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盐城的滨海县哪有美食?

来源:www.gzke.net   时间:2023-09-19 15:15   点击:170  编辑:admin   手机版

一、盐城的滨海县哪有美食?

滨海藕品世家的冰糖桂花藕最出名,最好吃。滨海别的菜市场的冰糖桂花藕纯属假冒,可惜昨天我去买没买到(藕是季节性的,鲜藕太嫩还没开始做,大概再过一个星期会正常售卖)大家可以网上收索,进行导航进藕品世家门店。

二、淮北特产美食?

淮北的特产很丰富,有开坛十里香,隔壁千家醉的口子酒,有濉溪县临涣镇的马蹄烧饼、包瓜,有烈山的黄营灵枣、和村苹果,榴园村石榴,杜集区的段园葡萄,相山区的黄里八斗杏,美食有三矿的板面,有烫面、羊肉汤、小鸡合饼,老刘面皮、娃娃鱼,都可以说是淮北的美食。

三、洛阳特产美食?

洛阳锅贴,水席,洛阳的蒸饺,等都很有特色

四、湛江特产美食?

生蚝,树波萝,地波萝,甘蔗

五、临猗特产美食?

临猗苹果,吴王渡黄河鳖,北景柿子,临晋江石榴,临猗石榴,临晋酱玉瓜,夏红苹果,黄芩茶,三管白水杏,芒果冬枣

六、常州特产美食?

常州特产有:常州加蟹小笼包、常州大麻糕、常州银丝面、天目湖砂锅鱼头、常州糟扣肉、义隆素火腿、常州芝麻糖、蟹壳黄、萝卜干、常州梨膏糖等。常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻”的特点。

七、梅州特产美食?

1、梅州盐焗鸡

盐焗鸡是一道特色传统客家菜 ,也是广东本地客家招牌菜式之一,来梅州玩,这是一道必须品尝的美食,选取本地嫩鸡,宰杀后除去内脏洗净晾干,然后用竹制草纸将整只鸡严实包好,埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘,再配以姜油或麻油,味道相当好。

2、梅菜扣肉

梅菜是广东客家特产,以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久,闻名中外,是岭南三大名菜之一。民间用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,有增强消化,清热解暑,消滞健胃,降脂降压的功效。梅菜扣肉是将五花肉加上配料进行制作,再将肉垫在梅菜干上蒸煮,制作了一道色泽油润、香气浓郁的美味佳肴。时过境迁,这种菜肴逐渐名扬四海,就是我们时常品尝到的“梅菜扣肉”。梅菜扣肉菜色特点鲜美软滑,咸甜适中,肥而不腻,色香味俱佳。

3、平远黄粄

黄粄,是客家人,特别是平远人民过年招待亲友的一种风味小吃。制作的原料是禾米,制作工序较多。家庭主妇要在过年前砍好黄粄树烧成灰,过滤出灰水,以栀子染色,浸泡米禾后将米蒸熟,捶打,搓揉,制成长椭圆状保存。吃时可切片或切块进行蒸、煮、炒、煎,口感爽滑,消食健脾。

4、红菌豆腐

在梅州市平远县的仁居镇,有一种当地所特有的传统民众食品“红菌豆腐”。这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料,将豆腐渣摊在竹箕上,放在阴凉处,数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤,非常鲜美可口,是当地群众节日喜庆、款待亲朋不可缺少的佳肴。据说,只有仁居这一方的水土、空气,才能培育出这种红菌豆腐来。

5、酿豆腐

客家酿豆腐久负盛名,是客家三大名菜之一。把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会,再横切开,在里面塞入猪肉、糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花,其味鲜美无比。正月期间有客来访,这个菜被作为整个酒席的头道送酒菜,献给亲友。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

6、大埔忆子粄

大埔忆子粄是广东省梅州市大埔县的特产。忆子粄为大埔风味小吃之一,已有300多年的历史。明末以后,大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子粄都必被端给宾客品尝,深得海内外华侨的赞誉。

7、大埔老鼠粄

老鼠粄,源于大埔一带,相传在客家地区已有数百年的历史,因为两端尖,形似老鼠,客家人又惯称“粉”为“粄”,因此称之为老鼠粄。

8、客家娘酒鸡

客家娘酒鸡是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身,驱寒,补血之功效,所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。

八、新化特产美食?

一、特色美食一:紫鹊界梯田烤全羊

二、特色美食二:新化牛肉面

三、特色美食三:水车鱼冻

九、泉州特产美食?

泉州美食小吃属于闽南菜系,有很多著名的风味小吃,泉州十大名小吃及排行榜,包含了崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪等泉州特色美食小吃,还包含了满煎糕、涂门贡糖等泉州有名的小吃糕点,以及夏季甜品石花膏,其中,崇武鱼卷入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,是福建十大特色小吃之一

十、广西美食特产?

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈”,一般人很难接受。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样,闻着臭吃着香,只要你吃过一次就一定会爱上它。

桂林米粉

桂林米粉是历史悠久的传统小吃,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

荔浦芋头扣肉

荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。

玉林牛巴

玉林牛巴是出了名的风味小吃,颜色半透明,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。

全州醋血鸭

全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。

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