返回首页

吉安特产?

142 2024-03-18 05:13 admin   手机版

一、吉安特产?

吉安薄酥饼

薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃。始于元末,相传每逢农历八月十五日,庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时,薄酥饼为祀品之一,也是敬献皇帝的贡品。其制作:采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料,饼芯不掺面粉,用精面粉揉皮,包上酥心,经过32道工序精制而成。成品色泽金黄,两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,营养丰富。以其香甜薄脆,甜而不腻,酥而不散,闻名遐迩。

吉安炒粉

吉安炒粉是江西省吉安市的一道特色小吃,该菜品味道可口,老少咸宜,是深受大众喜爱的小吃之一。吉安炒粉可以说是吉安的一大特色小吃,无论本地的吉安人,还是回到家乡的游子,只要是吉安人,不管身处何方,没有不喜欢吃炒粉的,如果外地朋友来访,也必然会请远方的客人品尝吉安的炒粉,可见,炒粉在吉安饮食文化中的地位。

二、江西省吉安市有什么特产哈?

江西省吉安市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,拥有丰富多样的特产。以下是一些吉安市的特产:

1. 井冈山茶叶:井冈山是中国革命的摇篮,这里的土壤和气候条件非常适合茶叶生长。井冈山茶叶以其品质优良而闻名,尤其以红茶和绿茶最为出名。

2. 铜鼓板鸭:铜鼓县的板鸭是江西省的地方名特产之一。它以选用新鲜土鸭,采用传统工艺制作而成,肉质鲜嫩、味道独特,受到广大消费者喜爱。

3. 安福脐橙:安福县出产的脐橙因果形端正、果肉多汁、口感甘甜而闻名。它具有丰富的维生素C和矿物质,被誉为“水果之王”。

4. 瑞金桂花糕:瑞金市是中国著名的桂花之乡,在当地制作出了独具特色的桂花糕。这种糕点由糯米和新鲜的桂花制作而成,香气四溢,口感软糯。

5. 吉安豆腐干:吉安的豆腐干也是一道有名的特色小吃。它以选用优质黄豆为原料,经过工艺处理后晾晒而成,口感细腻,味道鲜美。

6. 安福毛尖茶:安福县出产的毛尖茶是一种高山绿茶,呈现出嫩绿色、条索紧结、满披白毫的特点。其香气清幽、汤色明亮,是茶叶爱好者喜欢的品种之一。

以上只是吉安市一部分有名的特产,当地还有其他许多丰富多样的特色产品。如果你有机会去吉安市旅游或购物,可以尝试品尝这些特产,感受当地的风土人情。

三、江西吉安有什么特色小吃?

吉安薄酥饼是我们传统小吃,吉安炒粉是一道特色小吃,安福火腿吉安特产,吉安永新县和子四珍,泰和乌鸡、万安鱼头、永新血鸭、遂川板鸭、还有峡江米粉、永和豆付等等。

四、吉安十大特产有哪些?

吉安市

泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘。中药材吉固芷。

赣江鲥鱼:产于赣江沿岸的峡江县、吉安县夏家圩、万安县棉津渡一带。宜带鳞蒸熟食之,肥嫩清鲜,滋味独特。

江荆芥:吉安、吉水等县为传统产区。素以身干、色绿、穗多而密、茎细、香味辛烈等特色而著称。

江西车前子:为大粒车前,野生、栽培均有,主产于泰和、吉安、吉水等县市。

吉州区、青原区

吉安冬酒、合成樟脑。

吉安薄酥饼:成品色泽金黄,两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,营养丰富。该饼为元代末年庐陵糕点先师弥公所创,曾为贡品。

吉安樟木箱:吉安樟木箱厂生产,以优质樟木精制而成。该箱生产约在百年以上,清末仅木匠街一带作坊即达数十户。

井冈山市

井冈翠绿:产于井冈山,属绿茶类。产品外形曲勾,条索细紧秀丽,色泽翠绿鲜润,白毫披露,清香持久,滋味鲜醇,汤色明亮,叶底嫩匀。

原宁冈县产川芎、五味子、五倍子、草珊瑚、砂仁、茯苓、厚朴。

吉安县

吉安冬酒、东固绿茶、凤眼车前、樟木箱。

仿古陶瓷。

宋 吉州窑 白釉黑花水禽纹壶

吉安天然樟脑:《庐陵县志》载:“庐陵境内,樟木林立,其材多巨。”庐陵即今吉安,20世纪初大量人工栽培。

吉固芷:为吉安县传统特产中药材,故名。以身干、坚实、粒大、饱满、黑褐色、带腥味香气、无杂质者为佳。味辛、苦,性大温。能补肾壮阳,固精,缩尿,散寒止泻;主治脾肾虚寒、阳痿、腰膝冷痛,遗精、尿频、阳虚泄泻等症。

敖城乡:红皮白心萝卜。

永丰县

龙冈灰鹅、藤田花猪、夏布、毛边纸。

龙冈镇:龙冈灰鹅。

永新县

橙皮、酱姜。

澧田镇枧田:永新酱姜。

新干县

三湖红桔:产于三湖镇,又名九月黄,别名大红袍,属宽皮桔类。柔软多汁,甜酸适度,清香爽口,风味醇厚。栽培技术早在南宋时期已很兴盛,至今已800多年。

中药材商洲枳壳。

三湖镇:三湖红桔和商洲枳壳的原产地。

泰和县

泰和白羽乌骨鸡:医药上称乌鸡、乌骨鸡。为肉用、药用和观赏用的传统名贵家禽。其体态具“凤冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨”所谓“十全”的特点。有较高的药用价值,具补肝肾、益气补血,退虚热、调经止带之功效。清乾隆年间已列为贡品。

名产乌鸡补酒、乌鸡白凤丸、泰和酱菜。

澄江镇:乌鸡白凤丸、乌鸡补酒、泰和酱菜。

马市镇:武山鸡、蜀口茶。

峡江县

鲥鱼。?

峡江米粉:为著名传统食品。具有久煮不糊、不粘牙,洁白细嫩,柔韧适度,爽口开胃之特点。始产于明代初,曾列为贡品,故有“贡粉”之称。

遂川县

遂川金柑:为罗浮与圆金柑杂交种。表皮呈橙黄色,可食,味甜微酸,清香爽口。北宋始,遂川金柑种植普遍,南宋韩彦直《桔录》载:“金柑出江西,北人不识。”至今已有900多年历史。

遂川狗牯脑:产于狗牯脑山。成茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫,泡一杯茶仅需五至七片茶叶,茶水清澄而略带金黄,味清凉芳醇,甘味经久不绝。该茶始于明末。

汤湖乡:狗牯脑茶。

安福县

安福火腿:其原料为安福米猪,属当地特产的小型猪种,脚短蹄小,皮薄肉嫩,瘦肉多肥肉少。成品形似琵琶,皮色黄亮,肉色火红,皮薄肉嫩,骨细爪小,腿身饱满,味美气香,宜于久藏。有和中益肾、开胃安神、补虚劳、止泄泻之功效。本品已有200余年历史。

陈山红心杉。

山庄乡:麻粘良种稻、良种畜米猪,为安福火腿主要猪源。

吉水县

吉安冬酒。

万安县

玻璃红鲤鱼,土纸、板鸭。

窑头镇:玻璃红鲤鱼。窑头豆腐,以细嫩鲜甜著称。

五、吉安井冈山十大特产?

井冈山土特产有熏笋、红军菜、红米、天葵、陆英、茶树菇、井冈皇菊、井冈李记麻花等。特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。

六、第一次去吉安吃饭带什么礼品?

第一次去吉安吃饭,您可以考虑带一些当地的特产或者小吃作为礼物。比如,吉安有著名的“吉安三宝”(即吉安蜜柚、吉安蜜桔和吉安蜜枣),还有吉安的特色糕点、饼干等等。此外,您也可以考虑带一些茶叶或者水果等食品作为礼物。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片
上一篇:返回栏目