湖北菱角怎么吃？

一、湖北菱角怎么吃？

“采菱女儿新样装，瓜皮船小水中央”，在壹周君看来，采菱才是夏日里最具有仪式感的事情。

菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。每逢菱角成熟的季节都会有很多的人前去采摘。

儿时每每吃菱角总好奇，这样锋芒外露的壳却裹着洁白细腻的肉，现在想来还真颇有几分侠骨柔情的意思。

嫩菱角生吃脆甜似荸荠，老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子……菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。

菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。

现在正是菱角采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。

菱角的做法也有多种，可简单可复杂，可重口，可清新。

角儿也削了，加上盐、几片姜，条件儿好多放两片也行，煮出来就是盐水菱角。吃起来够带劲！

大家都知道荷塘三兄弟，莲藕、菱角、莲子。

红菱角，嫩藕等，混在一起炒，不但营养价值高，而且口感Q弹软糯。

当然菱角的搭档不止于此，菱角炒芦笋、毛豆菱角米，秋天的一道好菜！菱角爽甜、毛豆糯香、加了辣椒后好菜好滋味开胃又下饭～

菱角烧豆腐，做法上并无啥可说。

菱角加豆腐炒炒，然后加调料，下汤。根据自己需求加水，多少皆适宜。口味也随个人喜好。

少加水和多加水，两者看起来很不一样，不过嘛，口味也算是各有千秋。

二、湖北菱角上市时间？

一般来说，菱角是7、8、9月份成熟上市，它的花期是5月份，嫩果期是6月份，基本上要到7月份才能成熟，这个时候的菱角味道吃起来是最好的，等到8月份往后走的话，口感就不如开始鲜脆，所以大家要把握吃菱角的最佳时间，一般采摘十天左右，不要错过了美味。

三、湖北菱角种植方法？

在池塘里面可以很好的培养，繁殖能力强

四、菱角是哪里的特产？

    菱角是太湖、珠江三角洲和洪湖的特产。

菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

五、湖北特产？

咸宁桂花糕、武汉鸭脖、宜城板鸭、孝感麻糖、竹溪碗糕、荆州鱼糕、黄石港饼、荆门茶花点心、东坡饼、长湖鱼糕、青山麻烘糕、罗田板栗(国家地理标志保护产品)、红安花生(农产品地理标志产品)、竹溪腐乳、崇阳麻花、宣恩火腿、蕲春酸米粉、武穴酥糖等。

六、湖北特产有哪些？

湖北特产有：孝感麻糖、孝感米酒、热干面、荆州八宝饭、麻洋糖心皮蛋、武汉鸭脖、蔡甸莲藕等。

孝感麻糖

孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，用传统的配方精心配制。

孝感米酒

孝感米酒是湖北孝感传统的汉族风味小吃，具有千年历史的地方名吃。孝感米酒白如玉液，清香袭人。

热干面

热干面是武汉最著名的食物之一。面条纤细根根有筋力，拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

荆州八宝饭

荆州八宝饭是湖北荆州的地方传统名点，原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来的。吃到口里润滑溶消，香甜透味。

麻洋糖心皮蛋

麻洋糖心皮蛋是湖北天门麻洋蛋厂生产的优良皮蛋。蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。

武汉鸭脖

武汉鸭脖属于酱汁类食品，经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，是一道佐酒佳肴。

蔡甸莲藕

蔡甸莲藕，湖北武汉特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩，而且口味香甜、生脆少渣。

七、湖北特产

【专业】湖北特产大盘点

作为中国的一个美食大省，湖北有着丰富的特产资源。今天，我们就来盘点一下那些令人垂涎欲滴的湖北特产。

一、湖北茶叶

湖北是中国的茶叶大省，有着悠久的茶叶种植历史。其中，恩施玉露、宜红功夫等茶叶在国内外享有盛誉。这些茶叶口感鲜爽，香气浓郁，是送礼和自饮的佳品。

二、湖北水果

湖北地处亚热带，气候适宜多种水果的生长。秭归脐橙、黄桃、西瓜等水果口感鲜美，营养丰富，是湖北人民的家常便饭。

三、湖北特色小吃

湖北的小吃也是非常有特色的。比如，武汉的热干面、荆门的发糕、恩施的土豆粉等，都是湖北人民喜爱的美食。这些小吃口感鲜美，营养丰富，是品尝湖北风味的不错选择。

四、湖北土特产

除了以上几种，湖北还有很多土特产。比如，孝感的麻糖、黄石的豆皮等，都是湖北人民自己手工制作的传统美食。这些土特产口感独特，是送礼和自留的好选择。

总的来说，湖北的特产是非常丰富的，无论是送礼还是自留都是不错的选择。如果你有机会去湖北旅游，一定不要错过这些美味的特产。

结束语

以上就是我们为大家盘点的湖北特产，希望大家喜欢。如果有更多关于湖北美食的问题，欢迎留言咨询。

八、湖北过年特产？

武汉的特产主要有：武昌鱼、精武鸭脖、热干面、孝感麻糖、孝感米酒、青山麻烘糕、洪山菜苔、还有莲子

九、湖北水果特产？

湖北的水果特产有百里洲砂梨、秭归脐橙、松滋柑桔、沼山胡柚、公安葡萄、通山柑橘、东西湖葡萄、大口蜜桃、晶凉田葡萄、宜都黑岩子蜜柑、枣阳梨、塔耳柿子、泄滩夏橙、当阳无核椪柑、郧西山葡萄。

汉水砂梨，清江椪柑，武当榔梅，广水胭脂红鲜桃，景阳白柚，宜昌红橙

十、湖北名贵特产？

湖北的饮食文化以独具特色闻名遐迩。湖北菜的特点是味道浓郁、色彩美丽、香气扑鼻、口感鲜嫩。湖北菜常用的食材包括肉类、鱼类、蔬菜等，而其独特的调料和多种烹饪方式赋予了其浓郁的地方特色。此外，湖北的小吃也琳琅满目，有热干面、豆皮、鸭脖等