户县摆汤面臊子的做法？

一、户县摆汤面臊子的做法？

户县摆汤面

户县摆汤面获中华名小吃誉称，一碗上好的臊子汤，汤中配有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、肉丁（用酱油、醋、盐、大料、葱姜、肥瘦肉盘好的臊子肉），一碗温汤细面条，吃时挑一筷头面条放入臊子汤中，来回摆动，让其充分沾上调味汁子再吃。众人围桌而坐，中间搁一盛有温水的面盆，每人面前一碗臊子汤。先将煮熟的面条盛入面盆中，吃时将面条挑入汤碗，蘸上臊子吃，有点像过桥米线。最重要的就是那碗汤，其中最主要的就是户县的做法做的臊子，再配上户县的陈醋，放入炒好的豆腐，鸡蛋饼丝，上面漂满切碎的韭菜叶、葱花。吃时，夹一小箸面条，放入汤里摆一摆，然后再吃，故名“摆汤面”。

—、食材

主料:

挂面一把

辅料:

大西红柿一个

鸡蛋一个

肉臊子100克

豆腐200克

木耳少许

干黄花少许

油豆腐皮一张

韭菜200克

葱2根

蒜苗2根

醋适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

二、烹饪步骤

1、肉切末，配菜。

2、锅加油，炒肉臊子。

3、根据人多少放适量的肉臊子。

4、加开水，溶解肉臊子，煮一小会。

5、下入西红柿，豆腐，木耳，黄花菜。

6、 煮会，让西红柿出汁，汤更入味。

7、 放韭菜，留一半在碗里。

8、加适量的醋，盐，味精。

9、淋点香油。臊子汤就做好了。分盛入各汤碗中。

10、 碗里凉好凉开水。

11、锅烧水，下面，煮两煎。

12、将煮熟的面捞入凉开水碗中。就可以蘸着臊子吃了。

二、西安特产工艺品？

西安的工艺品有凤翔彩塑、皮影、西安柳编、木马勺脸谱、户县农民画、虎头枕、仿秦兵马俑、青瓷器、仿唐三彩、秦腔脸谱、陶哨、宣纸、雁塔花灯。1、皮影皮影是陕西西安非常古老传统戏曲艺术，有着非常悠久的历史，起源于汉代以前，是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影，在灯光照射下用隔亮布进行演戏，是中国民间广为流传的傀儡戏之一。陕西皮影在民间较普及，东路皮影形体较大，多刻通天鼻形，

三、西安每月的特产？

4、5月份蓝田白鹿原樱桃，细嫩多汁、酸甜适口。

6，7月份蓝田华胥大银杏，个大均匀，果肉纤维少，果味香甜可口。

7、8月份阎良甜瓜被授予“中国绿色生态甜瓜十强区”。

户县葡萄户太8号，色泽好，含糖高。

9、10月份临潼石榴，果大皮薄，汁多味甜。

11、12月份临潼水晶柿子，赤如火，亮如晶，皮薄如纸，肉质细密！

四、西安户县的景点有哪些？

南部环山路沿线：高冠瀑布、太平森林公园、朱雀森林公园、万亩葡萄基地、环山旅游路第一村—李家岩村（农家乐）、牡丹园、九华山、清凉山、望仙坪、涝峪口、草堂寺及其风景区

中部西户路—户（县）祖（庵）路：秦镇凉皮、沣河、户县城区（饮食街美食、钟楼、文庙、街心公园、古槐广场、涝河滨河公园）、渼彼湖风景区、王季陵、玉蝉台、刘海庙、祖庵重阳宫

北部西宝路：大王香醋、西安现代苗圃基地、渭河风景

特产：户太八号葡萄、秦镇凉皮、户县软面、摆汤面、龙窝酒、大王香醋等

五、临潼有什么著名的水果？

西安的水果特产有：

1.户县的葡萄

陕西省鄠邑区（户县）特产，中国地理标志产品。鄠邑区位于关中平原中部，属暖热带半湿润大陆性季风气候区，四季冷暖干湿分明，是适宜农业生产和多种经营的地区，素有“银户县”之美誉。2012年06月21日，原国家质检总局批准对“户县葡萄”实施地理标志产品保护。

2.临潼的石榴

临潼石榴，西安临潼区特产，中国国家地理标志产品。临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居中国五大名榴之冠，被列为果中珍品，2006年04月27日，原国家质检总局批准对“临潼石榴”实施地理标志产品保护。

3.周至的猕猴桃

西安市周至县特产，中国国家地理标志产品。 周至猕猴桃品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡，中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，中国60%猕猴桃鲜果产自周至，80%的猕猴桃果干产自周至。

2007年03月05日，原国家质检总局批准对“周至猕猴桃”实施地理标志产品保护。

4.阎良的甜瓜

阎良区是我国甜瓜主要生产基地，其甘甜爽口，肉厚腔小，耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。远销的每个甜瓜都贴有阎良区馥康甜瓜专业合作社的“馥康”商标，并印制“质量承诺卡”，加盖合作社印章，公布区农检中心监督电话，实行一户一号，每箱一卡。

5.火晶的柿子

临潼火晶柿子，西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。火晶柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子”。2008年05月30日，原国家质检总局批准对“临潼火晶柿子”实施地理标志产品保护。

扩展资料：

1.鄠邑区（户县）属西安市郊县，地处关中平原中部，南依秦岭，北临渭水，境内有山、川、滩，属暖热带半湿润大陆性季风气候区，四季冷暖干湿分明，自然条件优越。混合型土壤，具有昼夜温差大、土质疏松、矿物质丰富、病虫害少等条件，一直以来都是葡萄的优生区。

2017年，西安鄠邑区葡萄面积6.6万亩，年产量10万吨，产值7.5亿元。成功注册“户县葡萄”集体商标。

2.临潼石榴主栽区域位于海拔400—1000米的骊山丘陵地带，山前洪积扇和南北带状山塬地区，其中以山前洪积扇地形为主。该区域海拔400—600米，以临潼城区为中心，南北宽5千米，东西长20千米。

该区域海拔高度适宜，既确保了石榴的品质，同时又避免了石榴冻害的发生。被骊山8条河流分为八块，地势南高北低，地形总体起伏不大，生产土地条件较好。

参考资料：

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六、不是酒胜似酒陕西名饮是什么？

黄桂稠酒。

黄桂稠酒，又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒、臻品稠酒。古称“醪醴”(读劳礼)、“玉浆”。为中国古老的传统佳酿，是陕西八大名贵特产之一，早已名扬天下。黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中著名特产，源自西安市鄠邑区，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。