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长春特色必去吃的饭店排行榜?

271 2024-03-17 08:55 admin   手机版

一、长春特色必去吃的饭店排行榜?

长春特色必去吃的饭店,有春发河饭店是长春的老字号,这个饭店的特色是以熏酱为主菜系,属于大众阶层消费店,真不同饭店也是长春的百年老字号饭店,它的特色也是熏酱,还有灌汤小笼包是这个店的招牌品种,阿斯旺饭店是正宗伊斯兰教的饭店也是长春市比较有名的回族饭店,元盛居是长春市有名的火锅店,这个店现在每天爆满。

二、国宝级饺子秘方?

百年前的家里婆水饺,就诞生在这样一个随便抓一把麦子,都能闻到面香的一个小镇子里,黑龙江的东北。黑土的原乡。如今的中国家里婆自助水饺,正是已经成为大厨的刘跃明先生,在传承百年的刘氏水饺的基础上的一次大胆革新。一切都围绕一个“笨”字,笨榨油、笨法熬汤、笨刀剁馅、笨手法、笨工艺,只为成全一个“家”味。那种只在妈妈的手里才能实现的“老味、平常味、家里味”。并让自己煮的饺子,吃起来更象在家里,味在嘴里,温暖在心里。

原料:

海米100克,虾籽10克,猪脊肉800克,五花肉200克,十三香5克,盐16克,味精20克,鸡粉20克,酱油30克,香油50克,水1000毫升。

做法:

海米与虾籽热水泡发30分钟,脊肉和五花肉剁成肉馅后加入所有的调味料,用筷子一个方向搅拌,边搅拌边加水1000毫升的水要分3次加入,打好水后叫香油在搅拌,海米与虾籽泡发后要攥干水分,搅打好的肉馅密封放入冷藏半小时事后再使用。

老二位饺子

河北水饺,清真风味。系牛肉馅蒸饺,已有近百的年历史。该饺子以皮薄、馅大、肉馅不腥不膻、多油而不腻、鲜香适口而闻名。清末,创始人杨利廷带领两个儿子在山海关南门里八条胡同开办了杨家饺饺子馆(回民馆)。1935年,日本关东军炮轰山海关,,杨家饺子馆的房子遭到严重破坏,重新修建后,要开业挂匾。当时山海关唯一学府田氏中学的几句师生(老顾主)赶到,建议将杨家馆改为老二位,其理由是杨家馆的跑堂(服务员)杨绍曾谈吐诙谐,而且有“二位里边坐”的口头语,故而得名。1949年老二位由山海关迁到秦皇岛市,经营至今。

原料:

牛腰窝肉450克,葱末110克,姜末13克,酱油15克,盐1克,炸酱30克(用油炸过的酱)味精6克,花椒水21克,香油52克。

做法:

牛腰窝肉去筋膜后剁成肉馅,加入葱,姜,酱油,盐,味精,炸酱,一个方向搅拌,边搅拌边加花椒水,上劲后再加入香油。

面粉250克用70度热水烫透,再用剩余250克的面粉用40度水烫面后做面团醒20分钟做蒸饺。

回宝珍饺子

长春回宝珍饺子是回族著名特色主食,由回民回宝珍创制而得名。它是以精粉面皮包入调制特殊的牛肉馅成饺子煮制而成。其特点是皮薄边小,馅大嫩香,汤宽利口,风味独特,深受回汉人们的喜爱。

原料:

净牛肉350克,白菜200克,高级酱油(特母油)35克,花椒水20克,盐5克,味精2克,葱末10克,姜末10克,牛腱子肉汤60克,香油15克,豆油200克。

做法:

牛肉切成粒,白菜切成粒(白菜要杀水),先调牛肉所有调味料放入肉中(其中盐只放入2克)一个方向搅拌上劲,花椒水要分次加入,白菜用剩余盐杀水后加入牛肉中,后加入香油,豆油搅拌均匀即可。

注:牛肉调味后要腌制4小时左右后再用。

白记水饺

白记水饺是天津回族著名特色主食,是以面粉、牛肉、羊肉、白菜、西葫芦为原料包制成的饺子煮制而成。其特点是皮薄馅大,肚大边小,口味鲜美,清香不腻,是回族人白文华于 1930 年创制,故名白记水饺,深受回族、汉族人们的青睐。

配料:

牛羊肋条320克,脂盖肉80克,白菜75克,西葫75克,酱油15克,花椒水30克,葱末15克,姜末,香油20克,盐3克。

做法:

肉去除软骨和筋膜剁成茸泥状分两次加入酱油,花椒水再加入葱,姜和香油调味,白菜和西葫用盐杀水后加入肉中调均匀后冷藏3小时候使用。

特色水饺

鸳鸯水饺

猪肉250克,牛肉250克,葱花50克,姜50克,酱油50克,老汤300克,花椒粉10克,盐8克,味精30克,料酒50克,蚝油30克,香油10克,烹调油20克。调味后密封冷藏2小时以上。

火鸡水饺

火鸡肉300克,韭菜200克,酱油30克,香油30克,姜末10克,食盐10克,味精15克,料酒30克,胡椒粉5克,鸡汁10克,蚝油5克。

兔肉水饺

兔肉500克,洋葱100克,酱油30克,香油20克,猪油30克,姜末20克,盐10克,味精20克,花椒粉10克,料酒10克,胡椒粉5克,调味后冷藏2小时以上方可使用。

三、长春快餐哪家好?

1, 全聚德,工人文化宫院里,人那叫一个多,每次去还送你一张纪念卡片 ,告诉你你吃的是全聚德建店以来的第多少只鸭子,价格中偏高!环境相当好      2、百济韩国料理。西安大路金都宾馆2楼,味道和环境以及服务都是超级一流。      3、禧富德,就是原来的红太阳.人民大街一直到头,快到高速口那,超大,环境太好了,绝对的室外桃源,越往里越漂亮,生意相当火爆.值得一去,又能吃又能玩,比其他生态园之类的要有档次.      4、好味道广东烧腊餐厅,桂林路西康胡同,和九星川椒麻辣烫在一条街上。 推荐他家的皮蛋瘦肉粥,招牌菜就是烧鹅饭,烧鹅外焦里嫩,味道好得很,而且价格也不贵。此外,他家的河粉、叉烧也不错呀!很值得一去!      5、五厘米厨房,桂林路,冰淇淋3元一个,好吃又好看      6、动力厨房,桂林路同仁书店对面,很小的一家店,但是东西很好吃,也不贵 一份饭不到20块钱,店里的布置也很好      7、多伦多茶餐厅,桂林路麦当劳正对面,很不错      8、戴氏山西面馆,桂林路的高丽王朝和海阔天空中间。老板以前是给某国大使做饭的.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使\清华校长,而且挺便宜的 刀削面小碗才2元!      9、好味道,桂林路西康路附近。南方的烧鹅,叉烧等,一份10元左右      10、西安小吃,精致牛羊肉泡馍蛮好吃的.      11、吉利宝烧考店也不错,我最爱他们家的炒面!!      12、东秀山 龙秀山 特色都是烤肉 ,隆礼路和自由大路.       13.天下晓海鲜,四道街,就是原来三道街那家,现在到这扩大了!好吃,环境也变好了.      14.宏锦记蘑菇行,大经路,蘑菇火锅,我晕,但味道真是不赖,环境不错,餐具也很讲究      15、可立安,立信街与西康胡同交汇的地方,韩国料理。味道,价格都不错, 烤牛肉拌饭,火锅系列,炒辣年糕都十分对味,辣牛肉汤炒年糕咖喱饭好吃好吃。价格也不贵。店面装修很有意思。跟好朋友去那里吃饭坐着聊天都很有气氛!      16、东方肉馆,隆礼胡同与百汇街。排骨很香,别的也不贵      17、漂亮筷子,在桂林胡同和西康路中间的那条路,就是刚刚过路口有一家 花星期的那条路。主要是韩式炸酱面,12元,还有炸酱饭,海鲜面……都是韩国口味的。面、小菜可以随便添加。据说是韩国人比较认可的一家韩国口味的炸酱面店!个人感觉味道不错。      18、小蚂蚁面线店,,自由大路。各种面食和小菜,味道都很好。价格和面对面的差不多。      19、钱百万欢乐餐厅,在同志街上,快到南湖了,上海菜,味道不错哦      20、哈比比烤肉,每种烤肉可以半份半份的叫,这样比较划算,个人比较喜欢羊小腿肉,还有他家蘸肉的沙茶酱比较好吃,而且吃完了可以免费再要,自己带面巾纸去,店里给的面巾纸要退掉,每人可以省一块钱,不怕麻烦的话,自己带围裙去(防油溅的),又可以每人省一块。:),两个人吃饱应该60块没问题,      21、金龟馅饼,长庆街与隆礼胡同的交汇口,韭菜盒子和糯米饼,米粥等。便宜且好吃。      22、吉兴烤肉 自由大路      23、狗肉馆,人民大街西侧,自由大路北侧,送变电浴池的对面。肉总是很新鲜,狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。      24,曼谷村:工农大路,味道可以,环境很好,我爱吃辣根拌海丁      25.新疆天山小吃,有大盘鸡       26.萨拉伯尔,省宾馆侧面,味道嘛,原来是长春最正宗的,但现在没原来好吃了~服务一般!      27.印度小厨:同志街明水路,味道一般,环境好,还真有印度真在那啊,真黑!大屏幕投影印度MTV,气氛挺好      28.四分局永昌胡同 品四川的水煮肉片 15元老四川的干锅土豆片 江北水煮鱼的川椒土豆丝 红油猪耳      29、四郎烧烤,义和路靠近人民大街附近。全部是电烤,味道还行!      30、林彬韩国料理,在同志街电信路口往上走,他家的东西很地道。      31、元盛居的火锅 吉塔附近      32、巴西烤肉,东朝阳(新华副食下一个路口)处,38元一位      33.串串香 永昌胡同的乐山大佛麻辣涮肚,好多年了      34.品四川火锅店的火锅      35.百汇街上的本土风,环境挺好的,开很多年了.没什么自己太特色的东西,和一般料理差不多,价格中高.      36、曹香居,红旗街时代服饰后面。不大点一小地方,每天中午有数不清的人往里挤,它家的牛肉萝卜,小碗肉,土豆酱,酱炒鸡蛋味道好极      37.“好能哥”自助西餐,一家在红旗街(亚细亚小吃城旁边的那条街上),还有一家在重庆路上(好象是过了新华书店),29元一位,环境一般吧      38.新干线,红旗街麦当劳西侧。牛肉饭\小菜老好吃了      39.阿昌饺子,贼好吃!      40.七把叉,欧亚门栋穿过去的小店。最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的.      41.老谗兔丁,在欧亚和朝阳公园中间有一家店 老谗兔丁;水煮肉片;干锅土豆片;糯米排骨(具体名字不记得了,看菜单就知道了);上汤白菜 毛血旺      42.朝族饭店,还有坐25路在建设街下车,然后过马路有个小胡同,第二家。他们家的腊猪肉盖饭,嗷嗷好吃!才六元,还有牛肉汤也很好吃,而且很多哦!      43、喜相逢烤肉,国际大厦后身 ,味道还行,就是回家一身味儿!!!      44、阿发盖饭,重庆路恒客隆附近,无论食品还是环境都很有特点,非常羡慕那的老板,墙画都是自己订做的。大多数盖饭都在十元到十五元之间,购买14元以上的还可免费选择一瓶汽水或奶茶之类的(百事出品)。强烈推荐茄汁牛腩盖饭!!!       45、咖喱工房,阿发盖饭隔壁,可是咖哩牛肉的牛肉太硬了      46、pizza hut,卓展对面,鸡翅和虾味道好~还有抹茶蛋糕!!!!      47,高汤混炖面:在亚泰富苑后门对面,就是后面那个小胡同里,很好吃啊,我刚去过,东西种类很多,各种面和饭,价格特便宜!好!      48.青云宾馆旁边的麻辣小龙虾,是涮好那上来那种,味道还可以,肚片很好吃      49.崇智胡同里的天赐小吃城,就是原来英图对面那家烧烤的新店面,味道不错啊      50、四川麻辣涮串,大经路362五马路站点那里,英派斯专卖店对面。品种特别多,从肉到菜,再到海货都有,蘸料特别香,两个人一般在50元左右。      51、金福自助烧烤,有好几个店!      52、欧阳家的吊炉饼,超级老店!!!      53、熏肉大饼:吉大二院对面      54.大宅门,气氛是不错,跟灶王爷差不多,吃完送你张皇帝宝座像,吸引客人嘛!!      55、金陵大排档,三道街快到亚泰大街。里面的东西味道不错哦!还很有特点。不过这个季节没有菠萝饭了,很好吃。还有秘制鱼头煲,里面的萝卜很好吃,价钱也适中,去试试吧!      56、狗肉,鸽子楼附近,在鸽子楼北面的那条东西向的小路,有一个二层以上是住宅楼,一层是门面房的建筑,他家店的特征是一楼的空间很小,但是有二层,三层,每层有两个屋子      57、金与米,安达街上。感觉不错。      58、嫩江鱼猎人,朝阳桥翔运街。很正宗的嫩江野生鱼馆,,绝对野生,而且味道绝了,个人以为,长春最正宗的鱼馆,氛围也不错      59、能量馆:百汇街上      60、越南餐厅,建设街,虽然店面比不上马路对面的大店,但吃的还是相当有特点,推荐一道什么汤,酸甜口由菠萝柿子鱼熬制而成,女孩子们一定喜欢,而且这家店价格不贵      61、食为天,文昌路(工大与师大中间那条)。招牌菜:湘竹鸡,味道不错      62、张记农家饭庄。东南湖大路上,二航院的东侧。鱼头和雪里蕻炖豆腐很好吃。4人80元。      63、烤肉串儿,南门的那几家,好多年了.人很多      64、扬记烤肉面片,南胡大路上。环境挺差,烤肉不错,适合当地人口味,还很便宜,一套18-20      65、渝乡人家,长大旁边。川北凉粉4元 鱼香肉丝8元 糯米排骨16。绝对正宗      66、饭米粒,吉大南校旁边的一个教职工小区。韩国料理 好吃好吃      67、顿炖香,前进大街上,距离沃儿玛差不多500米。主打是一道类似乱炖的鱼,什么鱼都有,里面再加上筋到的粗粉儿,点缀点香菜,好大一盘呢,分量绝对足      68、 烤鸽子,东岭南街的自由大路路口不远的地方.(小毛驴酒店身后不远),这家店连招牌也不挂,来的全是回头客.只是烤鸽子,烤兔子,还有鸡炖土豆.味道奇特.      69.兴盛斋,普阳街向辽阳街走的一个路口(早市路口)。回族饭店,一家小店开了十多年了。在他家的菜好吃不贵.      70、烧烤一条街,辽阳街,上海路。想吃烧烤的朋友可以来,出租司机都知道。其中有家“烤猪手”,对面有个小超市,巨好吃,天天晚上满员      71、天香苑,亚泰大街净水厂附近      72、老杨太太烧烤。在西中华路上.天天人都多.      73、东来顺的火锅,岳阳街上,动植物园西门.平均30元一位.      74、1+1粥面,平阳街,花都发型店的对面。肉酱炸的咣咣香,拌黄瓜咣咣脆生。好吃。      75、义群老太太烧烤店,老店.平阳菜市场正对过。      76.中国城火锅,岳阳街.虽然这两年没以前火了,但是我还觉得味道不错,价格中高。      77.云南过桥米线,最近两年真火啊!      78.PAPA‘S 。长春绝对够早期的餐厅,环境10多年没变,却感觉还是那么好!      79.广东牛肉锅鸡锅,卓展后面就有,新店老店相隔不道20米,味道很不错,正宗!      80.京香宫。在工农大路上,以烤鸭为主,我觉得味道不比全聚德差啊,环境好,尤其楼上包房,环境很不错,一楼环境稍欠。价格不贵!!      81.全洲拌饭 经济实惠 长白山宾馆的一楼好多年了。      82.永和豆浆,绝对是长春人心中的老牌快餐。      83.辽宁路狗肉馆,这么多年了,天天还是那么多人!火啊!      84.面对面,那里的意大利面真挺不错      85.普阳界街上的金源庄稼院,老店,物美价廉,有大台子,可以坐很多人.      86.贵阳街三角地的嘎巴锅,很有特色,28 的嘎巴锅好大盘,各种各样,有大台子,能坐很多人.      87.新约客音乐厨房:自由大路,师大附中对面,也是老店了,还有哈根达斯的冰淇淋!      88.小蜜蜂:桂林路.      89.振兴园回族餐厅,长春有好几家,是老牌店,三道街和广场的都不错,馅饼很好吃      90.东四道街上的野生鱼饭店,店不大,但味道真是不错啊,生意很好.      91.向阳屯.东朝阳路.绝对有60年代的农家气氛,也是长春的老店,绝对龙头,价格实惠.      92.汉斯四道街总店.现在全新装修,比以前亮堂多了,晚上大厅节目照旧,价格还那么低,热闹!      93.厨房制造,工农大路上.虽然黑糊糊的,但东西做的不错,挺有气氛的,价格中高.品种全.      94.食间.广场全聚德旁边,继厨房制造后长春情调餐厅又一亮点,环境很好.      95.唐人客栈,清华路,很有特色的火锅店,生意贼火啊~火车道传菜。价格不贵,干净.人太多.      96.西夏回族饭店.百汇街上的店不错,还是小店时那个味儿!人多啊      97.南阳村,百汇街上,菜市场对面,味道很正宗,开不少年了.      98.阿瘦阿寿蒸功夫,清明街.个中套餐.真是蒸出来的啊,就是有的太腻了。

四、外地朋友来长春吃什么?

1 铁锅炖 人均消费70左右

这个绝对全是东北特色,大铁锅放在灶上,下面柴火一直烧,能炖鸡,炖鱼,大鹅,放上配菜,炖上一个小时非常入味。不过南方的客人要提前和店里说好少放盐。

餐厅有咱屯子,闯关东等等。

2东北菜人均50

推荐去社会主义新农村,环境非常有特点,东北农村生产队的感觉。他家的杀猪菜挺有名,酸菜配上血肠,白肉和酸菜一起并不油腻。不过这个杀猪菜外地人尤其上海浙江广东福建一带未必吃的习惯,也可以尝试下。推荐外地朋友吃他家的锅包肉。再体验下原滋原味的各种东北炖菜。

3老昌春饼 人均50

东北和北京都有立春吃春饼的习俗。老昌春饼在长春有好几家连锁,店里生意都挺好,装修风格简单干净。春饼和筋饼可以都点一些,然后卷上配菜。个人喜欢筋饼,每个人喜好不同。来他家必点的就是香辣肉丝,酱牛肉,土豆丝,鸡蛋酱。

4元盛居火锅 人均70

这个算是地方特色吧,如果你想吃火锅的话。我吃火锅有个原则就是要吃碳火锅,就像吃烧烤,明火烤出来就是比电烤的好吃。火候很重要。元盛居可以说在长春很多年了。相比其他火锅各种汤料和调料,他家简直太简单了,就是清水煮,配料麻酱腐乳韭菜花。但是就是天天爆满。胜在肉质上。因为是清真的,所以你吃到的一定是真的牛羊肉。而且口感不错。再来份烧麦也挺不错。

五、长春回宝珍总店在什么地方?

地址如下:

回宝珍饺子馆(长通路店)

长春市南关区的餐馆

回宝珍饺子馆(长通路店)是一家饺子馆,位于长春南关区长通路与东三马路交汇处。

回宝珍饺子馆(长通路店)

适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃

餐馆简介

回宝珍在长春“可是有年头了”,当年南来北往的旅人、客商都会去吃上一盘饺子,喝上半斤烧刀子,“能够存活到现在,真该慨叹”。他家的馅是牛(羊)肉“一点一点吃足了汤水”后才包成饺子,咬下去“饱满多汁”,而且“不加任何佐料也能吃出香味来”,当得起“老字号”的称呼。也有炒菜,“都很大盘”,小心别多点喽!P.S.清真馆子油大,爱清淡的朋友谨慎前往。

特色服务:是老字号,可办婚礼,有包厢,有停车位,提供在线菜单。

六、吉林长春必下的馆子?

    第一位是阿斯旺回族饭店,位于长春大街新天地购物中心附近。

 第二位老字号回宝珍饺子,地址长通路59号中环11区33栋房, 推荐羊肉香菜和青椒肉。

第三位推荐烧烤排行第一的状元阁烧烤,特色猪蹄子又便宜又好吃,望京小腰绝了。说长春近几年最火的烧烤店,那一定非状元阁莫属了。一到饭点必等位,即便是中午,门口也始终站着等位的食客。店里的招牌是烤猪手,一个猪蹄劈成两半烤制,非常入味,外皮软软糯糯QQ弹弹,里面则是入口即脱骨。

第四位长春市7马路的大冷面,也开了好几十年,天天爆满。  

 第五位元盛居火锅,长春市朝阳区桂林路1818号(总店),长春老字号的老式铜锅火锅店,本地人心中的YYDS。在川渝火锅大行其道的今天,一家老式铜锅涮肉能被火锅教奉为耶路撒冷。

第六位春发合饭庄,南关区东三道街354号,主打东北菜的百年老店,锅包肉、地三鲜、白肉血肠、猪肉炖粉条等经典东北菜应有尽有。

第七位真不同,长春市南关区永春商贸城25厅27号,做酱菜起家的老字号,创始人胡运昌把南甜北咸加以中和,制成独特的酱制味道。真不同的风味小肚、鸡丝卷、肉焖子是三绝。

第八位钱锋炭缸烧烤,上了《人生一串》的烧烤店,也是长春人民的心头好,人气非常旺。他家没有传统的长条烤炉,而是用吊炉烤制,看上去非常像江西做瓦罐汤的大缸。

第九位高新区和园路朝鲜族美食店韩庄,制作精良,味道鲜美,朝鲜族冷面、带由狗肉、红烧明太鱼,打糕、米肠,还有北朝鲜美女服务员。

 第十位老韩头豆腐串,朝阳区工农大路14号欧亚商都A座负一楼(欧亚商都店),老韩头豆腐串由创始人韩在发老先生由一辆载着玻璃箱子小推车开始,走街串巷,历经70多年历史传统及演变,老韩头豆腐串的味道已成为老长春人心中最温暖的回忆。老韩头熟食种类很多,有香肠、烧鸡、酱牛肉等,招牌美食鸡汤豆腐串,是长春传统的街头小吃,采用鸡汤、干豆腐等特殊独特秘方制成,具有“风味独特,百吃不腻”等特点,还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。

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