铜仁米豆腐辣椒油怎么做的？

一、铜仁米豆腐辣椒油怎么做的？

第一步，倒入菜籽油到锅中，小火加热。

第二步，待油加热到三分热的时候倒入干辣椒慢慢翻炒，保持小火。

第三步，油辣椒炒脆以后（用手一捏就断）捞出，并弄碎待用。

第四步，待油冷10分钟以后，继续小火加热，倒入花生炸脆捞出。

第五步，将油倒入装辣椒的器皿，然后再倒入花生、芝麻、盐一起搅拌均匀即可食用。

二、芙蓉镇特产？

湘西芙蓉镇

湖南湘西芙蓉镇美食：

在芙蓉镇一定要吃当地的特产“米豆腐”，是混合着油盐酱醋辣的家常小吃。据说最正宗的一家在牌坊附近，它就是电影中的那家米豆腐店。

桂花鱼

芙蓉镇（王村）饮食是典型的辣、酸湘西风味，最有特点的本地饮食有活水煮活鱼（40-60元/锅）、螺丝肉（20元/大碗），刘小庆米豆腐（2元/碗）。

芙蓉镇（王村）最出名的餐厅就是“天下第一螺”大酒店了，口味地道，远近闻名。

螺丝肉

螺丝肉是芙蓉镇一道具有着当地特色的美味佳肴。来到芙蓉镇的游客，都爱品尝一下螺丝肉的味道。螺丝肉在吃的时候，应该格外的小心。螺丝肉也是有着湘西的酸辣风味在里面。因此对于喜欢吃酸辣食物的游客来说，这是一道再好不过的菜肴

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三、衡阳吃席的菜？

衡阳地区的吃席菜品丰富多样，具有湖南菜的特色，以香辣味为主。以下是一些常见的衡阳吃席菜品：

1. 东安子鸡：用当地小种子鸡煮至半熟，切成长条，油锅煸炒而成。质地细嫩，酸、辣、鲜、香。

2. 祖庵鱼翅：以玉结鱼翅为主料，与五花肉、鸡肉合煨而成。色调淡雅，鱼翅醇美绵糯，汤汁浓郁。

3. 红烧全狗：以全狗肉切成块，煸后盛入特制瓦罐内，小炭火煨至软烂。色泽红亮，香醇盈口。

4. 翠竹粉蒸鮰鱼：以洞庭湖特产鮰鱼，佐以米粉，密封于翠竹筒内蒸熟。成品风格别致，筒盖揭开，香气扑鼻，米粉油润，鱼肉洁白，细嫩鲜软。

5. 春和鸭：糯米鸡、灯笼牛鞭、玉带鱼卷等。

6. 潇湘米豆腐：湖南特产米豆腐，口感细腻，搭配辣椒、蒜苗等调料，味道鲜美。

7. 西汉龙锅鲜：一道具有湖南特色的火锅菜品，以鲜鱼为主料，搭配各类蔬菜、豆腐等食材，味道鲜美。

8. 牛中双杰：以牛肉为主要食材，烹饪方法多样，肉质鲜嫩，味道香辣。

这些仅仅是衡阳吃席的一部分菜品，实际上，衡阳地区的吃席菜品还有很多，可以根据个人口味和喜好进行选择。

四、蓝山特产十大特产介绍？

1.永州山苍子油

　　山苍子油是一种经济价值很高的，富含-的天然植物油，它是医药、香料、化.妆品等工业的主要原料。永州市地处亚热带湘南边陲，属丘陵山区，雨量充沛，气候适宜，给各种草、木本天然香料和油料作物提供了得天独厚的生长环境。其他国家特别是西方国家均没有此品类的生产环境，而山苍子油又是制作香料不可缺少的原料。

2.蓝山大白苦瓜

　　蓝山大白苦瓜蓝山大白苦瓜是采用蓝山县本地品种鳝鱼苦瓜作父本、鲤鱼婆苦瓜作母本进行有性杂交，再从杂交后代连续8年进行定向择优选育而成的高科技良种，良种推广已达20多年。

3.蓝山黑糊酒

　　蓝山黑糊酒是湖南省永州市蓝山县的特产。蓝山黑糊酒系历代皇室贡酒，具有2500多年的酿造历史。

4.蓝山“牛屎酒”

　　蓝山“牛屎酒”“牛屎酒”是蓝山县(属于永州市)的一大特产，应该说是蓝山一绝，除蓝山县之外，至今还没有看到过其他地方有此种酒。

5.延年益寿黑糊酒

　　蓝山黑糊酒，俗称“牛屎酒。因其颜色褐黑如牛屎而名。别看它其貌不扬，其名不雅，但酒液特别浓，掉在桌上不流走，凝成一小团。

6.蓝山粑粑油茶

　　蓝山粑粑油茶　粑粑油茶是蓝山特有的传统名点，以辣、香、甜、脆、味美著名。

7.辣八豆鱼头

　　辣八豆鱼头腌后的蓝山一级辣八豆很鲜，用来蒸洞庭湖大鱼头，鱼头更加鲜嫩，欲与洞庭鱼头王平分秋色

8.紫龙脱袍

　　紫龙脱袍 【菜名】 紫龙脱袍 【所属菜系】 湘菜 【特点】 鲜香味美，诱人食欲。 

9.九疑斑竹

　　九疑山斑竹，又名湘妃竹、泪竹，是我国一种稀有珍贵的竹子。，这一带已经建立斑竹自然保护区。 斑竹的外皮，有逼真的泪痕和批纹痕，呈棕黑色或紫晕色。

10.蓝山金柑

　　金柑是我国的传统名果之一，在华南数省和长江流域均有分布。我省蓝山县栽培金柑已有140多年的历史，面积达2000多亩，为我省重要的金柑生产基地。