江门市，特产是什么？

一、江门市，特产是什么？

1、新会陈皮

新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中（即今新会）采者为胜。”

清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒，产粤东，新会，陈久者良”之述。质轻而柔软，不易折断，香气特异，醇而浓郁，味甘凉香，微辛但不甚苦。

新会著名特产——新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。

2、新会大红柑

学名茶枝柑，是新会著名土特产。其品质独特，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。据记载，新会大红柑已有600多年的栽培历史。

经过长期选育，自成品系，分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆，油身而有光泽，皮色在成熟过程中由青转红，“冬至”前后呈大红。柑肉爽脆多汁，甜酸适度，每百毫升含柠檬酸0.71－0.82克，含糖10.1－11.3克，可溶性固形物为11－12％，单果重约100－150克。

二、江门有什么特产？

江门的特产多了，有新会陈皮，有古井烧鹅，荷塘镇鱼饼，开平马岗鹅，开平火蒜，台山海鲜，棠下烧鹅，大敖莲藕，茨菇，杜远凉瓜，节瓜，崖西甜水萝卜。

三、侨乡特产？

1. 非常丰富多样。2. 这是因为是指在侨乡地区独特生产的商品，通常具有浓厚的地方特色和文化背景。侨乡地区的历史、地理、气候等因素都会对特产的种类和品质产生影响，使其具有独特性和丰富性。3. 不仅仅是一种商品，更是一种文化的传承和展示。通过了解和品尝，可以更好地了解和体验当地的风土人情，丰富自己的生活和视野。同时，也是一种重要的经济资源，对于促进当地经济发展和旅游业的繁荣具有积极作用。

四、江门特产？

新会陈皮排第一位，历史悠久，响誉世界，是一种吃用药用都有价值的，江门还有其它很多持产，荷塘冲菜，江门排粉，大白菜，杜阮凉瓜等等