新糯米市场报价？

一、新糯米市场报价？

一、糯米市场价格分析

四川宜宾市翠屏区

圆糯米袋装2.3/斤平稳

河南郑州市中牟县

红糯米袋装4.6/斤平稳

广东肇庆市高要区

黑糯米散装5.5/斤平稳

湖北荆州市荆州区

圆糯米袋装2.6/斤平稳

云南普洱市墨江县

紫糯米袋装15/斤平稳

贵州黔南州惠水县

黑糯米袋装15/斤平稳

广西桂林市龙胜县

红糯米散装38/斤平稳

贵州黔东南州从江县

白糯米散装8.5/斤平稳

香禾糯袋装8.5/斤平稳

湖北孝感市云梦县

白糯米袋装3.4/斤平稳

安徽安庆市望江县

圆糯米袋装2.45/斤平稳

糯米虽然是人们经常食用的粮食之一，但是其营养价值与食用价值不同，而且市场价格也不一样，从以上价格所得，糯米市场价值比较高，但是相对来说较为稳定。

二、肇庆有什么特产？

肇庆的地方特产十分丰富，巴戟、德庆何首乌、燕窝等；草席、檀香扇是南粤风物中的上品。此外，广绿玉、花席、裹蒸粽（品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”）等土特产也是馈赠佳品。

怀集燕窝

怀集燕窝怀集燕窝产自桥头镇燕岩。燕岩则是喀斯特溶洞的一种，每年都会有成千上万的燕子飞来繁衍后代。燕窝富含丰富的营养物质，是大养肺阴，化痰止咳，大补的圣品。

肇庆檀香扇

肇庆檀香扇肇庆檀香扇已有三十多年的历史了。自六十年代初期，就采用天然贡香制作，制作精巧，持久留香，香气沁人心脾，还有驱邪避秽之用。

端砚

端砚端砚是四大名砚之首，可谓是我国文房四宝中的宝中珍宝。石质细腻、坚硬、滋润、发墨不损毫、书写流畅生辉，精雕细琢，是文人墨客青睐的收藏珍品。

肇庆七星剑花

肇庆七星剑花剑花是肇庆驰名中外的特产之一，因该地盛产七星岩，故此得名七星剑花。七星剑花化痰去火，润肺止咳。可用于煲汤，味道清香、甜滑，是上等的佐料。

三、肇庆粽子的介绍？

1、用料讲究，制作讲究

裹蒸粽有“万粽之王”之称，除了味道口感俱佳之外，更是因为用料讲究，做工精细讲究。

材料:

一是要选用色绿、叶香、防腐的冬叶作为裹蒸粽外皮

二是要选用上好的糯米和当年新鲜的去皮绿豆作为裹蒸粽馅料

三是要选用肥瘦相间的五花肉做馅，这样的肉馅方为上乘

四是要选用五香粉、曲酒作调料，这样调味一来馅味醇香、二来肉馅肥而不腻

2、做工

裹蒸粽的做法极其讲究，需要经过原料清洗、浸泡、加工处理、包制、蒸煮、晾制、成品7道工序方能完成。

首先准备好一个凹槽模具，用至少三枝叶枝叶置于模具围成一个漏斗形状；

然后将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅以自己喜欢的比例配入冬叶之中，表面铺平，然后将冬叶对折包出有棱角的裹蒸，压实并用草绳捆扎固定，最后脱模；

之后将裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至完全熟透米馅融合，然后关火焖焗聚味，这样的裹蒸粽吃起来才香糯醇厚。

3.料多味美，清热解毒，吃货福利

裹蒸粽外形硕大，棱角分明，呈金字塔形状，重量至少在一斤以上！绿豆和糯米的比例通常为1：1，或者1：2，所以裹蒸粽可谓是馅多米少，馅料丰富，每一口都是惊喜，简直就是吃货福利。

每次打开热气腾腾的裹蒸粽，冬叶的香气扑鼻而来，糯米化为无骨的绵滑，让人越吃越想吃。

四、肇庆裹蒸粽用的糯米是新的好还是旧的好？

这个要看个人喜欢了，新的糥米胶层更丰富，吃起来更粘稠，满嘴浆糊。旧的糥米韧性更大，口感更颗粒点。没有谁是更好之分。

五、广东肇庆三宝特产？

一、封开油栗

封开油栗封开油栗历史悠久，由于生食清甜爽脆，熟食甘香可口，在省内外享誉盛名，1988年被评为“广东省优稀水果品种。封开油栗主产于长岗镇，覆盖罗董、杏花、渔涝、河儿口、七星、江口、大洲等八个镇。封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，是封开一个著名的优良干果特产。

二、德庆贡柑

中国第一柑德庆贡柑，原产于广东省德庆县，其果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。该果品营养丰富，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等，秋冬季节极具消滞止渴作用，能有效补充人体所需的养分和水分，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。

三、肇庆裹蒸粽

逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香