"。内服用于治疗慢性腹泻、痢疾，还有解热镇咳作用。外用捣烂后涂敷创伤、疮口，对清毒、生肌均有疗效。又是夏季解暑饮料，加糖冲释后味道香醇、解渴。是大理白族具有悠久历史的地方独特名产。