安吉春笋的做法？

一、安吉春笋的做法？

原料：笋500克，豌豆50克，葱花少许，素蚝油一茶匙，生抽三茶匙，糖一茶匙，盐1/2茶匙，鸡精一茶匙。

　　做法：

　　1、将笋洗干净之后，从中间切成两半，然后切成3厘米左右的条，然后就是放入少量的盐，用开水焯烫一下，可以去掉涩味的，而且可以很好的保留鲜嫩的口感，再过一下冷水，然后就是将水分沥干了，备用。

　　2、将豌豆洗干净了，沥干水分，备用。

　　3、然后在锅里面倒入适量的油，烧到七成热，再将葱末放入炒出香味，将豌豆和笋放入，用大火炒均匀了。

　　4、然后就是将调料放入了，加入水没过笋，然后就是将盖子盖上了，用中火焖3分钟，用大火收干汁，就可以了。

二、安吉特产是什么？

安吉特产是指安吉县的传统特色物品。它们大多由当地农民手工制作，可以分为书画、木雕、陶瓷和抽象雕塑等几大类。其中最具代表性的就是书画，例如安吉书法、安吉国画、安吉油画等，它们体现出安吉文化的特色；木雕则以安吉木马、安吉竹马等木质雕塑著称；安吉陶瓷以精美的图案和精良的工艺而享誉海内外；抽象雕塑则以杆仔雕塑、青铜佛像等精美的雕塑艺术而闻名。这些特色物品，既有丰富的艺术价值，也有重要的文化意义，是安吉人民的骄傲和荣耀。

三、安吉哪里可以自己挖春笋？

挖笋地：杭垓镇唐舍村

挖笋攻略：

唐舍一带有万亩毛竹林，出的毛笋是个顶个的大。来这体验挖笋全自助，当然，挖来的笋要想带走，可得按斤收费，差不多每斤2至3块钱。村里还有大块梯田，层层堆叠，俨然一幅山岭雕刻画，美得无与伦比。

挖笋地：报福镇中张村

挖笋攻略：

村里的福灵竹笋合作社拥有两千多亩竹林地，安静了许久的竹林就要变得熙熙攘攘，破土而出的春笋胖嘟嘟的，等候着它的有缘人。不带工具的小伙伴可要记得提前和合作社打声招呼，到地免费领了工具才好上山寻觅一番，所有的收成也按略高于市场价的价格出售，这就算是挖笋体验费啦！

挖笋地：孝丰镇赋石村

挖笋攻略：

跟大多数村子一样，这里也提供锄头等挖笋工具，租用价为每件50元，挖来的笋则按每斤5元收费。挖完笋可以去村里新建的万亩园区逛逛，烧烤野营。如果小伙伴们想烹饪自己的劳动果实，可以去村里的食堂大显身手，无需额外费用哦!

四、安吉的特产是什么？

安吉的特产有很多，其中最出名的当属安吉古老樟茶、安吉传统酿酒、安吉苗族风味面、安吉荔枝等。安吉古老樟茶是安吉历史上最有名的特产之一，它采用传统工艺制作，经过数代人的不断精心所练，具有浓郁的清香，口感醇厚甘甜，受到广大游客的喜爱。安吉传统酿酒是安吉历史悠久的特产，它采用当地水米为原料，经过蒸馏加工而成，酒质醇厚，回味悠长，非常受欢迎。安吉苗族风味面是安吉特色小吃，它以米粉为主料，搭配草鱼、豆芽等配料，再加入当地独特的调料，做成口感鲜美的特色美食。安吉荔枝也是安吉的一大特产，荔枝品种繁多，果实香甜多汁，口感丰富，营养丰富，深受游客喜爱。

五、安吉特产有什么安吉特产哪里买好？

1 安吉特产是值得品尝的美食2 安吉是著名的绿茶产区，安吉特产以茶叶和竹笋为主要原料，具有独特的风味和口感，尤其是安吉竹笋，甜嫩可口，备受欢迎。在安吉当地的农贸市场和特产店都可以购买到正宗的安吉特产。3 此外，现在电商平台上也有很多销售安吉特产的店铺，可以选择信誉好的店家购买。同时，一些知名的食品品牌也推出了自己的安吉特产系列，可以在超市或专卖店购买到。

六、安吉竹乡特产？

安吉隶属于浙江省湖州市所辖县城，被誉为“中国竹乡”。

安吉最具代表性的特产是竹子。今天，带来了安吉的十大特色产品：竹根雕、竹编、冬笋等等。

七、安吉特产鱼？

安吉是个山区，水产品只有湖鲜与河鲜。而在湖鲜里头，最有名的便是“赋石船头鱼”。顾名思义，是来自赋石水库的船头鱼。

咕嘟咕嘟冒泡的鱼锅仔是最好吃的

船头鱼令人入口不忘的特色是，汤汁鲜美浓郁，鱼肉入口鲜滑嫩爽，鱼头尤其好吃，富含多胶质蛋白。安吉人好辣，因而大多厨师会多放辣椒，久炖的汤汁下饭更是美味，食客往往吃到头上冒汗，大呼过瘾。整个锅仔都消灭干净。

这个鱼可有来头，当年，安吉请来一队来自绍兴的渔民，驻扎赋石水库帮助当地捕鱼，捕捞水库出产的鳙鱼（胖头鱼），渔民没有固定地方吃饭，就把灶头安在船头，用绍兴老酒底坛做炉灶，安在船头，用绍兴黄酒炖鱼，船头鱼的叫法就是这么来的。

美丽的赋石水库风光旖旎

如今，船头鱼的做法已在安吉传开，好多饭店都打出了以“天赋船头鱼”招牌菜，深受市民欢迎。一来，船头鱼食材讲究，必须是来自赋石水库的胖头鱼，这里号称“浙北第一库”，水域开阔，天然有机食物丰富，常年水温较低，因而鱼肉不沾泥没有土腥味，并且不胖不瘦，光滑如泥鳅。其次，船头鱼对火候的掌控非常关键，全看厨师经验，尤其是不能用劣质黄酒，否则会非常影响口感。

天赋船头鱼，名副其实是天赐的美食，天然的好食材遇上了一道返璞归真的烹饪之法，成就了一道地方名菜。来安吉，这是你不得不尝的美味。

村里在举办百鱼宴

当然，最好的选择是到渔村赋石村去体验，当地有好多“船头鱼”餐馆，在品尝美味之余，可以到赋石水库坝上休闲游玩，赋石水库号称“浙北第一库”，也是安吉主要的饮用水源地，严格环境保护之下没有工业污染，风光十分秀丽。也可以在村庄河岸两边休憩垂钓，顺带购买一些当地的猕猴桃、笋干、茶叶特产回家。

八、安吉有哪些特产？

安吉主要的特产有安吉白茶、安吉板栗、安吉板栗等。

其中安吉白茶香味醇厚，属于茶中真品，而安吉板栗的历史悠久，在我国效果一直都很高，而安吉冬笋营养价值高，是当地难得的一种珍品。

1、安吉白茶

安吉也就是位于我国浙江省的湖州市地区，在此地区最有名的土特产莫过于安吉白茶，其茶叶色泽金黄，冲泡之后带有弄弄的茶香，闻起来沁人心脾，饮用后在唇齿之间回味无穷，属于当地的珍稀茶叶品种。

2、安吉板栗

同时安吉板栗也比较有名，且培育的历史比较悠久，在很早的时候就作为皇城里的贡品，在我国的销量也是一直遥遥领先的，其果粒大，含有丰富的营养物质，入口后香糯美味，可作为菜肴食用，也可以直接食用。

3、安吉冬笋

同时安吉县的冬笋在当地也是备受出名，其个头丰满肥大、色泽黄亮、肉质比较鲜嫩，可将其切丝或者切块制作多种菜肴，也是安吉县比较受欢迎的一种菜品，其产量丰富，在当地的土壤环境下生长良好。

九、南宁安吉特产？

1、安吉白茶

茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，独一无二。白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。 白茶氨基酸含量高于普通茶一倍，富含人体所需的13种氨基酸。

2、安吉冬笋

毛竹冬笋，素有山珍之誉。安吉冬笋，体态美观，质地优良。宋元明清，皆为贡奉佳品。发展至今，产地50万亩，不施农药，少施化肥，多为绿色食品，大受市场欢迎。年产高达200万公斤，仍然供不应求。

3、竹荪

安吉境内多山，平均海拔400余米，森林覆盖率79.9%，环境优美，气候宜人，常年云雾缭绕，水质一直保持国家一类标准，土壤肥沃，具有得天独厚的竹荪繁植优势。

竹荪是一种集食用、医用、保健于一体的食用菌，享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美称。竹荪中含有24种营养成分，谷氨酸含量高达2.3%。因此，竹荪是一种名贵的食药兼用型保健食品及我国传统的高档创汇商品。

十、安吉有什么特产？

安吉本地的特产主要有四类：竹制品，笋类，茶叶，坚果。

竹制品：在竹乡安吉，各式各样的竹制品琳琅满目，安吉现已开发竹席、竹胶板、竹编、竹扇、竹工艺品、竹扫把、竹渔杆等七大系列700多个品种的竹制品。