一、腊麂子是什么肉?
腌制的麂子肉。麂子是我国二级保护野生动物,可是现在有许多事是家里养的,是能够一切正常交易服用的。麂子肉味甘性平,不仅肉质鲜美,而且味道细腻,是肉当中的上上之品,不清楚有几个吃过麂子肉,麂子肉的营养成分很高,麂子肉的作法有很多种多样,一般人全是用于清炖。麂子肉除开带有丰富多彩的胶原蛋白粉,还行有丰富多彩的碳水化合物,食疗实际效果非常好。
二、野生麂子皮的用途?
麂皮(chamois)是一种野生动物麂的皮,粒面伤残较多,比羊皮厚实,纤维组织也较紧密,是加工绒面革的上等皮料。分为生麂皮和熟麂皮。
麂皮现已很少用,现多用优质山羊皮、绵羊皮、鹿皮代替,经油鞣法制成的清洁用革,质地相当柔软,对于硬度不高的玻璃或者是其他东西相当有保护性。
三、四川麂子是什么动物?
麂,俗称麂子。哺乳纲,偶蹄目,鹿科。成体体重16~25千克,体长75~115厘米。腿细而有力,善于跳跃,皮很软可以制革。通称“麂子”,因其天性胆小,有点风吹草动就反应过激,南方沿海一带也称“黄惊”。 中国分布有三种,分别是黑麂,赤麂和小麂,其中以黑麂数量最少,分布区狭窄,已列为国际濒危动物。
小麂又名黄麂、麂子,是一种小型的鹿科动物,栖息在稠密灌丛中,喜独居或雌雄同栖,主要分布于中国的亚热带地区,在美姑大风顶自然保护区一直有该物种记录。但因其生性怯懦、孤僻,听觉相当敏锐,轻微的一点声音便会使其受到惊吓。所以,多年来一直未发现其踪迹,红外相机也从未捕捉到它的身影。
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